明．仇英《清明上河圖》局部

　明代的商業(yè)經(jīng)濟(jì)繁榮與資本主義萌芽

　明朝初年，由于明太祖采取休養(yǎng)生息的政策，促使經(jīng)濟(jì)迅速恢復(fù)和發(fā)展起來(lái)。主要糧食作物稻米、小麥等產(chǎn)量增加了，還從國(guó)外引進(jìn)了不少農(nóng)作物。明朝的國(guó)勢(shì)尤如大寫(xiě)的英文字母“M”，出現(xiàn)了中國(guó)歷史上僅見(jiàn)的一個(gè)朝代兩個(gè)盛世的輝煌局面，從明初名揚(yáng)世界的“永宣盛世”至明中期的嘉萬(wàn)時(shí)期（嘉靖朝、隆慶朝、萬(wàn)歷朝）又出現(xiàn)一個(gè)高峰。到了明朝的中后期，由于隆慶開(kāi)海，對(duì)外貿(mào)易發(fā)達(dá)，中西方文明交流融洽，商品經(jīng)濟(jì)得到了空前發(fā)展，使得整個(gè)16至17世紀(jì)被世界稱之為中國(guó)的“白銀資本”，中國(guó)的白銀成為主要國(guó)際流通貨幣，并與西方同時(shí)出現(xiàn)了資本主義萌芽。那么機(jī)工、機(jī)戶是什么人？他們之間又是什么關(guān)系呢？

　明初的休養(yǎng)生息政策

　經(jīng)過(guò)十幾年的伐元戰(zhàn)爭(zhēng)，明朝初年，人口減少，田地荒蕪。為了安定社會(huì)和增加財(cái)政收入，明初的洪武帝與永樂(lè)帝采取休養(yǎng)生息的政策，尤其重視農(nóng)業(yè)發(fā)展，政府獎(jiǎng)勵(lì)墾荒，實(shí)行屯田和興修水利。到了明太祖在位的后期，田地大量開(kāi)墾，軍隊(duì)糧食基本自給，政府稅收大大增加。

　明太祖提倡節(jié)儉，他本人生活比較樸素。有個(gè)官吏巴結(jié)他，說(shuō)某個(gè)地方出產(chǎn)一種花紋好看的石頭，可以運(yùn)來(lái)鋪地，被他訓(xùn)斥了一頓。江西地方官員把一張精致的雕金龍床獻(xiàn)給他，他認(rèn)為這類奢侈物品有害無(wú)益，叫人打碎了。

　新品種農(nóng)作物的引進(jìn)

　明朝中期的繁榮盛世，商業(yè)與外貿(mào)經(jīng)濟(jì)的高度發(fā)達(dá)使人口首次突破一億，糧食日益緊張，高產(chǎn)的稻米、小麥?zhǔn)侵饕臣Z。為增加糧食產(chǎn)量，南方大力發(fā)展雙季稻，海南地區(qū)還出現(xiàn)三季稻。16世紀(jì)，福建、廣東等地從國(guó)外引進(jìn)原產(chǎn)美洲的玉米、甘薯等高產(chǎn)作物，并很快推廣開(kāi)來(lái)。

　玉米大約在明朝中期，由國(guó)外傳入我國(guó)，首先在閩浙、云貴等地栽培，到了晚明，玉米已經(jīng)傳到了北方。16世紀(jì)后期，甘薯由東南亞傳入明朝的廣東和福建。16世紀(jì)末，有一次福建的臺(tái)風(fēng)災(zāi)害嚴(yán)重，巡撫金學(xué)曾廣泛征求救荒作物，有人獻(xiàn)上從呂宋偷帶回國(guó)的甘薯，巡撫金學(xué)曾下令在福建推廣，幫助人民度過(guò)一次大災(zāi)荒，人民為了感謝巡撫金學(xué)，稱甘薯為金薯。17世紀(jì)初，江南發(fā)生災(zāi)荒，經(jīng)內(nèi)閣官員科學(xué)家徐光啟倡導(dǎo)，將福建的甘薯引種到南直隸淞滬一帶，后又逐漸推廣到黃河流域。

