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番茄豆腐————————這盤豆腐有防曬的作用

 安安528 2012-04-14

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番茄豆腐

 

材料:西紅柿、豆腐、蔥、姜、番茄醬、鹽、糖、雞精

 

做法:1、豆腐切塊。西紅柿切塊。豆腐可一切的厚一點。

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做法:2、姜剁碎、蔥切粒。
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做法:3、平底鍋內倒一些油,油溫后放入豆腐開始慢煎。
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做法:4、直到雙面煎黃后,取出。
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做法:5、鍋內不用再倒油,放入西紅柿塊和蔥姜沫。翻炒。
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做法:6、炒出紅湯后放入鹽和糖還有番茄醬,倒入一點清水,開小火,邊熬邊攪。
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做法:7、最后將煎好的豆腐放進鍋內。收汁。再調一調味道,放一點雞精,就可以了出鍋了。
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