自制鮮豆?jié){ 浸豆時(shí)間：做豆?jié){前要將壞豆、蟲(chóng)咬豆挑出來(lái)，將豆子清洗干凈后充分浸泡。豆子的浸泡時(shí)間一般在6～16個(gè)小時(shí)。 煮沸時(shí)間：要想做出優(yōu)質(zhì)豆?jié){，必須在豆?jié){第一次煮沸達(dá)到98℃的基礎(chǔ)上。再延煮4～5分鐘。 水與豆的比例：當(dāng)水量一定時(shí)。應(yīng)保持合理的豆量。專(zhuān)家認(rèn)為豆和水的比例在1：3左右比較合適。 注意事項(xiàng)： 　　煮豆?jié){時(shí)，豆?jié){表面產(chǎn)生的泡沫容易造成“假沸”現(xiàn)象，其實(shí)此時(shí)的溫度不到100度，而飲用未煮熟的豆?jié){會(huì)使人中毒，因此煮豆?jié){時(shí)務(wù)必保證煮沸5分鐘以上才可飲用。 1、黃豆?jié){ 用料：黃豆85克，水1.3升容量可隨意增減、風(fēng)味營(yíng)養(yǎng)豆?jié){最佳配搭比例，糖適量 歸經(jīng)：入脾、胃 功效：補(bǔ)虛、清熱化痰、通淋、利大便、降血壓、增乳汁 建議：加3~~5粒杏仁于用料中，則所熬豆?jié){更鮮、更濃 2、花生豆奶 用料：黃豆、花生、牛奶200克，水 制作：將浸泡過(guò)的黃豆花生放入豆?jié){濾網(wǎng)，水和牛奶放入豆?jié){壺 歸經(jīng)：入脾、肺 功效：潤(rùn)膚，盒肺氣、補(bǔ)虛 3、芝麻黑豆?jié){ 用料：黑芝麻、花生各10克，黑豆， 制作：將花生與黑豆按一定時(shí)間浸泡后，再與黑芝麻一起放入豆?jié){濾網(wǎng) 歸經(jīng)：入脾、肺、大腸 功效：烏發(fā)養(yǎng)發(fā)，潤(rùn)膚美顏，補(bǔ)肺盒氣，滋補(bǔ)肝腎、潤(rùn)腸通便、養(yǎng)血增乳. 4、豆?jié){冰糖米粥 用料：黃豆，大米與冰糖，水 制作：將預(yù)先制作好的豆?jié){與米（可浸泡半個(gè)小時(shí)）、冰糖一起放入鍋慢火熬煮到粘稠狀 歸經(jīng)：入肝、肺 功效：養(yǎng)顏潤(rùn)肺，盒肺氣 5、芝麻蜂蜜豆?jié){ 用　　料：黃豆，黑芝麻,蜂蜜40克，水 制　　作：將黑芝麻與浸泡過(guò)的黃豆入入豆?jié){機(jī)濾網(wǎng)，開(kāi)動(dòng)豆?jié){機(jī)自動(dòng)完成 歸　　經(jīng)：入脾、肺 功　　效：養(yǎng)顏潤(rùn)膚、烏發(fā)養(yǎng)發(fā) 6、核桃杏仁露 用　　料：核桃、杏仁、清水適量 制　　法： 　　　　1、將杏仁與核桃裝入家用全自動(dòng)豆?jié){機(jī)網(wǎng)罩內(nèi)，杯體內(nèi)按規(guī)定加入清水； 　　　　2、啟動(dòng)豆?jié){機(jī)，十幾分鐘后豆?jié){煮熟； 功　　效：養(yǎng)顏面、益智 7、綠豆?jié){ 用　　料：綠豆、白糖、清水適量。 制　　法： 　　　　1、將綠豆洗凈，浸泡6—16小時(shí)。 　　　　2、將泡好的綠豆放入豆?jié){機(jī)網(wǎng)罩中，杯體中加入清水，啟動(dòng)機(jī)器，十幾分鐘后豆?jié){煮熟。 　　　　3、趁熱往杯體內(nèi)加入白糖，不愿喝甜的也可不加糖。 功　　效：清熱解暑、利水消腫、潤(rùn)喉止渴、明目降壓。 　　　注：進(jìn)行溫補(bǔ)者不宜飲用，以免失去溫補(bǔ)功效；脾胃虛寒者不宜過(guò)多飲用,以防腹瀉。網(wǎng)罩中的豆渣加白糖調(diào)成豆沙，十分可口。 8、消暑二豆飲 用　　料：黃豆、綠豆、白糖、清水適量。 制　　法： 　　　　1、將黃豆、綠豆浸泡6—16小時(shí)。 　　　　2、將泡好的二豆裝入豆?jié){機(jī)網(wǎng)罩中，杯體中加入清水，啟動(dòng)機(jī)器，十幾分鐘后豆?jié){煮熟。 　　　　3、趁熱往杯體內(nèi)加入白糖，調(diào)勻即成，不愿喝甜的也可不加糖。 功效：消暑止渴、清熱敗火。 9、橘柚豆?jié){ 材　　料：干豆36克、橘肉60克、柚肉30克 做　　法：1、將黃豆浸泡好，洗凈備用；2將橘子肉與柚子肉和濕豆一起放入杯體中，加水至中水位；3、接通電源，選擇“果蔬豆?jié){”鍵，按下“啟動(dòng)”鍵，待到制漿結(jié)束后拔掉電源線，制作完成。 營(yíng)養(yǎng)特色：橘柚中含有豐富的Vc，而且受加熱的影響較小，柚子有良好的敗火作用。 10、栗子燕麥豆?jié){ 材　　料：干豆40克（濕豆90克，濕豆1又2/3杯），生栗子25克（4顆左右），燕麥20克。 做　　法： 　　　　1、將黃豆預(yù)先浸泡好，洗凈備用； 　　　　2、將栗子去皮切成小塊，與燕麥濕豆一起加入杯體中，加水至中水位線； 　　　　3、接通電源，選擇“五谷”鍵，按下啟動(dòng)鍵，待到制漿結(jié)束后拔掉電源，制作完成。 營(yíng)養(yǎng)特色：栗子厚腸胃，補(bǔ)腎氣，怯寒。 11、生菜豆?jié){ 材　　料：干豆60克（濕豆130克，濕豆2杯半），生菜葉15克（兩大瓣的葉子），丘比沙拉1勺（6克）。 做　　法：將干豆預(yù)先浸泡，洗凈備用；將生菜葉洗凈切成細(xì)條，與濕豆一起加入杯體中，再加入沙拉醬，加水至中水位線；接通電源，選擇“果蔬豆?jié){”鍵，按下“啟動(dòng)”鍵待制漿完成后，拔掉電源線，制作完成。 營(yíng)養(yǎng)特點(diǎn)：清肝養(yǎng)胃，富含蔬菜纖維，利于減肥。 12、花生滋補(bǔ)豆?jié){ 原　　料：黃豆70克、花生米15克，水適量。 做　　法： 　　　　1、花生米洗凈，于清水中浸泡1小時(shí)后剝?nèi)ケ砥ぃ?BR> 　　　　2、將黃豆浸泡于溫水中6-8小時(shí)，泡至發(fā)軟。 　　　　3、將泡好的黃豆與花生米一起放入豆?jié){機(jī)杯體中，加水至上下水位線之間，接通電源，按“五谷豆?jié){”鍵，待花生豆?jié){制好即可。 TIPS： 　　不過(guò)所加花生的量不宜過(guò)多，將花生連紅衣一起放入，也可加入幾粒去核紅棗，既可補(bǔ)虛，又能止血，最宜于身體虛弱的出血病人。花生豆?jié){營(yíng)養(yǎng)豐富，尤其是其富含蛋白質(zhì)、脂肪，病后體虛、手術(shù)病人恢復(fù)期以及婦女孕期產(chǎn)后飲用有助益?；ㄉL(zhǎng)于滋養(yǎng)補(bǔ)益，有助于延年益壽，所以民間又稱(chēng)“長(zhǎng)生果”，并且和黃豆一樣被譽(yù)為“植物肉”、“素中之葷”。花生含有大量的蛋白質(zhì)和脂肪，特別是不飽和脂肪酸的含量很高，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比糧食類(lèi)高，可與豆類(lèi)、雞蛋、牛奶、肉類(lèi)等一些動(dòng)物性食物媲美。 13、“三加一”健康豆?jié){ 用　　料：青豆、黃豆、綠豆、清水適量、白糖適量。 制　　法： 　　　　1、將三豆浸泡6—16小時(shí)。 　　　　2、將泡好的三豆放入家用全自動(dòng)豆?jié){機(jī)網(wǎng)罩中，杯體中按規(guī)定加入清水和白糖，啟動(dòng)機(jī)器， 十幾分鐘后豆?jié){煮熟。 功　　效：清熱解暑。 14、紅棗綠豆豆?jié){ 用　　料：紅棗（去核）、綠豆、黃豆、白糖、清水適量。 制　　法： 　　　　1、將綠豆、黃豆浸泡6—16小時(shí)； 　　　　2、將紅棗洗凈與綠豆、黃豆一并放入豆?jié){機(jī)網(wǎng)罩中，杯體中加入清水，啟動(dòng)機(jī)器，十幾分鐘后豆?jié){煮熟； 　　　　3、趁熱往杯體內(nèi)加入白糖，攪勻即成，不愿喝甜的也可不加糖。 功　　效：補(bǔ)氣提神，消暑涼血。 15、益智豆?jié){ 用　　料：黃豆、核桃仁、黑芝麻、清水適量。 制　　法： 　　　　1、將黃豆浸泡6—16小時(shí)。 　　　　2、將泡好的黃豆與核桃仁、黑芝麻一起裝入家用全自動(dòng)豆?jié){機(jī)網(wǎng)罩中，杯體內(nèi)加入足量清水，啟動(dòng)機(jī)器，十幾分鐘后豆?jié){煮熟。 功　　效：益智健腦。 16、紅棗蓮子漿 用　　料：紅棗（去核）、蓮子肉、黃豆、白糖、清水適量。 制　　法： 　　　　1、將黃豆浸泡6—16小時(shí)； 　　　　2、將蓮子肉泡至發(fā)軟； 　　　　3、將紅棗洗凈與蓮子肉、黃豆一并裝入家用全自動(dòng)豆?jié){機(jī)網(wǎng)罩內(nèi)，杯體內(nèi)加入清水，啟動(dòng)豆?jié){機(jī)，十幾分鐘豆?jié){煮熟。 　　　　4、趁熱往杯體內(nèi)加入白糖，攪勻即成；不愿喝甜的也可以不加糖。 功　　效：滋陰益氣、養(yǎng)血安神、補(bǔ)脾胃、清熱解毒. 17、花生豆?jié){ 用　　料：花生、黃豆、水 制法： 制　　法： 　　　　1、將黃豆、花生浸泡6—16小時(shí)，備用； 　　　　2、將泡好的黃豆和花生裝入豆?jié){機(jī)網(wǎng)罩內(nèi)，將清水裝入杯體，啟動(dòng)豆?jié){機(jī)，十幾分鐘后即成。 功　　效：補(bǔ)血益氣、滋陰潤(rùn)肺、適用于體虛瘦弱、大病初愈及健康人養(yǎng)生保健。 18、黑豆芝麻漿 用　　料：黑豆、花生、黑芝麻、水適量 制　　法： 　　　　1、將黃豆、花生浸泡6—16小時(shí)； 　　　　2、將泡好的黑豆、花生和黑芝麻一起裝入家用全自動(dòng)豆?jié){機(jī)網(wǎng)罩內(nèi)，杯體內(nèi)加入清水，啟動(dòng)豆?jié){機(jī)，十幾分鐘后豆?jié){煮熟。 功　　效：烏發(fā)養(yǎng)顏、解表清熱、滋養(yǎng)健體。 19、百合蓮子漿 用　　料：百合、蓮子肉、銀耳、綠豆、冰糖、清水適量。 制　　法： 　　　　1、將百合用開(kāi)水泡至發(fā)軟，將蓮子肉用開(kāi)水浸泡至發(fā)軟； 　　　　2、將銀耳洗凈，用溫水浸泡至發(fā)軟，摘成小朵； 　　　　3、將綠豆浸泡6-16小時(shí)； 　　　　4、將綠豆、百合、蓮子、銀耳一并裝入豆?jié){機(jī)網(wǎng)罩內(nèi)，杯體內(nèi)加入冰糖和適量清水，啟動(dòng)機(jī)器，十幾分鐘后漿煮熟即成。 功　　效：清火滋陰，養(yǎng)心安神、補(bǔ)腦抗衰。 　　　注：網(wǎng)罩中的渣加白糖調(diào)制成豆沙，爽脆可口 20、紅棗枸杞豆?jié){ 用　　料：黃豆、紅棗、枸杞、清水 制　　法： 　　　　1、將黃豆浸泡6—16小時(shí)； 　　　　2、將紅棗洗凈去核，枸杞洗凈備用； 　　　　3、將泡好的黃豆、紅棗和枸杞裝入家用全自動(dòng)豆?jié){機(jī)網(wǎng)罩內(nèi)，杯體內(nèi)加入清水，啟動(dòng)豆?jié){機(jī)，十幾分鐘豆?jié){煮熟即可。 功　　效：補(bǔ)虛益氣、安神補(bǔ)腎、改善心肌營(yíng)養(yǎng)、防治心血管疾病 21、紅豆小米豆?jié){ 原　　料：紅赤豆40克，小米15克，銀耳10克，胡蘿卜一小塊（約15克），冰糖少許。 做　　法： 　　　　1、需提前將紅赤豆浸泡于溫水中8小時(shí)左右，泡至發(fā)軟，然后用取出一量杯。 　　　　2、將小米稍微淘洗，與紅赤豆、銀耳、胡蘿卜一起放入豆?jié){機(jī)杯體中，加水至上下水位線間，接通電源，待紅豆小米豆?jié){制成即可。 TIPS: 　　　紅豆有“相思豆”美譽(yù)，但做豆?jié){用的是紅赤豆，切不可食用半紅半黑的相思子。 22、蓮子山藥滋補(bǔ)豆?jié){ 原　　料:黃豆50克，淮山、蓮子各15克，水晶冰糖適量。 做　　法： 　　　　1、先用水將黃豆、蓮子及淮山分別浸軟，黃豆浸泡6-8小時(shí)，蓮子浸軟后去心。 　　　　2、將蓮子及淮山煮軟，切成丁塊狀，與泡好的黃豆一起放入豆?jié){機(jī)杯體中內(nèi)，加水至上下水位線之間，接通電源，待豆?jié){機(jī)制好即可。 　　　　3、取適量冰糖加入新鮮的豆?jié){中攪拌均勻，再用生粉水勾薄芡，即可食用。 養(yǎng)心安神、補(bǔ)脾益腎。 Tips 　　蓮子味甘、微澀，可補(bǔ)脾止瀉，益腎澀精，養(yǎng)心安神。用于脾虛久瀉，心悸失眠。 淮山又名山藥，可食用可藥用，具有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。鮮淮山是一種日常食物，可當(dāng)作蔬菜食用，干淮山入中藥用，性質(zhì)平和，多食無(wú)妨。淮山能健脾、厚腸胃、補(bǔ)肺、益腎。 23、長(zhǎng)壽五豆豆?jié){ 原　　料：黃豆、黑豆、青豆、豌豆、花生米 做　　法：將黃豆、黑豆、青豆、豌豆、花生米五種豆按3∶1∶1∶1∶1的比例配好，浸泡6—12小時(shí)后洗凈，與適量清水一起打漿后煮開(kāi)即可飲用。 TIPS 　　此豆?jié){富含多種營(yíng)養(yǎng)成分，長(zhǎng)期飲用能降低人體膽固醇含量，對(duì)高血壓、高血脂、冠心病、動(dòng)脈粥樣硬化、糖尿病等有一定的食療作用，還具有平補(bǔ)肝腎、防老抗癌、降脂降糖、增強(qiáng)免疫等作用，非常適合中老年人飲用。

