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芒果酸奶紫薯泥

 學(xué)無(wú)厭 2012-04-03

芒果酸奶紫薯泥

3.1 (1個(gè)評(píng)價(jià))
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芒果酸奶紫薯泥
  • 芒果酸奶紫薯泥
魚眼中的愛

原創(chuàng)于 2011-04-13

食材

主料

紫薯100g

芒果100g

酸奶100g

配料

白糖2勺

耗時(shí)

制作時(shí)間10-20分鐘

芒果酸奶紫薯泥簡(jiǎn)介

紫薯：含有特有的花青素（紫色素），抗氧化性極強(qiáng)，抗衰老，對(duì)肝也有保護(hù)作用；便于排除體內(nèi)毒素，清除膽固醇，增強(qiáng)人體免疫功能。而酸奶容易被人體消化吸收，因此它在促進(jìn)生長(zhǎng)、改善營(yíng)養(yǎng)方面的作用更為優(yōu)越。
兩者相配做點(diǎn)心很適宜，且加上當(dāng)春天新上季的芒果，即豐富了口感，又賞心悅目！

芒果酸奶紫薯泥做法

  • 1 紫薯切塊，放蒸鍋蒸熟

    紫薯切塊，放蒸鍋蒸熟

  • 2 蒸好后的紫薯少2勺糖壓成泥

    蒸好后的紫薯少2勺糖壓成泥

  • 3 加入大半盒酸奶

    加入大半盒酸奶

  • 4 繼續(xù)攪拌到酸奶和紫薯泥混合

    繼續(xù)攪拌到酸奶和紫薯泥混合

  • 5 混合后的紫薯泥裝入裱花袋中，芒果切丁，準(zhǔn)備幾個(gè)花撻小模。<br />

    混合后的紫薯泥裝入裱花袋中，芒果切丁，準(zhǔn)備幾個(gè)花撻小模。

  • 6 把紫薯泥擠入花撻中

    把紫薯泥擠入花撻中

  • 7

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  • 8 上面裝飾上芒果丁即可

    上面裝飾上芒果丁即可

注意事項(xiàng)

蒸好的紫薯和白糖壓泥稍放涼些再加入酸奶拌，以妨破外酸奶的成份。

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