冬天天氣寒冷人體容易受到寒氣的侵襲，平時生活中要注意身體保暖外，飲食上也要做出相應的調(diào)整以應對氣候的變化，但是不同人的飲食方法有所不同，要區(qū)別對待。

　　體弱者可多吃溫補食物

　　冬天的寒冷影響著人體的內(nèi)分泌系統(tǒng)，使人體的甲狀腺素、腎上腺素等分泌增加，從而促進和加速了蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物三大類熱源營養(yǎng)素的分解，以增強機體的御寒能力，這樣就造成人體熱量散失過多。因此，冬天營養(yǎng)應以增加熱能為主，可適當多攝入富含碳水化合物和脂肪的食物。

　　體質(zhì)偏弱而無嚴重疾病的人可以根據(jù)自己身體的實際情況，適當選用一些藥食兩用的食品，如紅棗、芡實、薏苡仁、花生仁、核桃仁、黑芝麻、蓮子、山藥、扁豆、桂圓、山楂、飴糖等，再配合營養(yǎng)豐富的食品，就可達到御寒進補的目的。

　　肥胖者少吃多餐控制體重

　　對于肥胖的人來說，冬季是減輕體重，控制肥胖的大好時機。此時，肥胖者晚餐應少吃，并安排得清淡一些。由于晚間人體異生作用大，營養(yǎng)素易成脂肪而儲存，同時晚間活動量小，晚餐豐盛，則引起血脂升高，并易于沉積在血管壁上，為動脈硬化埋下隱患。多吃還要多動，研究表明，胖人和瘦人在夜間消耗的熱能大致相等。關鍵是白天，胖子活動少，身體內(nèi)部活動趨于緩慢，以致熱能積存轉為脂肪。

　　一般來說，胖人最好少吃多餐：將同樣的食物分成5次以上吃，比起一日三餐，養(yǎng)分攝取不受損失，但體內(nèi)產(chǎn)生的熱量要少得多。這是因為每餐進食量減少時，可降低血中胰島素水平，增加脂肪酸的燃燒。

　　女性增加無機鹽和維生素的攝入

　　在寒冷的冬季，許多女性感到全身發(fā)冷，手足等末梢部位尤甚。婦女冬季應增加無機鹽和維生素的攝入，尤其是鈣和鐵應有充分的供應。飲食的調(diào)攝：多吃綠色蔬菜和含鐵量高的食物，如蛋黃、牛肉、肝、腎、海帶、豆類等。少飲茶，因為茶葉中的鞣酸會阻礙鐵質(zhì)的吸收。

　　營養(yǎng)學家指出，婦女應每日攝入18毫克鐵，怕冷的女性除了保證一定的食量，攝入充足的熱量外，應有意識地多吃些富含鐵質(zhì)的食物，如動物肝臟、羊肉、牛肉、魚、雞蛋、黑木耳、牛奶、豆類和綠葉蔬菜等，也要多吃些含碘較多的食物，如海帶、海蜇、海水魚、蝦皮等。這樣，冬天怕冷，手足發(fā)冷的現(xiàn)象就會徹底煙消云散。

　　三、冬季養(yǎng)生，慎防8類疾病

　?、傧到y(tǒng)疾病

　　冬季養(yǎng)生不少人都注重于飲食滋補，但對于已經(jīng)患有消化腸道系統(tǒng)疾病的患者在飲食上可要多加注意了，不能食辛辣刺激等食物，以免加重病情。

　?、诤粑到y(tǒng)疾病

　　冬季最常見的疾病就是呼吸道疾病，多數(shù)呼吸道疾病都是由于感冒引發(fā)，特別對于身體虛弱者要特別小心，感冒及時就醫(yī)。

　　③心腦血管疾病

　　冬季溫差較大，人體血管很容易受刺激，導致人體血壓飆升，對于高血壓患者要注意保暖，盡量避免被冷空氣所刺激。

　?、軆?nèi)分泌系統(tǒng)疾病

　　冬季人的食欲會大增，不少人還會偏重于食用油膩的東西，這樣的不正確飲食，很容易導致糖尿病的發(fā)生，冬季應嚴格控制飲食，做到營養(yǎng)合理分配為好。

　?、萜つw科疾病

　　冬季天氣干燥，皮膚是最容易受傷的，如果受傷的皮膚得不到正確處理，很容易造成皮膚瘙癢、紅腫等皮炎癥狀。

　　⑥肛腸疾病

　　冬季不少人以為時不時的吃一頓火鍋可助于暖暖身子，而實際上火鍋是引發(fā)肛腸疾病的罪魁禍首，冬季應注意保暖，同時多飲用姜湯水。

　?、吣[瘤

　　寒冷的冬季是腫瘤防治的關鍵時期，天氣變冷，會直接影星人體的抵抗力下降，從而使腫瘤類疾病的防治無法達到最好的效果，延緩病情，因此冬季應注意保暖，避免運動量過大。

　?、喙强萍膊?/P>

　　冬季的寒冷空氣很容易會傷到關節(jié)，注意防寒保暖，避免冷空氣刺激關節(jié)疼痛，加重骨科疾病的癥狀。