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第2譜

來(lái)自：http://idu.com/question/139455145.html?fr=ala0 

黃豆?jié){ 
用料：黃豆85克，水1.3升容量可隨意增減、風(fēng)味營(yíng)養(yǎng)豆?jié){最佳配搭比例，糖適量 
歸經(jīng)：入脾、胃 
功效：補(bǔ)虛、清熱化痰、通淋、利大便、降血壓、增乳汁 
建議：加3~~5粒杏仁于用料中，則所熬豆?jié){更鮮、更濃 

 
花生豆奶 
用料：黃豆、花生名45克，牛奶200克，水1.3升 
制作：將浸泡過(guò)的黃豆花生放入豆?jié){濾網(wǎng)，水和牛奶放入豆?jié){壺 
歸經(jīng)：入脾、肺 
功效：潤(rùn)膚，盒肺氣、補(bǔ)虛 


芝麻黑豆?jié){： 
用料：黑芝麻、花生各10克，黑豆80克，水1.3升 
制作：將花生與黑豆按一定時(shí)間浸泡后，再與黑芝麻一起放入豆?jié){濾網(wǎng) 
歸經(jīng)：入脾、肺、大腸 
功效：烏發(fā)養(yǎng)發(fā)，潤(rùn)膚美顏，補(bǔ)肺盒氣，滋補(bǔ)肝腎、潤(rùn)腸通便、養(yǎng)血增乳 