　在玉米、甘薯傳入我國(guó)的前后，花生也由福建、廣東商人從南洋一帶引進(jìn)。明朝時(shí)只做果品食用，后來(lái)推廣到華中、華北地區(qū)。

　明朝時(shí)期蔬菜種類大大增加，還從國(guó)外引進(jìn)了馬鈴薯、番茄、辣椒、洋白菜、四季豆等高產(chǎn)農(nóng)作物。

　明朝人的衣料，逐漸以棉布為主。明初的洪武帝鼓勵(lì)農(nóng)民種植桑、麻、棉等經(jīng)濟(jì)作物，規(guī)定了農(nóng)戶的種植數(shù)額，多種棉花的可以免稅，隨之棉花的種植遍布南北各地，河北、河南、山東成為新的植棉中心。

　原產(chǎn)美洲的煙草，在16世紀(jì)晚期傳入我國(guó)福建、廣東，吸煙的人從南到北逐漸增多。

　明朝時(shí)煙草由呂宋傳入我國(guó)，最初作為御寒去邪的藥物。煙草的價(jià)格很貴，在北方，用一匹馬才能換到一斤煙。后來(lái)，人們發(fā)現(xiàn)煙草能起興奮作用，吸食的人多起來(lái)。明崇禎年間，政府下令禁止私種煙草，但禁不住，可見(jiàn)當(dāng)時(shí)種植煙草的人已經(jīng)比較多了。

　技藝先進(jìn)的紡織、制瓷和采礦業(yè)

　隨著明初的洪武帝大力推廣植棉，棉織業(yè)得到迅速發(fā)展。松江府仍是棉織業(yè)中心，棉布產(chǎn)量多，質(zhì)地優(yōu)良，杭州、湖州等地也是明代棉織業(yè)比較發(fā)達(dá)的地區(qū)。

　松江府的城鎮(zhèn)農(nóng)村，幾乎家家紡紗織布，每天上市的棉布有上萬(wàn)匹。松江府東門(mén)外有一位姓丁的婦女，紡織技巧高超，織出的布極其細(xì)軟精致。人們稱她織的布為丁娘子布，有詩(shī)贊美道：“丁娘子，爾何人？織成細(xì)布光如銀。”

　江南和北方的一些地方，絲織業(yè)相當(dāng)發(fā)達(dá)。蘇州、杭州的絲織品產(chǎn)量大，質(zhì)地精美，南京的云錦、山西的潞（lù）綢、四川的蜀錦，名聞天下。

　制瓷業(yè)在明朝得到繁榮，制作的技藝更加高超，進(jìn)入以青花瓷為主的鼎盛時(shí)期。明朝皇家在景德鎮(zhèn)設(shè)立御窯廠，景德鎮(zhèn)居全國(guó)制瓷業(yè)首位。那時(shí)的青花瓷器，產(chǎn)量大、品種多，造型多樣，花紋優(yōu)美。明代還盛行五彩瓷器和外銷瓷器，色調(diào)多變，富麗堂皇，具有濃郁的藝術(shù)風(fēng)格。

　那時(shí)候的景德鎮(zhèn)，白天青煙蔽空，夜晚紅焰沖天。鎮(zhèn)上有許多專為皇家燒造瓷器的官窯，還有燒造民用瓷器的民窯。官窯一次可燒杯碗等小器300多件，民窯一次可燒小器1000多件。民窯里雇工很多，全鎮(zhèn)陶瓷工人有幾萬(wàn)人，十之七八的人家從事瓷器的生產(chǎn)和銷售。瓷器的制造分工很細(xì)，有制坯、畫(huà)坯、上釉、裝窯、燒窯等工序。景德鎮(zhèn)的瓷器質(zhì)量好、品種多、產(chǎn)量大，遠(yuǎn)銷海內(nèi)外。

　明朝的造紙和印刷業(yè)有了很大發(fā)展。南方、北方都有造紙業(yè)中心，僅江西鉛山的石塘鎮(zhèn)，就有紙工五六萬(wàn)人。那時(shí)的紙張品種也很多，有供書(shū)寫(xiě)的帶色彩的紙；有供富人家做名帖的紙；有染上紅花汁，供辦喜事用的“吉柬”；還有供包裝用的粗糙的“包裹紙”等等。

　活字印刷術(shù)在明代得到廣泛應(yīng)用。采用木活字印刷，不僅在蘇州、杭州、南京、福州等沿海城市流行，而且發(fā)展到四川、云南等偏遠(yuǎn)地區(qū)。印刷的內(nèi)容，除各種書(shū)籍以外，浙江地區(qū)還盛行刊印家譜。明朝末年，邸（dǐ）報(bào)也用木活字排印，這在我國(guó)新聞史上是件里程碑式的事。明朝時(shí)期，江南一帶還有不少富商用銅活字印書(shū)，其中最有名的是無(wú)錫的華家和安家，還有寧波的天一閣主人范欽。

