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蘋(píng)果的營(yíng)養(yǎng)成分: 蘋(píng)果營(yíng)養(yǎng)豐富,含有糖類(蔗糖、還原糖)、有機(jī)酸、果膠、蛋白質(zhì)、鈣、鉻、磷、鐵、鉀、鋅和維生素A、B族維生素、維生素C及膳食纖維、另含蘋(píng)果酸、酒石酸、胡蘿卜等營(yíng)養(yǎng)素,蘋(píng)果皮含三十蠟烷,被醫(yī)學(xué)辦譽(yù)為“天然健康圣品”。 藥用功效: 蘋(píng)果是心血管的保護(hù)神,心臟病患者的健康水果。蘋(píng)果汁有強(qiáng)大的殺滅傳染性病毒的作用,多食可改善呼吸系統(tǒng)和肺功能,預(yù)防感冒,保護(hù)肺部免受污染和煙塵的影響。常聞蘋(píng)果香味,能提神醒腦,緩解不良情緒。
蘋(píng)果玉米羹 原料:蘋(píng)果2個(gè),玉米粉50克,紅糖20克。紅葡萄酒適量。 制作:1:將蘋(píng)果洗凈,去皮去核,切成碎粒。 2:鍋置火上,放入蘋(píng)果碎粒,玉米粉,紅糖,加清水適量,用武火燒開(kāi),再用文火煮5分鐘,離火后加入紅葡萄酒,攪勻即成。 用法:經(jīng)常食用。 功效:益氣健脾、補(bǔ)血補(bǔ)鈣、抗骨質(zhì)疏松。
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