核桃杏仁露 
用料：核桃40克、杏仁420克、清水適量 
制法： 
1、將杏仁與核桃裝入豆?jié){機(jī)網(wǎng)罩內(nèi)，杯體內(nèi)按規(guī)定加入清水； 
2、啟動(dòng)豆?jié){機(jī)，十幾分鐘后豆?jié){煮熟； 
功效：養(yǎng)顏面益智 

花生乳 
用料：花生60克、清水適量 
制法： 
1、將花生浸泡 6 - 16小時(shí)，備用； 
2、將泡好的花生裝入豆?jié){機(jī)網(wǎng)罩內(nèi)，杯體內(nèi)按規(guī)定加入適量的清水，啟動(dòng)豆?jié){機(jī)，十幾分鐘后豆?jié){煮熟
即可； 
功效：補(bǔ)腦、健身、益智 

密法黑芝麻糊 
用料：蜂蜜1勺、黑芝麻20克、黃豆60克、清水適量； 
制法： 
1、將黃豆浸泡 6 - 16小時(shí)，備用； 
2、將泡好的黃豆與黑芝麻一起裝入豆?jié){機(jī)網(wǎng)罩內(nèi)，杯體內(nèi)按規(guī)定加入清水，啟動(dòng)豆?jié){機(jī)，十幾分鐘后豆
漿煮熟，稍涼后加入蜂蜜即可； 
功效：養(yǎng)顏美容、益智健腦 

五豆豆?jié){ 
用料:黃豆30克、黑豆10克、青豆10克、豌豆10克、花生米10克、水1200毫升 
制法:1、將五種豆類(lèi)浸泡6—16小時(shí)，備用； 
2、將浸泡好的五豆裝入豆?jié){機(jī)網(wǎng)罩中，往杯體內(nèi)加入清水，啟動(dòng)豆?jié){機(jī)，十幾分鐘后豆?jié){煮熟，報(bào)警即成。 
功效:降脂降壓、強(qiáng)筋健脾、保護(hù)心血管 

枸杞豆?jié){ 
用料:黃豆60克、枸杞10克、清水1200毫升 
制法: 1、將黃豆浸泡6—16小時(shí)，備用； 
2、將泡好的黃豆和枸杞裝入LB豆?jié){機(jī)網(wǎng)罩內(nèi)，杯體內(nèi)加入清水，啟動(dòng)豆?jié){機(jī)，十幾分鐘豆?jié){煮熟即成。 
功效:滋補(bǔ)肝腎、益精明目、增強(qiáng)免疫能力
 
紅棗枸杞豆?jié){ 
用料:黃豆45克、紅棗15克、枸杞10克、清水1200毫升 
制法: 1、將黃豆浸泡6—16小時(shí)； 
2、將紅棗洗凈去核，枸杞洗凈備用； 
3、將泡好的黃豆、紅棗和枸杞裝入LB豆?jié){機(jī)網(wǎng)罩內(nèi)，杯體內(nèi)加入清水，啟動(dòng)豆?jié){機(jī)，十幾分鐘豆?jié){煮
熟即可。 
功效:補(bǔ)虛益氣、安神補(bǔ)腎、改善心肌營(yíng)養(yǎng)、防治心血管疾病 

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第3譜 

豆?jié){機(jī)米糊食譜全解(2010最新) 
來(lái)自：http://www.m/showWeb/0/0/57368877.aspx 

收集整理豆?jié){機(jī)米糊食譜信息，供朋友們參考，該食譜包括全營(yíng)養(yǎng)米糊、花生米糊、紅薯米糊、小米花
生糊、芝麻米糊等多種。 

米糊的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值就不再給大家贅述了，今天主要給大家介紹的是豆?jié){機(jī)米糊食譜，該食譜信息包含多種
米糊的制作方法，朋友們可以參考。 

用豆?jié){機(jī)制作米糊，本人嘗試過(guò)多次，味道真的很不錯(cuò)，大家不妨依照以下的食譜信息去嘗試一番。
 

九陽(yáng)豆?jié){機(jī)米糊食譜全解：
 

一、全營(yíng)養(yǎng)米糊食譜 

特點(diǎn)：1.用大米或小米配以果仁或蔬菜能做出各種各樣的營(yíng)養(yǎng)糊。 

2.此全營(yíng)養(yǎng)米糊制作不須用任何網(wǎng)，實(shí)現(xiàn)全營(yíng)養(yǎng)無(wú)渣。 

3.此全營(yíng)養(yǎng)糊制作除了傳統(tǒng)的果仁米糊外還能做各種蔬菜米糊，選擇更加廣泛。 


二、花生米糊 

用料：大米60g，花生30g，姜片5片 

制法：1.將大米、花生清洗干凈后與姜片一起放入豆?jié){桶內(nèi)，杯體內(nèi)加水至上、下水位線之間; 

2.直接把機(jī)頭(不須裝任何網(wǎng))放到杯體上，接通電源，按“選擇”鍵，再按“開(kāi)關(guān)”鍵，十幾分鐘自動(dòng)
做好花生米糊。 

調(diào)味方法：可天然風(fēng)味(不加調(diào)味料)，可牛奶調(diào)和，可食鹽調(diào)和(鹽味)，可白糖調(diào)和(甜味)，可蜂蜜調(diào)
和。 

功效：花生與米做成糊擴(kuò)大其營(yíng)養(yǎng)，對(duì)動(dòng)脈硬化和高血壓冠心病有預(yù)防作用，此糊經(jīng)常食用，對(duì)提高記憶
力也起到重要作用。


三、紅薯米糊 

用料：紅薯250g，大米30g燕麥20g，姜片5片 

制法：1.將紅薯清洗干凈后切成粒狀與清洗干凈的大米、燕麥、姜片一起放入豆?jié){桶內(nèi)，桶內(nèi)加水至上、
下水位線之間。 

2.直接把機(jī)頭(不須裝任何網(wǎng))放到杯體上，接通電源，按“選擇”鍵，再按“開(kāi)關(guān)”鍵，十幾分鐘自動(dòng)
做好紅薯米糊。 

調(diào)味方法：可天然風(fēng)味(不加調(diào)味料)，可牛奶調(diào)和，可食鹽調(diào)和(鹽味)，可白糖調(diào)和(甜味)，可蜂蜜調(diào)
和。 

功效：紅薯含有獨(dú)特的黃酮素成分，這種物質(zhì)即防癌又可抑制膽固醇的積累，能保持血管彈性，紅薯熱量
低，是理想的減肥食品，其與燕麥、大米、姜片做成糊，更能達(dá)顯其獨(dú)特的功效。
 


四、小米花生糊 

用料：小米60g,，花生30g，姜片5片 

制法：1.將小米、花生清洗干凈后，與姜片一起放入豆?jié){桶內(nèi)，桶內(nèi)加水至上、下水位線之間。 

2.直接把機(jī)頭(不須裝任何網(wǎng))放到杯體上，接通電源，按“選擇”鍵，再按“開(kāi)關(guān)”鍵，十幾分鐘自動(dòng)做
好芝麻米糊。 

調(diào)味方法：可天然風(fēng)味(不加調(diào)味料)，可牛奶調(diào)和，可食鹽調(diào)和(鹽味)，可白糖調(diào)和(甜味)，可蜂蜜調(diào)和。 

功效：益智、補(bǔ)腦、健身 


五、芝麻米糊 

用料：大米60g,，芝麻30g，姜片5片 

制法：1.將大米、芝麻清洗干凈后，與姜片一起放入豆?jié){桶內(nèi)，桶內(nèi)加水至上、下水位線之間。 

2.直接把機(jī)頭(不須裝任何網(wǎng))放到杯體上，接通電源，按“選擇”鍵，再按“開(kāi)關(guān)”鍵，十幾分鐘自動(dòng)做
好芝麻米糊。 

調(diào)味方法：可天然風(fēng)味(不加調(diào)味料)，可牛奶調(diào)和，可食鹽調(diào)和(鹽味)，可白糖調(diào)和(甜味)，可蜂蜜調(diào)和。 

功效：芝麻富含維生素A、E，以及鐵、鈣等重要的微量元素，具有抗氧化作用，可以護(hù)肝保心，護(hù)發(fā)嫩膚，
此米糊最適合孕婦食用，不但可排除便秘之憂，更令寶寶毛發(fā)亮澤，皮膚光滑，是孕期的必食佳品 


