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許多水果具有輕度降血壓的作用。原因主要有四個(gè)方面：1. 許多水果含有豐富的鉀，在體內(nèi)鉀有對(duì)抗鈉升高血壓的作用，且可促進(jìn)鈉和水分的排泄，從而減少血容量而降血壓。2.鉀可降低交感神經(jīng)對(duì)多種應(yīng)激的反應(yīng)，改善血管壓力感受器的功能，有利于降壓。3.許多水果含有大量的VC和尼克酸等，對(duì)血管有保護(hù)作用。4.從中醫(yī)角度看，許多水果具有清熱、解毒、養(yǎng)陰和降壓作用。 ●香蕉 香蕉含有多種維生素和豐富的鉀，能清熱降壓，可常食。用香蕉皮或果柄30～60g，煎湯服也有效。香蕉味甘，性寒，且有潤(rùn)腸、通便作用，尤其適用于老年患者。 ●蘋(píng)果 內(nèi)含蘋(píng)果酸，枸櫞酸，果膠，維生素A、B、C、E等多種營(yíng)養(yǎng)素。研究顯示，多吃蘋(píng)果有益于鹽攝入過(guò)多的高血壓病患者。蘋(píng)果中豐富的鉀離子和果膠等可調(diào)節(jié)細(xì)胞間的鉀鈉平衡，保護(hù)心腦血管，有利降壓；也可增加血管的彈性，促進(jìn)膽固醇的代謝。 ●葡萄 富含葡萄糖、氨基酸、酒石酸、枸櫞酸、蘋(píng)果酸及多種微量元素，有較好的降壓作用。 ●柿子 味甘，性寒，有清熱止血、生津潤(rùn)燥和祛痰止咳的作用。新鮮柿子含碘和鉀特別高，營(yíng)養(yǎng)也好。近年來(lái)柿子控制高血壓和動(dòng)脈硬化等的效果受到肯定?？扇□r柿子榨汁，用牛乳或米湯調(diào)服。 ●荸薺 有清熱降壓作用。可用鮮荸薺、海蜇各30～60克煮湯，每日3次，既能降壓，又可化痰止咳。 ●菠蘿 常吃菠蘿能加強(qiáng)體內(nèi)纖維蛋白的水解作用，有改善血液循環(huán)的功效。 ●紅棗 含有大量的VC和尼克酸等，對(duì)毛細(xì)血管有保護(hù)作用，可對(duì)抗高血壓引起的血管硬化作用。 ●橘子 富含維生素C、枸櫞酸和葡萄糖等多種營(yíng)養(yǎng)成分。適量吃橘子有利降血壓，且可加速膽固醇轉(zhuǎn)化，預(yù)防動(dòng)脈硬化和中風(fēng)。橘皮中含黃酮類(lèi)化合物，可擴(kuò)張冠狀動(dòng)脈，增加毛細(xì)血管韌性，有利于降血壓和防治動(dòng)脈硬化。 ●山楂 山楂能擴(kuò)張血管，降低血壓，降低膽固醇。可選野山楂10粒（鮮品為佳），搗碎加糖30g，水煎常服，有良好的降壓降脂、健胃消食作用。 ●獼猴桃 含有豐富的維生素C、B，以及多種有機(jī)酸和糖類(lèi)等，有清熱利尿、活血、降血壓和降血脂等作用。 |
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