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怎么腌制蒜苔不長毛?

 桃源和風(fēng) 2012-05-02

滿意答案 好評(píng)率:50%

1.你先把蒜薹給撥光,或者整個(gè)的你洗干凈,
然后搞個(gè)焉菜壇子.把蒜薹放進(jìn)去.
然后去買白醋冰糖.
白醋要倒到滿過蒜薹.冰糖要注意別放太多了。
腌制2個(gè)月3個(gè)也就差不多了啊。
建議你一個(gè)個(gè)掰掉在把皮給撥干凈,這樣不出20天就可以吃了。
或者切掉也行的。方法很多的主要自己看啊
2.很簡單,只要你把蒜苔加上鹽,用力揉上幾分鐘,揉好后,馬上就能吃的,最好加點(diǎn)香油,不要放味精,拌下;用這種蒜苔炒雞蛋也好吃!

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