六、小米芝麻糊 

用料：小米60g,，芝麻30g，姜片5片 

制法：1.將小米、芝麻清洗干凈后，與姜片一起放入豆?jié){桶內(nèi)，桶內(nèi)加水至上、下水位線之間。 

2.直接把機(jī)頭(不須裝任何網(wǎng))放到杯體上，接通電源，按“選擇”鍵，再按“開(kāi)關(guān)”鍵，十幾分鐘自動(dòng)做
好小米芝麻糊。 

調(diào)味方法：可天然風(fēng)味(不加調(diào)味料)，可牛奶調(diào)和，可食鹽調(diào)和(鹽味)，可白糖調(diào)和(甜味)，可蜂蜜調(diào)和。 

功效：潤(rùn)肺、烏發(fā)養(yǎng)顏、益智健腦 


七、小米核桃米糊 

用料：小米70g,，核桃30g，姜片5片 

制法：1.將小米、核桃清洗干凈后，與姜片一起放入豆?jié){桶內(nèi)，桶內(nèi)加水至上、下水位線之間。 

2.直接把機(jī)頭(不須裝任何網(wǎng))放到杯體上，接通電源，按“選擇”鍵，再按“開(kāi)關(guān)”鍵，十幾分鐘自動(dòng)做
好小米核桃米糊。 

調(diào)味方法：可天然風(fēng)味(不加調(diào)味料)，可牛奶調(diào)和，可食鹽調(diào)和(鹽味)，可白糖調(diào)和(甜味)，可蜂蜜調(diào)和。 

功效：補(bǔ)血益氣、健身、補(bǔ)腦
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第4譜 

豆?jié){機(jī)食譜大全 
來(lái)自：http://www.m/showWeb/0/0/57368877.aspx 

1、黃豆?jié){ 

　　用料：黃豆85克，水1.3升容量可隨意增減、風(fēng)味營(yíng)養(yǎng)豆?jié){最佳配搭比例，糖適量 

　　歸經(jīng)：入脾、胃 

　　功效：補(bǔ)虛、清熱化痰、通淋、利大便、降血壓、增乳汁 

　　建議：加3~~5粒杏仁于用料中，則所熬豆?jié){更鮮、更濃 

2、花生豆奶 

　　用料：黃豆、花生名45克，牛奶200克，水1.3升 

　　制作：將浸泡過(guò)的黃豆花生放入豆?jié){濾網(wǎng)，水和牛奶放入豆?jié){壺 

　　歸經(jīng)：入脾、肺 

　　功效：潤(rùn)膚，盒肺氣、補(bǔ)虛 

3、芝麻黑豆?jié){： 

　　用料：黑芝麻、花生各10克，黑豆80克，水1.3升 

　　制作：將花生與黑豆按一定時(shí)間浸泡后，再與黑芝麻一起放入豆?jié){濾網(wǎng) 

　　歸經(jīng)：入脾、肺、大腸 

　　功效：烏發(fā)養(yǎng)發(fā)，潤(rùn)膚美顏，補(bǔ)肺盒氣，滋補(bǔ)肝腎、潤(rùn)腸通便、養(yǎng)血增乳 

4、豆?jié){冰糖米粥 

　　用料：黃豆85克，大米與冰糖各50克，水1.3升 

　　制作：將預(yù)先制作好的豆?jié){與米（可浸泡半個(gè)小時(shí)）、冰糖一起放入鍋慢火熬煮到粘稠狀 

　　歸經(jīng)：入肝、肺 

　　功效：養(yǎng)顏潤(rùn)肺，盒肺氣 

5、芝麻蜂蜜豆?jié){ 

　　用料：豆?jié){70克，黑芝麻20克,蜂蜜40克，水1.3升 

　　制作：將黑芝麻與浸泡過(guò)的黃豆入入豆?jié){機(jī)濾網(wǎng)，開(kāi)動(dòng)豆?jié){機(jī)自動(dòng)完成 

　　歸經(jīng)：入脾、肺 

　　功效：養(yǎng)顏潤(rùn)膚、烏發(fā)養(yǎng)發(fā) 

6.核桃杏仁露 

　　用料：核桃40克、杏仁420克、清水適量 

　　制法：1、將杏仁與核桃裝入豆?jié){機(jī)網(wǎng)罩內(nèi)，杯體內(nèi)按規(guī)定加入清水； 

　　2、啟動(dòng)豆?jié){機(jī)，十幾分鐘后豆?jié){煮熟； 

　　功效：養(yǎng)顏面益智 

7.花生乳 

　　用料：花生60克、清水適量 

　　制法：1、將花生浸泡6-16小時(shí)，備用； 

　　2、將泡好的花生裝入豆?jié){機(jī)網(wǎng)罩內(nèi)，杯體內(nèi)按規(guī)定加入適量的清水，啟動(dòng)豆?jié){機(jī)，十幾分鐘后豆?jié){
煮熟即可； 

　　功效：補(bǔ)腦、健身、益智 

8.密法黑芝麻糊 

　　用料：蜂蜜1勺、黑芝麻20克、黃豆60克、清水適量； 

　　制法：1、將黃豆浸泡6-16小時(shí)，備用； 

　　2、將泡好的黃豆與黑芝麻一起裝入豆?jié){機(jī)網(wǎng)罩內(nèi)，杯體內(nèi)按規(guī)定加入清水，啟動(dòng)豆?jié){機(jī)，十幾分鐘
后豆?jié){煮熟，稍涼后加入蜂蜜即可； 

　　功效：養(yǎng)顏美容、益智健腦 

9.五豆豆?jié){ 

　　用料:黃豆30克、黑豆10克、青豆10克、豌豆10克、花生米10克、水1200毫升 

　　制法:1、將五種豆類(lèi)浸泡6—16小時(shí)，備用； 

　　2、將浸泡好的五豆裝入豆?jié){機(jī)網(wǎng)罩中，往杯體內(nèi)加入清水，啟動(dòng)豆?jié){機(jī)，十幾分鐘后豆?jié){煮熟，報(bào)
警即成。 

　　功效:降脂降壓、強(qiáng)筋健脾、保護(hù)心血管 

10.枸杞豆?jié){ 

　　用料:黃豆60克、枸杞10克、清水1200毫升 

　　制法:1、將黃豆浸泡6—16小時(shí)，備用； 

　　2、將泡好的黃豆和枸杞裝入LB豆?jié){機(jī)網(wǎng)罩內(nèi)，杯體內(nèi)加入清水，啟動(dòng)豆?jié){機(jī)，十幾分鐘豆?jié){煮熟
即成。 

　　功效:滋補(bǔ)肝腎、益精明目、增強(qiáng)免疫能力 

11.紅棗枸杞豆?jié){ 

　　用料:黃豆45克、紅棗15克、枸杞10克、清水1200毫升 

　　制法:1、將黃豆浸泡6—16小時(shí)； 

　　2、將紅棗洗凈去核，枸杞洗凈備用； 

　　3、將泡好的黃豆、紅棗和枸杞裝入LB豆?jié){機(jī)網(wǎng)罩內(nèi)，杯體內(nèi)加入清水，啟動(dòng)豆?jié){機(jī)，十幾分鐘豆
漿煮熟即可。 

　　功效:補(bǔ)虛益氣、安神補(bǔ)腎、改善心肌營(yíng)養(yǎng)、防治心血管疾病 

12.紅棗蓮子漿 

　　用料:紅棗（去核）15克、蓮子肉15克、黃豆50克、白糖50克、清水適量。 

　　制法:1、將黃豆浸泡6—16小時(shí)； 

　　2、將蓮子肉泡至發(fā)軟； 

　　3、將紅棗洗凈與蓮子肉、黃豆一并裝入LB豆?jié){機(jī)網(wǎng)罩內(nèi)，杯體內(nèi)加入清水，啟動(dòng)豆?jié){機(jī)，十幾分鐘
豆?jié){煮熟。 

　　4、趁熱往杯體內(nèi)加入白糖，攪勻即成；不愿喝甜的也可以不加糖。 

　　功效:滋陰益氣、養(yǎng)血安神、補(bǔ)脾胃、清熱解毒。 

13.花生豆?jié){ 

　　用料:花生30克、黃豆40克、水1200毫升 

　　制法:1、將黃豆、花生浸泡6—16小時(shí)，備用； 

　　2、將泡好的黃豆和花生裝入豆?jié){機(jī)網(wǎng)罩內(nèi)，將清水裝入杯體，啟動(dòng)豆?jié){機(jī)，十幾分鐘后即成。 

　　功效:補(bǔ)血益氣、滋陰潤(rùn)肺、適用于體虛瘦弱、大病初愈及健康人養(yǎng)生保健。 

14.黑豆芝麻漿 

　　用料:黑豆50克、花生15克、黑芝麻5-10克、水適量 

　　制法:1、將黃豆、花生浸泡6—16小時(shí)； 

　　2、將泡好的黑豆、花生和黑芝麻一起裝入LB豆?jié){機(jī)網(wǎng)罩內(nèi)，杯體內(nèi)加入清水，啟動(dòng)豆?jié){機(jī)，十幾分
鐘后豆?jié){煮熟。 