　明代采礦技術(shù)比前代發(fā)達(dá)。采掘礦石用火藥爆破，冶煉金屬用焦炭作燃料，提高了爐溫。冶鐵中心有河北遵化、廣東佛山等。

    明．仇英《清明上河圖》局部

    空前活躍的明代商品經(jīng)濟(jì)

    我們過(guò)去說(shuō)的盛世，跟今天的概念不一樣。盛世有兩類，一類是政治上和軍事上都強(qiáng)大，還有一類呢，屬于收斂型的，就是物質(zhì)生活很好，但是軍事不一定強(qiáng)大，像明朝末年大概就是這個(gè)狀況。明朝初年出現(xiàn)過(guò)一次盛世，我們一般情況下史學(xué)界叫“仁宣盛世”，不叫“永宣盛世”，實(shí)際上應(yīng)該叫“永宣盛世”（永樂(lè)朝、洪熙朝、宣德朝）。但是在明永樂(lè)的時(shí)候盛世的特征都有了，比如說(shuō)修典，《永樂(lè)大典》大家都知道，康熙的時(shí)候修《康熙字典》，我們到了70年代中國(guó)才開(kāi)始修《大百科全書(shū)》，修典是一個(gè)盛世很重要的標(biāo)志。再有，就是開(kāi)放，比如明朝是永樂(lè)三年開(kāi)始下西洋，一直到宣德的時(shí)候，共七次下西洋。那么下西洋的時(shí)候也是開(kāi)放一個(gè)海禁，就表明了中央政府的一個(gè)態(tài)度。這些都表明了明初的時(shí)候有一次盛世。

    那么到了晚明的時(shí)候我們教科書(shū)一般都形容為政治黑暗，民不聊生，其實(shí)晚明的時(shí)候國(guó)家機(jī)器運(yùn)轉(zhuǎn)的非常正常，因?yàn)槊鞒莾?nèi)閣制，是當(dāng)時(shí)世界上最先進(jìn)的一種制度。我們最近都在看電視劇《萬(wàn)歷首輔張居正》，首輔是個(gè)非常好的制度，相當(dāng)于總理。你這國(guó)家主席不出來(lái)沒(méi)事，有一CEO也行啊，這也是君主立憲的雛形。萬(wàn)歷初年，內(nèi)閣首輔張居正執(zhí)政期間，他是對(duì)管理有著非凡天才的一個(gè)人。在他上任的時(shí)候，六部（吏部、戶部、禮部、兵部、刑部、工部）一個(gè)部長(zhǎng)都沒(méi)換，十多年管理的井井有條，國(guó)家機(jī)器運(yùn)轉(zhuǎn)的特別好。

    這時(shí)候資本主義萌芽的特征在中國(guó)和歐洲同時(shí)出現(xiàn)，這非常重要。尤其江南地區(qū)，這個(gè)特征出現(xiàn)在哪兒呢？我們有證據(jù)說(shuō)明當(dāng)時(shí)的生活有多好，比如《金瓶梅》，《金瓶梅》不是寫(xiě)西門(mén)慶一個(gè)人奢糜的生活，不是西門(mén)慶一個(gè)人娶了幾個(gè)太太，不是。它是代表有一個(gè)階層出現(xiàn)，有這樣一個(gè)社會(huì)階層。就跟今天一樣，它不是有一個(gè)人包二奶，它是有好多人包二奶，一個(gè)人要包二奶就沒(méi)這現(xiàn)象了，那不叫現(xiàn)象，它是個(gè)別的了。那時(shí)候的文學(xué)反映很準(zhǔn)確的描述了當(dāng)時(shí)社會(huì)的一個(gè)富足。當(dāng)時(shí)收藏?zé)嵋呀?jīng)開(kāi)始興起，我們的品牌意識(shí)開(kāi)始增加，什么叫品牌意識(shí)呢？我們今天知道的西方著名品牌90%以上都是人名，比如說(shuō)：Louis Vuitton的包路易·威登；這個(gè)愛(ài)馬仕（Hermès）；這個(gè)表：蕭邦（Louis-UlysseChopard）；梅賽德斯．奔馳；飛機(jī)波音；這都是人名。穿的衣服，皮爾卡丹；范思哲（Versace）等等。我們明代的所有品牌，也全部都是人名，江南一帶最多。有江千里的螺鈿；時(shí)大彬的紫砂；陸子剛的制玉；黃英光的版刻；張鳴岐的手爐；周翥的百寶嵌……。人名變成了一個(gè)品牌，這是商標(biāo)品牌意識(shí)最主要的一個(gè)社會(huì)現(xiàn)象，為什么呢？因?yàn)樗獮榇素?fù)責(zé)。你們注意看，前些日子豐田那一腳剎車剎不住，豐田章男，那是第四代人了，跑到全世界跟所有人撅著屁股鞠躬，為什么呢？因?yàn)檫@牌子是他們家的，他要為此負(fù)責(zé)。我們明代的所有品牌都是人名，比如張鳴歧的手爐至少還有四萬(wàn)個(gè)存世，那么歷史上至少有40萬(wàn)個(gè)！張鳴岐一個(gè)人是鑿不出那么多手爐的，因?yàn)槟莻€(gè)東西已經(jīng)變成了一個(gè)品牌。你比如我們今天如果看到一個(gè)時(shí)大彬的紫砂壺，只要有時(shí)大彬的字樣，只要是明朝末年的，這個(gè)東西就是真的，是不是他本人做的并不重要。也只要是江千里的螺鈿夠這個(gè)明末就是真的，為什么？因?yàn)樗瞧放埔庾R(shí)，并不是本人給你做這件事，這跟西方一模一樣。但不幸的是，我們一入了清，“大清順治年制、大清康熙年制、大清乾隆年制……”，一直到MADE IN CHINA，把這事徹底給斷了。

