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咖啡:神秘靈藥

 昵稱535749 2012-02-11

你上次聽到一個(gè)醫(yī)生說“奇跡”這個(gè)詞是什么時(shí)候?嗯,應(yīng)該是病人聞到咖啡香氣醒來的時(shí)候。

 
     你上次聽到一個(gè)醫(yī)生說“奇跡”這個(gè)詞是什么時(shí)候?嗯,應(yīng)該是病人聞到咖啡香氣醒來的時(shí)候。它是如此令人驚奇,肝病專家,哈佛大學(xué)藥學(xué)院教授,藥學(xué)博士Sanjiv Chopra這樣形容道,咖啡的確是一種可以救命的神秘靈藥。

      盡管科學(xué)上目前仍然無法解釋一小杯咖啡是如何對(duì)人體產(chǎn)生神奇效果的,但大量的流行病學(xué)調(diào)查已經(jīng)展示出它那令人驚訝的效果,尤其是近來一些研究表明:

每天喝三杯以上咖啡對(duì)于女性而言可以使罹患常見皮膚癌的風(fēng)險(xiǎn)降低20%。
每天六杯以上咖啡可以使男性前列腺癌的發(fā)病風(fēng)險(xiǎn)降低60%。
每天至少喝一杯咖啡可以使女性中風(fēng)概率最多降低25%。
每天至少消耗兩杯咖啡最多可以使女性發(fā)生抑郁的概率降低20%。

      為減少熱量攝入,Chopra博士建議喝什么都不加的咖啡,或者至多加點(diǎn)脫脂牛奶。不含咖啡因的咖啡效果可能并沒有那么強(qiáng),所以如果可以接受的話可能也要堅(jiān)持一段時(shí)間才能表現(xiàn)出效果。Chopra博士自己每天至少喝四杯咖啡,盡管大多數(shù)人應(yīng)該限制到兩杯,他開玩笑說,星巴克并沒有給我廣告贊助費(fèi)。
      Sanjiv Chopra博士也是《生活好,更長(zhǎng)壽:健康新知》一書的作者。

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