　　功效:烏發(fā)養(yǎng)顏、解表清熱、滋養(yǎng)健體。 

15.百合蓮子漿 

　　用料:百合10克、蓮子肉10克、銀耳10克、綠豆40克、冰糖50克、清水適量。 

　　制法:1、將百合用開(kāi)水泡至發(fā)軟，將蓮子肉用開(kāi)水浸泡至發(fā)軟； 

　　2、將銀耳洗凈，用溫水浸泡至發(fā)軟，摘成小朵； 

　　3、將綠豆浸泡6-16小時(shí)； 

　　4、將綠豆、百合、蓮子、銀耳一并裝入LB豆?jié){機(jī)網(wǎng)罩內(nèi)，杯體內(nèi)加入冰糖和適量清水，啟動(dòng)機(jī)器，
十幾分鐘后漿煮熟即成。 

　　功效:清火滋陰，養(yǎng)心安神、補(bǔ)腦抗衰。 

　　注:網(wǎng)罩中的渣加白糖調(diào)制成豆沙，爽脆可口。 

16.綠豆?jié){ 

　　用料:綠豆80克、白糖50克、清水適量。 

　　制法:1、將綠豆洗凈，浸泡6—16小時(shí)。 

　　　　2、將泡好的綠豆放入LB豆?jié){機(jī)網(wǎng)罩中，杯體中加入清水，啟動(dòng)機(jī)器，十幾分鐘后豆?jié){煮熟。 

　　3、趁熱往杯體內(nèi)加入白糖，不愿喝甜的也可不加糖。 

　　功效:清熱解暑、利水消腫、潤(rùn)喉止渴、明目降壓。 

　　注:進(jìn)行溫補(bǔ)者不宜飲用，以免失去溫補(bǔ)功效；脾胃虛寒者不宜過(guò)多飲用,以防腹瀉。網(wǎng)罩中的豆渣加
白糖調(diào)成豆沙，十分可口。 

17.消暑二豆飲 

　　用料:黃豆45克、綠豆30克、白糖50克、清水適量。 

　　制法:1、將黃豆、綠豆浸泡6—16小時(shí)。 

　　　　2、將泡好的二豆裝入LB豆?jié){機(jī)網(wǎng)罩中，杯體中加入清水，啟動(dòng)機(jī)器，十幾分鐘后豆?jié){煮熟。 

　　　　3、趁熱往杯體內(nèi)加入白糖，調(diào)勻即成，不愿喝甜的也可不加糖。 

　　功效:消暑止渴、清熱敗火。 

18.“三加一”健康豆?jié){ 

　　用料:青豆40克、黃豆20克、綠豆15克、清水適量、白糖適量。 

　　制法:1、將三豆浸泡6—16小時(shí)。 

　　2、將泡好的三豆放入LB豆?jié){機(jī)網(wǎng)罩中，杯體中按規(guī)定加入清水和白糖，啟動(dòng)機(jī)器，十幾分鐘后豆?jié){
煮熟。 

　　功效:清熱解暑。 

19.紅棗綠豆豆?jié){ 

　　用料:紅棗（去核）15克、綠豆20克、黃豆40克、白糖50克、清水適量。 

　　制法:1、將綠豆、黃豆浸泡6—16小時(shí)； 

　　2、將紅棗洗凈與綠豆、黃豆一并放入LB豆?jié){機(jī)網(wǎng)罩中，杯體中加入清水，啟動(dòng)機(jī)器，十幾分鐘后豆?jié){
煮熟； 

　　3、趁熱往杯體內(nèi)加入白糖，攪勻即成，不愿喝甜的也可不加糖。 

　　功效:補(bǔ)氣提神，消暑涼血。 

20.益智豆?jié){ 

　　用料:黃豆55克、核桃仁10克、黑芝麻5克、清水適量。 

　　制法:1、將黃豆浸泡6—16小時(shí)。 

　　2、將泡好的黃豆與核桃仁、黑芝麻一起裝入LB豆?jié){機(jī)網(wǎng)罩中，杯體內(nèi)加入足量清水，啟動(dòng)機(jī)器，十幾
分鐘后豆?jié){煮熟。 

　　功效:益智健腦。 

21.核桃杏仁露 

　　用料:杏仁40克、核桃40克、冰糖少許，清水適量。 

　　制法:1、將杏仁、核桃裝入LB豆?jié){機(jī)網(wǎng)罩中，杯體內(nèi)按規(guī)定加入清水。 

　　2、啟動(dòng)機(jī)器，十幾分鐘后豆?jié){煮熟，加適量冰糖即可。 

　　功效:養(yǎng)顏益智。
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第5譜 
防癌豆?jié){推薦 
來(lái)自：http://www.m/content/10/0924/07/3537558_55907308.shtml 

　　紅薯山藥豆?jié){ 

　　【用料】黃豆30克，紅薯丁、山藥丁各15克，大米、小米各10克。 

　　【做法】1.將黃豆預(yù)先泡好；大米、小米淘洗干凈； 

　　2.將紅薯丁、山藥丁、大米、小米與洗凈的黃豆一起放入豆?jié){機(jī)杯體中，加水至上下水位線間，接通
電源，按“五谷豆?jié){”鍵，十幾分鐘后，聽(tīng)到提示音，香濃的紅薯山藥豆?jié){就做好了。 

　　TIPS：山藥具有滋腎益精、健脾益胃的作用；小米能健脾胃，補(bǔ)虛損。紅薯中還含有抗癌物質(zhì)，能夠
防治結(jié)腸癌和乳腺癌。紅薯還具有消除活性氧的作用，活性氧是誘發(fā)癌癥的原因之一，故紅薯抑制癌細(xì)胞
增殖的作用十分明顯。紅薯中的綠原酸，可抑制黑色素的產(chǎn)生，防止雀斑和老人斑的出現(xiàn)。紅薯還能抑制肌
膚老化，保持肌膚彈性，減緩機(jī)體的衰老進(jìn)程。紅薯山藥豆?jié){口感也十分黏滑。 

　　玉米豆?jié){ 

　　【用料】黃豆60克，甜玉米粒30克，水適量。 

　　【做法】 

　　將泡好的黃豆、玉米粒一起放入豆?jié){機(jī)杯體中，加水至上下水位線間，接通電源，按“玉米汁”鍵，待
豆?jié){制成即可。 

　　TIPS：這道時(shí)尚的玉米豆?jié){，富含糖類(lèi)、蛋白質(zhì)、胡蘿卜素、磷、鎂、鉀、鋅等，有降低膽固醇及預(yù)
防高血壓、冠心病、細(xì)胞衰老及腦功能退化等效果，并有抗血管硬化的作用。 
　　玉米中含有一種抗癌因子，這種物質(zhì)中含有一種抗氧化作用的硒，它的抗氧化作用比維生素E強(qiáng)500倍。
因此，它可以防止致癌物質(zhì)在體內(nèi)的形成。 
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第6譜 

異域風(fēng)格的豆?jié){ 
http://www.m/showWeb/0/0/57371298.aspx 

　　 

　　燕麥核桃豆?jié){ 

　　 材料：黃豆50克，核桃10克，燕麥30克。 

　　 做法： 

　　 1、將黃豆預(yù)先泡好。 

　　 2、將核桃、燕麥和泡好的黃豆洗凈，放入豆?jié){機(jī)杯體中，加水至上下水位線間，接通電源，按“五
谷豆?jié){”鍵，待豆?jié){制好即可。 

　　 營(yíng)養(yǎng)小貼士: 

　　 燕麥含有β葡聚糖，這種纖維素有抗菌和抗氧化的作用。燕麥核桃豆?jié){，可以增強(qiáng)免疫力，加速傷口
愈合，還能幫助抗生素發(fā)揮更佳效果。β葡聚糖是一種重要的可溶性膳食纖維，具有降血脂、調(diào)節(jié)血糖、
調(diào)節(jié)腸道和提高免疫力等保健功能。大豆和燕麥結(jié)合制作而成的豆?jié){能幫助人們預(yù)防腫瘤，提高機(jī)體免疫
力。
 


