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新奧爾良烤雞腿卷

 笑熬漿糊糊 2012-02-10

功效:補(bǔ)氣養(yǎng)血 

原料:雞大腿2只;

步驟與做法:
1、雞腿洗凈剔骨。(剪刀和刀并用更方便。)新奧爾良烤雞料和水拌勻,到入雞腿內(nèi),拌勻,裝入袋中。腌制過夜。(天熱的時(shí)候放冰箱)我通常喜歡直接把所有東西放入袋中,然后封口晃動(dòng)袋子就能攪拌均勻了。
2、腌制好的雞腿取出,肉皮朝下放在錫紙上,如圖卷起,錫紙兩邊擰緊,口朝上。然后放入烤盤。烤箱預(yù)熱200度,中層,上下火20分鐘,打開錫紙。
3、烤箱調(diào)至180度,暴露烤制10分鐘后刷一層蜂蜜水,繼續(xù)烤制10分鐘,取出切塊即可。

4、各種口味的各種肉食,輪番進(jìn)烤箱上餐桌,吃的暖呼呼,體重更加飆呼呼。

5、當(dāng)然除了肉食,烤個(gè)零食,比如玉米、地瓜,亦或焗個(gè)飯,面做主食,都棒極了。

6、烤雞腿不稀奇,把雞腿腌制好后卷起來(lái)再烤,烤出來(lái)切片,這味道雖一樣,但感覺卻不一樣。

7、宴客的時(shí)候端上這么一盤烤雞腿卷,就平添了幾分得意吧。

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