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原創(chuàng)關(guān)于藥酒及酒米泡制本人試驗中歡迎大家討論續(xù)希望加精

 魚老娃 2012-04-11

原創(chuàng)關(guān)于藥酒及酒米泡制本人試驗中歡迎大家討論續(xù)希望加精

本人在2011年12月26日泡制藥酒3份，（具體泡制方法見：原創(chuàng)關(guān)于藥酒及酒米本人試驗中歡迎大家討論帖）我覺得冬季藥酒泡制時間不能低于2個月因為家中溫度在20°左右，也是實在憋得手癢，只好泡酒米來解解饞，所以在今天就泡制了幾份酒米和大家分享下也請大家給多多的提提建議首先準(zhǔn)備泡制酒米材料我選擇了5份小藥來做實驗：VB釣魚王、西部風(fēng)的牛B鯽 、牛B鯉、垂釣大仙、新農(nóng)歡釣魚精（這幾種小藥我每樣配置了遍找出最適合我們這里水域的一種以后就長期配置這種）
IMG_2384小藥.jpg

然后準(zhǔn)備泡制的雜糧：小米 IMG_2389小米.jpg 玉米渣 IMG_2390玉米渣.jpg 大米 IMG_2391大米.jpg 糙米 IMG_2392糙米.jpg 麥仁 IMG_2393麥仁.jpg 高粱、粘玉米 IMG_2394玉米渣、高粱.jpg 來全部集合給大家亮相 IMG_2387雜糧.jpg

然后用文火把以上雜糧炒制出香味
炒小米 IMG_2395炒小米.jpg 炒玉米渣 IMG_2398炒玉米渣.jpg 炒大米 IMG_2396炒大米.jpg 炒糙米 IMG_2399炒糙米.jpg 炒麥仁 IMG_2397炒麥仁.jpg 炒高粱 炒高粱.jpg 炒粘玉米 炒粘玉米.jpg
然后按照一袋小藥泡制一市斤的酒米把雜糧按照一定比例混合主要還是以小米和玉米渣為主 混合雜糧.jpg
開始泡制酒米需要泡制好的藥酒、曲酒、蜂蜜、氨基酸、味精、維生素B2 藥酒.jpg
然后100ml藥酒勾搭50ml曲酒、20ml蜂蜜 藥酒、曲酒.jpg 3克味精、0.5克氨基酸、0.5克維生素B2混合小藥均有勾兌 混合.jpg
倒入配置好的雜糧中 倒入1.jpg 倒入2.jpg
寫上標(biāo)簽，過8個小時左右搖動幾次讓藥米充分吸收藥酒，一般24小時后就能使用，大功告成了，來給大伙集體亮個相 亮相.jpg
如果長時間不使用建議用蠟燭 蠟燭.jpg 封口能夠保持較長時間有效 封口.jpg


這只是我個人的一些想法和實驗具體效果如何暫時還不知道請大家點(diǎn)評

藥酒.jpg (75.84 KB)

藥酒.jpg

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