平衡施肥技術(shù)

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    平衡施肥是指綜合運(yùn)用現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技成果，依據(jù)作物需肥規(guī)律、土壤供肥特性與肥料效應(yīng)，在施用有機(jī)肥的基礎(chǔ)上，合理確定氮、磷、鉀和中、微量元素的適宜用量和比例以及相應(yīng)的一種科學(xué)施肥技術(shù)。

     化肥施用技術(shù)的發(fā)展，經(jīng)歷了由施用單一元素肥料到多元素肥料配合施用、由經(jīng)驗(yàn)配方施肥到測(cè)土配方施肥的技術(shù)進(jìn)步過(guò)程。實(shí)踐使我們認(rèn)識(shí)到，化肥施用要講究科學(xué)。做到配比合理。施量過(guò)少，達(dá)不到應(yīng)有的增產(chǎn)效果；施肥過(guò)量，不僅是浪費(fèi)，還污染土壤。肥料元素之間也互相影響，比如：磷肥不足，影響氮的肥效；鉀肥施用過(guò)量，容易導(dǎo)致缺鋅。那么，科學(xué)施肥要求這么高，到底怎樣才能掌握好呢?這就要求依靠現(xiàn)代先進(jìn)的平衡施肥技術(shù)。

一、平衡施肥的概念

       平衡施肥技術(shù)，就是測(cè)土配方施肥，國(guó)際上通稱平衡施肥。是綜合運(yùn)用現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技成果，依據(jù)作物需肥規(guī)律、土壤供肥特性與肥料效應(yīng)，在施用有機(jī)肥的基礎(chǔ)上，合理確定氮、磷、鉀和中、微量元素的適宜用量和比例以及相應(yīng)的科學(xué)施肥技術(shù)。
過(guò)去我們把這項(xiàng)技術(shù)叫做測(cè)土配方施肥，是從技術(shù)方法上命名的。簡(jiǎn)單概括，一是測(cè)土，取土樣測(cè)定土壤養(yǎng)分含量；二是配方，經(jīng)過(guò)對(duì)土壤的養(yǎng)分診斷，按照莊稼需要的營(yíng)養(yǎng)“開(kāi)出藥方、按方配藥”；三是合理施肥，就是在農(nóng)業(yè)科技人員指導(dǎo)下科學(xué)施用配方肥。這種命名方法通俗易懂、一目了然。

三、平衡施肥的基本原理
      配方施肥科學(xué)合理。就是因?yàn)樗軌虺浞职l(fā)揮其增產(chǎn)、增質(zhì)、培肥地力的作用。如果施肥配方不合理，不僅經(jīng)濟(jì)效益低下，還會(huì)對(duì)土壤帶來(lái)不良影響。因此，配方施肥必須有理論指導(dǎo)，某些學(xué)說(shuō)正確地反映了社會(huì)實(shí)踐中客觀存的規(guī)律，至今仍然是指導(dǎo)配方施肥的基本原理。
       1．養(yǎng)分歸還學(xué)說(shuō)
也叫養(yǎng)分補(bǔ)償學(xué)說(shuō)。是19世紀(jì)德國(guó)化學(xué)家李比希提出的，他是第一個(gè)試圖用化學(xué)測(cè)試手段探索土壤養(yǎng)分的科學(xué)家。主要論點(diǎn)是：作物從土壤中吸收帶走養(yǎng)分，使土壤中的養(yǎng)分越來(lái)越少。因此，要恢復(fù)地力，就必須向土壤施加養(yǎng)分。而且他還提出了“礦質(zhì)養(yǎng)分”原理，首先確定了氮、磷、鉀3種元素是作物普遍需要而土壤不足的養(yǎng)分。至今，測(cè)土施肥科學(xué)已經(jīng)取得了長(zhǎng)足的進(jìn)展。目前世界各經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)國(guó)家，測(cè)土施肥已成為一面常規(guī)的農(nóng)業(yè)技術(shù)措施。
       2．最小養(yǎng)分律
這也是李比希在試驗(yàn)的基礎(chǔ)上最早提出的。他說(shuō)“某種元素的完全缺少或含量不足可能阻礙其他養(yǎng)分的功效，甚至減少其他養(yǎng)分的作用”。最小養(yǎng)分律是指作物產(chǎn)量的高低受作物最敏感缺乏養(yǎng)分制約，在一定程序上產(chǎn)量隨這種養(yǎng)分的增減而變化。它的中心意思是：植物生長(zhǎng)發(fā)育吸收的各種養(yǎng)分，但是決定植物產(chǎn)量的卻是土壤中那個(gè)相對(duì)含量最小的養(yǎng)分。為了更好的理解最小養(yǎng)分律的涵義，人們常以木制水桶加以圖解，貯水桶是由多個(gè)木板組成，每一個(gè)木板代表著作物生長(zhǎng)發(fā)育所需一種養(yǎng)分，當(dāng)由一個(gè)木板(養(yǎng)
分)比較低時(shí)，那么其貯水量(產(chǎn)量)也只有貯到與最低木板的刻度。
        3．報(bào)酬遞減律
報(bào)酬遞減律最早是作為經(jīng)濟(jì)法則提出來(lái)的。其內(nèi)涵是：在其他技術(shù)條件(如灌溉、品種、耕作等)相對(duì)穩(wěn)定的前提下，隨著施肥量的逐漸增加，作物產(chǎn)量也隨著增加。當(dāng)施肥量超過(guò)一定限度后，再增加施肥量，反而還會(huì)造成農(nóng)作物減產(chǎn)。
      4．因子綜合作用律
據(jù)統(tǒng)計(jì)，作物增產(chǎn)措施施肥占32％，品種占17％，灌溉2％，機(jī)械化占13％，其他占10％，因此配方施肥應(yīng)與其他高產(chǎn)栽培措施緊密結(jié)合，才能發(fā)揮出應(yīng)有的增產(chǎn)效益。在肥料養(yǎng)分之間，也應(yīng)該相互配合施用，這樣才能產(chǎn)生養(yǎng)分之間的綜合促進(jìn)作用。

