包餃子之前的調(diào)面、調(diào)餡統(tǒng)統(tǒng)省略~~~~~~

第一種：1、膠東鲅魚(yú)餃子~~~~這個(gè)餃子的個(gè)頭你可以想象下，一般飯店里包得比我這個(gè)大兩倍

外地人第一次看到都會(huì)驚嘆的~~~吃幾個(gè)就飽

兩邊捏合即可~~~~本地人稱元寶~~~

第二種，膠東家常餃子~~~兩邊捏合后，雙手合攏，一下就能捏出個(gè)肚子

家里沒(méi)人的情況下，只好架三腳架~~~

再來(lái)一張吧

第三種：三角餃子~~~此做法來(lái)源于糖三角，呃，你們懂得的~~~

第四種：月牙餃子~~~，這種餃子的形狀適宜做蒸餃或鍋貼，呵呵，想吃蝦餃了

五：鎖邊餃，這個(gè)讓我想起了韭菜盒子，啊哈哈~~~

六：北京人口中的元包餃子是這樣的，這個(gè)真的像元寶啊

七：葵花餃子，做法超級(jí)簡(jiǎn)單，一餃子皮放餡，上面再覆蓋一張，捏花邊即可

這個(gè)是太陽(yáng)花，哇

八：蛤蜊餃，龍口人叫嘎啦的東西，這個(gè)餃子關(guān)鍵在于兩邊要藏進(jìn)去一小截，成為蛤蜊的殼

九：無(wú)任何技術(shù)含量，這個(gè)是鍋貼的做法，只能煎不能煮的

兩邊留口利于湯汁流出，讓面皮更有味

第十種：在鍋貼的基礎(chǔ)上，左右兩邊再捏合，留出四個(gè)小口后

這里每相鄰兩邊捏合，捏的時(shí)候可以沾點(diǎn)水~~~