　　 米豆?jié){ 

　　 材料：黃豆2/3杯，大米1/3杯 

　　 做法： 

　　 1、將黃豆預(yù)先泡好。 

　　 2、將大米和泡好的黃豆洗凈，放入豆?jié){機(jī)杯體中，加水至上下水位線間，接通電源，按“五谷豆?jié){”
鍵，待豆?jié){制好即可。 

　　 營(yíng)養(yǎng)小貼士：益氣健脾，對(duì)高血壓、高脂血癥、糖尿病有一定保健作用。
 

　　 玉米豆?jié){ 

　　 材料： 黃豆2/3杯，甜玉米粒1/3杯。 

　　 做法： 

　　 將泡好的黃豆、玉米粒一起放入豆?jié){機(jī)杯體中，加水至上下水位線間，接通電源，按“玉米汁”鍵，
待豆?jié){制成即可。 

　　 營(yíng)養(yǎng)小貼士： 

　　 這道時(shí)尚的玉米豆?jié){，富含糖類(lèi)、蛋白質(zhì)、胡蘿卜素、磷、鎂、鉀、鋅等，有降低膽固醇及預(yù)防高血
壓、冠心病、細(xì)胞衰老及腦功能退化等效果，并有抗血管硬化的作用。玉米中含有一種抗癌因子——谷胱
甘肽，這種物質(zhì)中含有一種抗氧化作用的硒，它的抗氧化作用比維生素E強(qiáng)500倍。因此，它可以防止致癌
物質(zhì)在體內(nèi)的形成。
 

　　 經(jīng)典五谷豆?jié){ 

　　材料：干黃豆1/5杯，干大米、干小米、干小麥仁、干玉米渣按1：1：1：1比例混合均勻后量取2/3 
杯。 

　　做法： 

　　 1.將干黃豆預(yù)先浸泡好。 

　　 2.將干大米、干小米、干小麥仁、干玉米和泡好的黃豆洗凈，混合放入杯中，加水至上下水位間，接
通電源，按“五谷豆?jié){”鍵，十幾分鐘即可做好經(jīng)典五谷豆?jié){。 

　　營(yíng)養(yǎng)小貼士： 

　　 營(yíng)養(yǎng)均衡全面、含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素、微量元素和膳食纖維，適用于普通人群及高血脂、高血
壓、動(dòng)脈硬化、體虛、心煩、糖尿病等病人的保健飲用。
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第7譜 

女士養(yǎng)顏豆?jié){ 
來(lái)自： http://www.m/showWeb/0/0/57371298.aspx 

　　大豆異黃酮，肌膚健康美的秘密 

　　 豆?jié){中含有的一種活性成分——大豆異黃酮，就是肌膚健康美的秘密，它具有超強(qiáng)的抗氧化作用，可
清除體內(nèi)自由基、提高抗氧化酶的活力，為肌膚注入再生動(dòng)力，輕松掃除粗糙、暗沉，肌膚更細(xì)光滑，散發(fā)
迷人魅力！ 

　　另外，豆?jié){中所含的植物雌激素還能調(diào)節(jié)內(nèi)分泌系統(tǒng)，促進(jìn)皮膚膠原和透明質(zhì)酸合成，使皮膚從內(nèi)而
外，自然煥發(fā)細(xì)白光潔，綻放新我光彩！ 

　　肌膚紅潤(rùn)有光澤，自然健康更動(dòng)人 

　　 豆?jié){中還含有豐富的鈣、磷、鐵等礦物元素，吸收率極高，是防治貧血、補(bǔ)充鈣質(zhì)的理想食品，而維
生素E、維生素C等，充分幫助肌膚抵抗外界污染，提高肌膚抗氧化能力，一杯鮮豆?jié){，輕松補(bǔ)氣色，讓肌
膚重拾潤(rùn)澤、緊致、光滑的美好膚質(zhì)，呈現(xiàn)動(dòng)人光彩。
 

　　“白里透紅”之經(jīng)典紅棗豆?jié){ 

　　配料：黃豆65克、麥片50克、大棗10枚 

　　麥棗豆?jié){具有滋陰潤(rùn)肺、補(bǔ)腦強(qiáng)心、益氣補(bǔ)血等作用，常飲能改善膚色，亮澤容顏。
 

　　“細(xì)膩肌膚”之紅豆小米豆?jié){ 

　　配料：黃豆65克、紅小豆50克、小米30克 

　　紅豆小米豆?jié){，可清熱退黃、細(xì)致肌膚、解毒排毒、補(bǔ)氣養(yǎng)血，是健康美容的首選飲品。
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第8譜： 

四季花色豆?jié){ 
來(lái)自：http://www.m/showWeb/0/0/57371298.aspx 


 
 

春季花色豆?jié){食譜及功效 

　　燕麥豆?jié){ 

　　【功能】五谷豆?jié){ 

　　【配料】干黃豆 1/2杯，燕麥1/2杯。 

　　【制法】1.將干黃豆預(yù)先浸泡好。 

　　 2.將干燕麥和泡好的黃豆洗凈，混合放入杯中，加水至上下水位間，接通電源，按“五谷豆?jié){”
鍵，十幾分鐘做好燕麥豆?jié){。 

　　【益處】益肝和胃，適用于肝胃不和的食少納差、大便不暢，以及高膽固醇、高血壓、動(dòng)脈硬化、
糖尿病等的保健飲用。  


　　小麥豆?jié){ 

　　【功能】五谷豆?jié){ 

　　【配料】干黃豆1/2杯，干小麥仁1/2杯。 

　　【制法】1.將干黃豆預(yù)先浸泡好。 

　　 2.將干小麥仁和泡好的黃豆洗凈，混合放入杯中，加水至上下水位間，接通電源，按“五谷豆?jié){”
鍵，十幾分鐘做好小麥豆?jié){。 

　　【益處】消渴除熱、益氣寬中、養(yǎng)血安神。
 

　　黃米豆?jié){ 

　　【功能】五谷豆?jié){ 

　　【配料】干黃豆1/2杯，干黃米1/2杯。 

　　【制法】1.將干黃豆預(yù)先浸泡好。 

　　 2.將干黃米和泡好的黃豆洗凈，混合放入杯中，加水至上下水位間，接通電源，按“五谷豆?jié){”
鍵，十幾分鐘做好黃米豆?jié){。 

　　【益處】補(bǔ)肝腎、健脾胃，具有安眠功效。
 

　　小麥大米豆?jié){ 

　　【功能】五谷豆?jié){ 

　　【配料】干黃豆1/2杯，干小麥仁1/5杯，干大米1/3杯。 

　　【制法】1.將干黃豆預(yù)先浸泡好。 

　　 2.將干小麥仁、干大米和泡好的黃豆洗凈，混合放入杯中，加水至上下水位間，接通電源，按“五
谷豆?jié){”鍵，十幾分鐘做好小麥大米豆?jié){。 

　　【益處】消渴除熱、益氣寬中、養(yǎng)血安神。 


　　麥棗豆?jié){ 

　　【功能】五谷豆?jié){ 

　　【配料】干黃豆1/2杯，麥片1/2杯，大棗10枚。 

　　【制法】1.將干黃豆預(yù)先浸泡好。 

　　2.將麥片、大棗和泡好的黃豆洗凈，混合放入杯中，加水至上下水位間，接通電源，按“五谷豆?jié){”
 鍵，十幾分鐘做好麥棗豆?jié){。 

　　【益處】滋陰潤(rùn)肺、補(bǔ)腦強(qiáng)心、益氣補(bǔ)血。 

　　 

