維A——主要功能是增進蛋白質(zhì)的合成。維A缺乏時可以影響睪丸組織產(chǎn)生精母細胞，輸精管上皮變性，睪丸重量下降，精囊變小，前列腺角質(zhì)化。卵巢缺乏維A，則影響雌性激素的正常分泌。

　　維C——是降低精子的凝集力，有益于精液液化。精子性細胞中遺傳基因DNA通過維C的抗氧化功能得到保護，假如遺傳基因被破壞，可引起精子受精能力減弱以至于不育。

　　維E——有調(diào)節(jié)性腺和延長精子壽命的作用。維E能改善血液循環(huán)，可以提高毛細血管特別是生殖器部位毛細血管的運動性，可提高性欲、增加精子的生成。

　　維B12——的生理活性在非常大程度上取決于鈷。鈷可以減少組織的耗氧量，從而提高對缺氧的耐受性，增進機體組織在缺氧環(huán)境中的活力，長期堅持素食者會因缺乏維B12，精液中精子的濃度比其他人明顯低，精液產(chǎn)生量也較其他人少，影響正常的性功能。