周末美食——【蔥香蛋餅】

太吉共享 2012-06-03

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【蔥香蛋餅】1、準(zhǔn)備好雞蛋、香蔥、面粉，雞蛋磕入碗中，加入鹽、胡椒粉攪拌均勻，加入適量面粉。2、攪拌成無顆粒的蛋面糊，香蔥切成末，加入蛋面糊中攪拌均勻。3、平底鍋開小火，刷上一層薄油倒入一半蛋面糊，鋪平鍋底。4、煎至底部熟后，輕輕晃動(dòng)鍋，翻個(gè)面繼續(xù)煎熟即可。

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