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【自制草莓酒】材料:草莓500g 檸檬:1個 冰糖:100g 白酒:0.9~1公斤 做法:1、先將玻璃瓶用熱水洗干凈,倒扣在紙巾上晾干(玻璃瓶要選用密封型的) 2、挑選成熟沒有破皮的草莓(破皮會使酒變渾,因此不可傷到草莓,只要摘除葉子不用把整個蒂切掉)洗凈、擦干 3、檸檬削皮,橫切兩半備用 4、將冰糖、草莓、檸檬放入已經(jīng)晾干的玻璃瓶中,注入白酒,加蓋封存后放置陰暗處保存 5、兩到三周后把草莓和檸檬取出,蓋好,繼續(xù)放置陰涼處直到能飲用為止 **可以飲用日期:釀制后3周開始 最好喝的時期:釀制后3個月開始 注:一定要放在陰涼處,否則酒會變質(zhì)哦
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