四、平衡施肥的意義
       生產(chǎn)實(shí)踐證明：平衡施肥的推廣應(yīng)用，改變了以往盲目施肥為定量施肥，同時(shí)也改變了單一施肥為：以有機(jī)肥為基礎(chǔ)、氮磷鉀等多種元素配合施用，特別是對(duì)化肥結(jié)構(gòu)調(diào)整起著更重要的作用。目前已由單元素化肥品種，發(fā)展為兩元素復(fù)合肥，及至多元素復(fù)合肥和作物專用肥。比如，配方肥(BB肥)或復(fù)混肥的科技含量高，施用方便，土壤污染少，深受農(nóng)民歡迎。配方施肥在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)上實(shí)現(xiàn)了增產(chǎn)、改善農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)、節(jié)肥、增收和平衡土壤養(yǎng)分等顯著效果，具體有以下四個(gè)方面好處：
       一是平衡施肥可以有效提高化肥利用率。目前我國(guó)化肥利用率仍比較低，平均利用率在35％左右，比世界發(fā)達(dá)農(nóng)業(yè)國(guó)家低10個(gè)百分點(diǎn)左右，提高化肥利用率的潛力很大。
二是平衡施肥可以降低農(nóng)業(yè)生產(chǎn)成本。進(jìn)入市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)以后，特別是由短缺農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)向農(nóng)產(chǎn)品剩余，出現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品買(mǎi)方市場(chǎng)以后農(nóng)業(yè)生產(chǎn)發(fā)生了歷史性轉(zhuǎn)折，即由數(shù)量型農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)向以經(jīng)濟(jì)效益為中心、以農(nóng)民增收為目標(biāo)的效益型農(nóng)業(yè)。這樣，如何實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)節(jié)本增效。就是生產(chǎn)中首先要考慮的大問(wèn)題。搞好平衡施肥，提高用肥的科學(xué)水平，是節(jié)約農(nóng)業(yè)成本的關(guān)健措施。
       三是平衡施肥增產(chǎn)增收效果明顯。通過(guò)平衡施肥，滿足了農(nóng)作物對(duì)各營(yíng)養(yǎng)元素的需求，使得農(nóng)作物能夠正常地生長(zhǎng)發(fā)育，從而獲得理想的產(chǎn)量和效益。據(jù)大量試驗(yàn)、示范得出的結(jié)論，在等量肥料投入的情況下，采用平衡施肥技術(shù)，一般可增產(chǎn)10％左右。
      四是平衡施肥有利于農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量。我國(guó)加入WTO以后，農(nóng)業(yè)受到?jīng)_擊非常大，主要原因就是我們的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量較差。質(zhì)量差的原因較多，如品種、自然條件等，肥料施用不合理也是其中一個(gè)主要原因。平衡施肥既滿足了農(nóng)作物對(duì)營(yíng)養(yǎng)元素的需求，使之正常發(fā)育，完全成熟，提高了農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量，又沒(méi)有剩余，避免了肥料浪費(fèi)，減少土壤污染。