這個時候枇杷是最多的時候了,大家可以抓緊時間自己熬制。
在介紹一下俺家的枇杷膏的功效枇杷膏:
治療具有清熱潤肺、止咳平喘、理氣化痰的功效,多用于由支氣管炎引起的陰虛咳嗽、咳痰不爽、咽干口燥等癥,此外,川貝枇杷膏對預(yù)防感冒也有一定的功效。
自己動手真材實(shí)料干凈,雖然很辛苦,但吃的放心,特別給小孩真的是超贊?。。。?!
我家里每年都是我爸媽自己做的,都純新鮮的枇杷和川貝,加冰糖做出來,效果非常的好哦!?。。?!
我每次都拿來當(dāng)果醬,末面包一級棒,泡水放冰箱夏天當(dāng)涼水來飲用,比外面買的所有飲料都好喝,吃的也放心。
以下圖片是自做枇杷膏的整過過程。

枇杷要選擇好的枇杷膏,這樣熬出來的肉才會爛。

容器當(dāng)中不能有水分

枇杷下鍋熬,剛開始可以大火,要一直炒,等到有很多湯水出來了,應(yīng)該大概要半個小時-1個小時左右,加入冰糖和川貝,熬的過程當(dāng)中上面會有很多泡泡要直接撈掉,有泡泡出來了,就開始小火,熬制過程當(dāng)中要一直都在攪

熬到感覺很稠的時候,跟蜂蜜差不多稠的時候,就差不多好了。

放在酒壇里面,還熱的時候不能蓋,避免水蒸氣留下,等冷卻了在蓋壇口,用壇子來裝會比較不容易壞,可以放上2年都沒問題。。。