    我們建國(guó)以后，需要大量外匯，出口很多東西都被打回來(lái)了，說(shuō)你沒(méi)商標(biāo)，不準(zhǔn)賣。然后我們就臨時(shí)注冊(cè)了虛擬的商標(biāo)，東風(fēng)、藍(lán)天、白云……。所以品牌意識(shí)在晚明出現(xiàn)，這和西方資本主義萌芽基本上同時(shí)出現(xiàn)，是非常重要的一件事情。

 

　　　　　　　　　　　　　　明．《南都繁會(huì)圖》局部

 

　江南地區(qū)經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期的發(fā)展，到了明代，進(jìn)入經(jīng)濟(jì)高度發(fā)展時(shí)期，最先顯示出傳統(tǒng)社會(huì)正在發(fā)生的變革，社會(huì)轉(zhuǎn)型初露端倪。農(nóng)家經(jīng)營(yíng)的商品化程度日益提高，以農(nóng)民家庭手工業(yè)為基礎(chǔ)的鄉(xiāng)村工業(yè)化(即學(xué)者們所說(shuō)的早期工業(yè)化)，在絲織業(yè)、棉織業(yè)領(lǐng)域達(dá)到了世界先進(jìn)水平，工藝精湛的生絲、絲綢、棉布，不僅暢銷于全國(guó)各地，而且遠(yuǎn)銷海外各國(guó)，海外的白銀貨幣源源不斷地流入中國(guó)。從這個(gè)意義上講，明代江南市鎮(zhèn)已經(jīng)領(lǐng)先一步進(jìn)入了“外向型”經(jīng)濟(jì)的新階段。這樣說(shuō)，并非夸張，而是歷史的本身。這恐怕是現(xiàn)今崇尚“外向型”經(jīng)濟(jì)的人們難以想象的。然而，它卻是不爭(zhēng)的事實(shí)。

 

　15世紀(jì)末至16世紀(jì)初，是世界歷史上的“地理大發(fā)現(xiàn)”時(shí)代，或者說(shuō)“大航海時(shí)代”。葡萄牙人繞過(guò)非洲好望角，進(jìn)入印度洋，占據(jù)印度西海岸貿(mào)易重鎮(zhèn)果阿(Goa)，以及東西洋交通咽喉馬六甲(Malacca)，來(lái)到中國(guó)東南沿海。西班牙人發(fā)現(xiàn)美洲“新大陸”，后來(lái)繞過(guò)美洲南端進(jìn)入太平洋，到達(dá)菲律賓群島以及中國(guó)沿海。這兩個(gè)國(guó)家的商人都把與中國(guó)貿(mào)易當(dāng)作首要任務(wù)，或者說(shuō)作為牟取巨額利潤(rùn)的重要渠道。這樣就使中國(guó)進(jìn)入了全球化貿(mào)易的網(wǎng)絡(luò)之中。

 