　　夏季花色豆?jié){食譜及功效 

　　綠桑百合飲 

　　【功能】全豆豆?jié){ 

　　【配料】干黃豆50克，干綠豆30克，桑葉2克,百合干10克 

　　【益處】綠豆和桑葉清熱涼血、明目生津，百合潤(rùn)肺止咳、清心安神，配合黃豆滋陰潤(rùn)燥。 


　　綠茶消暑豆?jié){ 

　　【功能】五谷豆?jié){ 

　　【配料】干黃豆45克、干大米60克、綠茶8克 

　　【制法】黃豆預(yù)先泡好 

　　【益處】綠茶清香怡人、口感清新、可清熱生津 


　　百合蓮子飲（供在終端無(wú)法做綠桑百合飲時(shí)演示用） 

　　【功能】全豆豆?jié){ 

　　【配料】干綠豆30克、百合干10克、干黃豆50克、蓮子5 顆 

　　【制法】綠豆、百合、黃豆、蓮子預(yù)先泡好 

　　【益處】健脾益氣、潤(rùn)肺止咳、清熱利尿 


　　五色消暑飲【功能】五谷豆?jié){ 

　　【配料】干綠豆30克、干紅小豆30克、干黃豆30 克、燕麥片10克、黑米10克 

　　【制法】綠豆、紅小豆和黃豆預(yù)先泡好 

　　【益處】清熱生津、解暑利尿。


　　百合蓮子綠豆?jié){ 

　　【功能】五谷豆?jié){ 

　　【配料】干黃豆1/2杯，百合1/3杯，蓮子10枚。 

　　【制法】1.將干綠豆預(yù)先浸泡好，百合和蓮子用熱水浸泡至發(fā)軟。 

　　 2.將百合、蓮子和泡好的黃豆洗凈，混合放入杯中，加水至上下水位間，接通電源，按“五谷豆
漿”鍵，十幾分鐘做好百合蓮子豆?jié){。 

　　【益處】健脾益氣、潤(rùn)肺止咳、清心安神、益腎固精。 


　　小米豆?jié){ 

　　【功能】五谷豆?jié){ 

　　【配料】干黃豆1/2杯，干小米1/3杯。 

　　【制法】1.將干黃豆預(yù)先浸泡好。 

　　 2.將干小米和泡好的黃豆洗凈，混合放入杯中，加水至上下水位間，接通電源，按“五谷豆?jié){”
鍵，十幾分鐘做好小米豆?jié){。 

　　【益處】健脾和胃、補(bǔ)虛。
 

　　玉米小米豆?jié){ 

　　【功能】五谷豆?jié){ 

　　【配料】干黃豆1/2杯，干玉米喳1/5杯，干小米1/5杯。 

　　【制法】1.將干黃豆預(yù)先浸泡好。 

　　 2.將干玉米喳、干小米和泡好的黃豆洗凈，混合放入杯中，加水至上下水位間，接通電源，按“五
谷豆?jié){”鍵，十幾分鐘做好玉米小米豆?jié){。 

　　【益處】健脾和胃、利水通淋。對(duì)老年人久病后脾胃虧虛者甚佳。
 

　　大米小米豆?jié){ 

　　【功能】五谷豆?jié){ 

　　【配料】干黃豆1/2杯，干大米1/3杯，干小米1/5杯。 

　　【制法】1.將干黃豆預(yù)先浸泡好。 

　　 2.將干大米、干小米和泡好的黃豆洗凈，混合放入杯中，加水至上下水位間，接通電源，按“五谷
豆?jié){”鍵，十幾分鐘做好大米小米豆?jié){。 

　　【益處】補(bǔ)中益氣、止煩渴，去中焦火，補(bǔ)虛。
 

　　紅豆小米豆?jié){ 

　　【功能】五谷豆?jié){ 

　　【配料】干黃豆1/2杯，小米1/2杯，紅小豆1/3杯。 

　　【制法】1.將干黃豆和紅小豆預(yù)先浸泡好。 

　　 2.將小米和泡好的黃豆、紅小豆洗凈，混合放入杯中，加水至上下水位間，接通電源，按“五谷豆
漿”鍵，十幾分鐘做好紅豆小米豆?jié){。 

　　【益處】消渴除熱、清熱利濕。
 

　　五色消暑豆?jié){ 

　　【功能】五谷豆?jié){ 

　　【配料】1.干黃豆1/3杯，干綠豆1/5杯，干黑豆1/5 杯，薏米1/5 杯，小米1/5 杯。 

　　【制法】1.將干黃豆、干綠豆、干黑豆預(yù)先浸泡好。 

　　 2.將薏米、小米和泡好的黃豆、綠豆、黑豆洗凈，混合放入杯中，加水至上下水位間，接通電源，
按“五谷豆?jié){”鍵，十幾分鐘做好五色消暑豆?jié){。 

　　【益處】清熱生津解暑。
 

　　綠豆豆?jié){ 

　　【功能】綠豆豆?jié){ 

　　【配料】干綠豆1/2杯。 

　　【制法】1.將干綠豆預(yù)先浸泡好。 

　　 2.將泡好的綠豆洗凈，混合放入杯中，加水至上下水位間，接通電源，按“綠豆豆?jié){”鍵，十幾分
鐘做好綠豆豆?jié){。 

　　【益處】清熱解暑、利水消腫、明目降壓。
 

　　小米綠豆?jié){ 

　　【功能】綠豆豆?jié){ 

　　【配料】干綠豆1/3杯，干小米1/3杯，葡萄干20粒左右。 

　　【制法】1.將干綠豆預(yù)先浸泡好。 

　　 2.將干小米、葡萄干和泡好的綠豆洗凈，混合放入杯中，加水至上下水位間，接通電源，按“綠豆
豆?jié){”鍵，十幾分鐘做好綠豆豆?jié){。 

　　【益處】健脾胃、清虛熱、解毒。
 

　　高粱豆?jié){ 

　　【功能】五谷豆?jié){ 

　　【配料】干黃豆1/2杯，干高粱米1/2杯。 

　　【制法】1.將黃豆、高粱米預(yù)先浸泡好。 

　　 2.將泡好的黃豆、高粱米洗凈，混合放入杯中，加水至上下水位間，接通電源，按“五谷豆?jié){” 
鍵，十幾分鐘做好高粱豆?jié){。 

　　【益處】益脾溫中。 


　　高粱小米豆?jié){【功能】五谷豆?jié){ 

　　【配料】1.干黃豆1/2杯，干高粱米1/5杯，干小米1/5杯。 

　　【制法】1.將干黃豆和干高粱米預(yù)先浸泡好。 

　　 2.將干小米和泡好的黃豆、高粱洗凈，混合放入杯中，加水至上下水位間，接通電源，按“五谷豆
漿”鍵，十幾分鐘做好高粱小米豆?jié){。 

　　【益處】健脾止瀉。 


　　清涼消暑豆?jié){ 

　　【功能】五谷豆?jié){ 

　　【配料】干綠豆1/3杯，干黃豆、干大米各1/5杯。 

　　【制法】1.將干綠豆、干黃豆預(yù)先浸泡好。 

　　 2.將干大米和泡好的綠豆、黃豆洗凈，混合放入杯中，加水至上下水位間，接通電源，按 “五谷豆
漿”鍵，十幾分鐘做好清涼消暑豆?jié){。 

　　【益處】清熱生津、解暑利尿。 

　　 

　　秋季花色豆?jié){食譜及功效 

　　 玉米豆?jié){ 

　　【功能】五谷豆?jié){ 

　　【配料】干黃豆1/2杯，干玉米喳1/2杯。 

　　【制法】1.將干黃豆預(yù)先浸泡好。 

　　 2.將干玉米喳和泡好的黃豆洗凈，混合放入杯中，加水至上下水位間，接通電源，按“五谷豆?jié){”
鍵，十幾分鐘做好玉米豆?jié){。 

　　【益處】健脾益氣，祛脂降壓。
 

　　枸杞小米豆?jié){ 

　　【功能】五谷豆?jié){ 

　　【配料】1.干黃豆1/2杯，干小米1/3杯，枸杞20粒。 

　　【制法】1.將干黃豆預(yù)先浸泡好。 

　　 2.將干小米、枸杞和泡好的黃豆洗凈，混合放入杯中，加水至上下水位間，接通電源，按“五谷豆?jié){”
鍵，十幾分鐘做好枸杞小米豆?jié){。 

　　【益處】滋補(bǔ)肝腎、生精養(yǎng)血、明目安神。 


　　燕麥小米豆?jié){ 

　　【功能】五谷豆?jié){ 

　　【配料】1.干黃豆1/3杯，干小米1/5杯，干燕麥1/3杯。 

　　【制法】1.將干黃豆預(yù)先浸泡好。 

　　 2.將干小米、干燕麥和泡好的黃豆洗凈，混合放入杯中，加水至上下水位間，接通電源，按“五谷豆
漿”鍵，十幾分鐘做好燕麥小米豆?jié){。 

　　【益處】降脂抗衰老。
 

　　蕎麥豆?jié){ 

　　【功能】五谷豆?jié){ 

　　【配料】干黃豆1/2杯，干小麥仁1/2杯。 

　　【制法】1.將干黃豆預(yù)先浸泡好。 

　　 2.將干蕎麥和泡好的黃豆洗凈，混合放入杯中，加水至上下水位間，接通電源，按“五谷豆?jié){”鍵，
十幾分鐘做好蕎麥豆?jié){。 

　　【益處】消渴除熱、益氣寬中、養(yǎng)血安神。
 

　　蕎麥大米豆?jié){ 

　　【功能】五谷豆?jié){ 

　　【配料】1.干黃豆1/2杯，干蕎麥1/5杯，干大米1/5杯。 

　　【制法】1.將干黃豆預(yù)先浸泡好。 

　　 2.將干大米、干蕎麥和泡好的黃豆洗凈，混合放入杯中，加水至上下水位間，接通電源，按“五谷豆
漿”鍵，十幾分鐘做好蕎麥大米豆?jié){。 

　　【益處】降壓降脂。 


　　百合杏仁豆?jié){ 

　　【功能】五谷豆?jié){ 

　　【配料】百合，杏仁，干黃豆。 

　　【益處】潤(rùn)肺止咳、清心安神。祛痰止咳，平喘，潤(rùn)腸。還有保護(hù)心臟的功效。 

　　 

