香蕉素來(lái)有“快樂(lè)水果”之稱，它含有特殊的氨基酸，可以幫助人體制造“開(kāi)心激素”，能減輕心理壓力、排解緊張、提高注意力、解除憂郁，令人快樂(lè)開(kāi)心。相傳，佛祖釋迦牟尼正是因?yàn)槌粤怂奴@得了無(wú)窮的智慧。從此，香蕉被賦以“智慧之果”的美稱。 快樂(lè)之果，開(kāi)心快樂(lè)！如此美味的香蕉，節(jié)日里待客最好不過(guò)了。一款小茶點(diǎn)---紫薯香蕉沙拉，讓您開(kāi)心快樂(lè)每一天！

原料：帝王蕉、紫薯、黃瓜、圣女果、沙拉醬。

1. 準(zhǔn)備好所有食材。

2. 紫薯洗凈、去皮、切塊，入鍋隔水蒸10分鐘。

3. 蒸好的紫薯趁熱用勺壓成泥狀。

4. 香蕉剝?nèi)テぁ?BR>

5. 用小刀切去兩端。

6. 橫著挖去中間果肉的1/3。

7. 將紫薯泥填在香蕉挖空的部分。

8. 將黃瓜、圣女果切好。

9. 裝飾在盤(pán)子周圍，吃的時(shí)候拌上沙拉醬。

溫馨小貼士：
香蕉含有很高的糖分和鉀，血糖高者和腎功能不全者要少吃哦。