　明朝中期以后，投入市場(chǎng)的農(nóng)產(chǎn)品和手工業(yè)產(chǎn)品達(dá)200多種，商品經(jīng)濟(jì)空前活躍。除北京、南京外，繁華的城市有30多座，1/3集中在江、浙地區(qū)，較小的市鎮(zhèn)發(fā)展很快。眾多的集市廟會(huì)，也是那時(shí)重要的貿(mào)易場(chǎng)所。

 

　明朝的北京、南京，極期繁榮，蘇州、杭州繁榮的程度又超過(guò)兩京，“上有天堂，下有蘇杭”是當(dāng)時(shí)流行的諺語(yǔ)。那時(shí)運(yùn)河沿岸也有不少繁華的城市，象山東臨清，是交通要道，四面八方的商人都來(lái)這里做生意。城中的布店就有70多家，綢緞店30多家，新型的市鎮(zhèn)僅蘇州府就有70多個(gè)。蘇州吳江的盛澤鎮(zhèn)，明初只是一個(gè)五六十戶人家的小村落，到了明朝中后期，已經(jīng)發(fā)展成為擁有上萬(wàn)戶人家的市鎮(zhèn)。各地的集市貿(mào)易都很興旺，山東武城縣，原來(lái)城內(nèi)逢五、逢十有集市，只限在四條街上。明嘉靖年間，知縣下令增加集市地點(diǎn)和時(shí)間，為了吸引商旅，知縣還讓歌舞、戲劇演員到集市上表演。每當(dāng)集日，各種貨物琳瑯滿目，人們邊看表演邊做買賣，極為熱鬧。

 

 

明．仇英《清明上河圖》局部

 

“機(jī)戶出資，機(jī)工出力”

 

　明朝中后期由于商品與外貿(mào)經(jīng)濟(jì)的高度發(fā)達(dá)，蘇州、松江府等地產(chǎn)生許多以紡織為業(yè)的“機(jī)戶”。機(jī)戶擁有大量資金和幾臺(tái)至幾十臺(tái)織機(jī)，開(kāi)設(shè)“機(jī)房”，雇傭幾個(gè)至幾十個(gè)工人，進(jìn)行生產(chǎn)。被雇傭的勞動(dòng)者就是“機(jī)工”，他們計(jì)日向機(jī)戶領(lǐng)取工資，維持穩(wěn)定的生活。這種“機(jī)戶出資，機(jī)工出力”的“機(jī)房”，就是手工業(yè)工場(chǎng)。機(jī)戶是早期的資本家，機(jī)工就是早期的雇傭工人，他們之間是雇傭與被雇傭的關(guān)系，儼然就是資本主義性質(zhì)的生產(chǎn)關(guān)系。

 

　明朝小說(shuō)《醒世恒言》里，寫(xiě)了一個(gè)小手工業(yè)者發(fā)展成為機(jī)戶的故事，大意是：在蘇州盛澤鎮(zhèn)上，有個(gè)小戶人家施復(fù)夫婦兩口。他們有一張織機(jī)，養(yǎng)幾筐蠶，繅絲織綢，生活過(guò)得還可以。他們織的綢，光彩潤(rùn)澤，在市場(chǎng)上人們爭(zhēng)相加價(jià)購(gòu)買，施復(fù)夫婦賺了許多銀子。幾年之后，他們?cè)鲑I了三四張織機(jī)，不到十年，積累了幾千金，又買了兩所大房子和三四十張織機(jī)，雇人織綢。施復(fù)夫婦由小手工業(yè)者終于發(fā)展成為機(jī)戶，也就是早期的資本家。

 

　那時(shí)的機(jī)工大都來(lái)自破產(chǎn)的機(jī)戶和農(nóng)村失去土地的農(nóng)民，他們一無(wú)所有，靠出賣勞動(dòng)力為生。蘇州城里的機(jī)工有幾千人，沒(méi)有固定的工作，每天清晨聚集在一些橋頭巷口，等待雇傭。他們工作條件很差，工作時(shí)間很長(zhǎng)，直到深夜，一天沒(méi)有活干就得挨餓。他們是“得業(yè)則生，失業(yè)則死”的早期雇傭工人。

 

　明朝中后期的這種資本主義生產(chǎn)關(guān)系，在商品經(jīng)濟(jì)高度發(fā)達(dá)的江南地方已經(jīng)廣泛出現(xiàn)，難怪后人感嘆明代社會(huì)為“治隆唐宋”。

 

    

明．仇英《清明上河圖》局部