羅漢腐皮卷美麗果 2007-10-19 10:52 發(fā)布原創(chuàng)9705人已看過羅漢腐皮卷 的制作步驟1
將筍、冬菇、紅蘿卜、黑木耳等切絲后，起鍋將加入上湯煸炒，再以鹽，胡椒粉和香油調(diào)味勾芡拌在一起備用。 2
腐皮切成正方形把料1包在里面?zhèn)溆谩?/P> 3
把2用油中火煎至兩面金黃色放碟。 4
再用上湯加入蠔油調(diào)味勾芡，淋在擺放好的府皮卷上便成。 小貼士筍、冬菇、紅蘿卜、黑木耳、黃腐皮正好是五種顏色—代表五行。素食主義者最愛此菜，還有平時(shí)積累肥膏滿腸的食客也應(yīng)選這道菜來為自己的管道排排毒了！這幾種植物中都有各顯神功的纖維或膠質(zhì)、多糖類，抗癌的本領(lǐng)也很強(qiáng)。 |
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