　　冬季花色豆?jié){食譜及功效 

　　 黑芝麻漿 

　　【配料】1.干黃豆1杯，黑芝麻1/5杯。 

　　【制法】1.將干黃豆預(yù)先浸泡好。 

　　 2.將黑芝麻和泡好的黃豆洗凈，混合放入杯中，加水至上下水位間，接通電源，按“五谷豆?jié){”鍵，
十幾分鐘做好黑芝麻漿。 

　　【益處】補(bǔ)腎填精、健腦益智。 


　　核桃花生豆?jié){ 

　　【配料】1.干黃豆1/2杯，大米1/2杯，花生 20粒，核桃仁5瓣。 

　　【制法】1.將干黃豆預(yù)先浸泡好。 

　　 2.將大米、花生、核桃和泡好的黃豆洗凈，混合放入杯中，加水至上下水位間，接通電源，按“五谷
豆?jié){”鍵，十幾分鐘做好核桃花生豆?jié){。 

　　【益處】養(yǎng)血健脾、潤(rùn)肺化痰、潤(rùn)腸通便、健腦益智。 


　　黑豆芝麻豆?jié){ 

　　【配料】1.干黑豆1/2杯，黑芝麻1/5杯，干黃豆1/2杯。 

　　【制法】1.將干黃豆和干黑豆預(yù)先浸泡好。 

　 　2.將黑芝麻和泡好的黃豆、黑豆洗凈，混合放入杯中，加水至上下水位間，接通電源，按“五谷豆?jié){”
鍵，十幾分鐘做好黑豆芝麻豆?jié){。 

　　【益處】滋補(bǔ)肝腎、利水下氣。 

　　 

　　四季豆?jié){食譜及功效 

　　豆?jié){食譜及功效 

　　豆?jié){，老少咸宜，也適宜四季飲用。除飲用純黃豆豆?jié){外，也可順應(yīng)節(jié)令和氣候的變化，每一季節(jié)可飲
用與節(jié)氣相合拍的各種不同的花色保健原味豆?jié){。 

　　本食譜〔制法〕中對(duì)配料的浸泡采用室溫水進(jìn)行，浸泡時(shí)間要求一般為：夏季為6~9小時(shí)，春秋季為8~
12小時(shí)，冬季為 11~16小時(shí)。 

　　為保證制作豆?jié){過(guò)程豆子粉碎效果和出漿率，確保做出豆?jié){的香濃度和衛(wèi)生健康，建議您使用清洗干凈
的泡好的豆子制作豆?jié){。 


　　全豆豆?jié){ 

　　【功能】全豆豆?jié){ 

　　【配料】干黃豆1杯。 

　　【制法】1.將干黃豆預(yù)先浸泡好。 

　　 2.將泡好的黃豆洗凈，混合放入杯中，加水至上下水位間，接通電源，按“全豆豆?jié){”鍵，十幾分
鐘做好全豆豆?jié){。 

　　【益處】滋陰潤(rùn)燥、健脾寬中、利水下氣。 


　　米香豆?jié){ 

　　【功能】五谷豆?jié){ 

　　【配料】干黃豆2/3杯，干大米2/3杯。 

　　【制法】 1.將干黃豆預(yù)先浸泡好。 

　　 2.將干大米和泡好的黃豆洗凈，混合放入杯中，加水至上下水位間，接通電源，按“五谷豆?jié){”鍵，
十幾分鐘做好米豆?jié){。 

　　【益處】益氣健脾，補(bǔ)虛祛脂，降壓降糖。適用于眩暈癥、神經(jīng)衰弱、營(yíng)養(yǎng)不良、高血壓、高血脂、
糖尿病等病人的保健飲用。
 

　　經(jīng)典五谷豆?jié){ 

　　【功能】五谷豆?jié){ 

　　【配料】干黃豆1/5杯，干大米、干小米、干小麥仁、干玉米喳按1：1：1：1比例混合均勻后量取
2/3杯。 

　　【制法】 1.將干黃豆預(yù)先浸泡好。 

　　 2.將干大米、干小米、干小麥仁、干玉米和泡好的黃豆洗凈，混合放入杯中，加水至上下水位間，接
通電源，按“五谷豆?jié){”鍵，十幾分鐘做好經(jīng)典五谷豆?jié){。 

　　【益處】營(yíng)養(yǎng)均衡全面、含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素、微量元素和膳食纖維，適用于普通人群及高血
脂、高血壓、動(dòng)脈硬化、體虛、心煩、糖尿病等病人的保健飲用。
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養(yǎng)顏豆?jié){
用料:黃豆50克,  黑芝麻15克, 清水適量.
功效:美容養(yǎng)顏,補(bǔ)虛益氣,養(yǎng)血安神.
制法: (1) 將黃豆浸泡6-10小時(shí),黑芝麻抄香備用. (2)將泡好的黃豆和抄香的黑芝麻清洗后加豆?jié){機(jī)
物料桶內(nèi),往桶體內(nèi)加入適量清水,裝好豆機(jī)頭,插上電源,選擇功能鍵,再按"開(kāi)關(guān)"鍵,大約二十分鐘發(fā)出
蜂鳴聲后養(yǎng)顏豆?jié){就好了。

杏仁豆?jié){
用料:黃豆50克,  杏仁15克, 清水適量.
功效:潤(rùn)心肺,益智健腦.
制法: (1) 將黃豆浸泡6-10小時(shí)備用. (2)將泡好的黃豆和杏仁清洗后加豆?jié){機(jī)物料桶內(nèi),往桶體內(nèi)加

入適量清水,裝好豆機(jī)頭,插上電源,選擇功能鍵,再按"開(kāi)關(guān)"鍵,大約二十分鐘發(fā)出蜂鳴聲后杏仁豆?jié){就

好了。

黑豆?jié){
用料:黑豆80克, 清水適量.
功效:解毒清熱,滋體健身.
制法: (1) 將黑豆浸泡6-10小時(shí)備用. (2)將泡好的黑豆清洗后加豆?jié){機(jī)物料桶內(nèi),往桶體內(nèi)加入適量清

水,裝好豆機(jī)頭,插上電源,選擇功能鍵,再按"開(kāi)關(guān)"鍵,大約二十分鐘發(fā)出蜂鳴聲后黑豆?jié){就好了。

花生豆?jié){
用料:黃豆50克,花生40克,清水適量.
功效:補(bǔ)血益氣,滋陰潤(rùn)肺,適用于體虛瘦弱,大病初愈及健康人養(yǎng)生保健.
制法: (1) 將黃豆,花生浸泡6-10小時(shí)備用. (2)將泡好的黃豆和花生清洗后加豆?jié){機(jī)物料桶內(nèi),往桶體內(nèi)

加入適量清水,裝好豆機(jī)頭,插上電源,選擇功能鍵,再按"開(kāi)關(guān)"鍵,大約二十分鐘發(fā)出蜂鳴聲后花生豆?jié){就好了。

枸杞豆?jié){
用料:黃豆50克,枸杞15克,清水適量.
功效:滋補(bǔ)肝腎,益精明目,增強(qiáng)免疫力
制法: (1) 將黃豆浸泡6-10小時(shí)備用. (2)將泡好的黃豆和枸杞清洗后加豆?jié){機(jī)物料桶內(nèi),往桶體內(nèi)加入

適量清水,裝好豆機(jī)頭,插上電源,選擇功能鍵,再按"開(kāi)關(guān)"鍵,大約二十分鐘發(fā)出蜂鳴聲后枸杞豆?jié){就好了。

益智豆?jié){
用料:黃豆50克,核桃7.5克,黑之麻7.5克,清水適量.
功效:健腦益智,強(qiáng)筋骨.
制法: (1) 將黃豆浸泡6-10小時(shí)備用. (2)將泡好的黃豆,核桃和黑之麻清洗后加豆?jié){機(jī)物料桶內(nèi),往桶體內(nèi)

加入適量清水,裝好豆機(jī)頭,插上電源,選擇功能鍵,再按"開(kāi)關(guān)"鍵,大約二十分鐘發(fā)出蜂鳴聲后益智豆?jié){就好了。 

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      喝豆?jié){的七種禁忌
        來(lái)自： http://idu.com/view/1959750.htm

　　1 忌喝未煮熟的豆?jié){
　　很多人喜歡買(mǎi)生豆?jié){回家自己加熱，加熱時(shí)看到泡沫上涌就誤以為已經(jīng)煮沸，其實(shí)這是豆?jié){的有機(jī)物質(zhì)受熱膨脹形成氣泡造成的上冒現(xiàn)象，并非沸騰，是沒(méi)有熟的。
　　沒(méi)有熟的豆?jié){對(duì)人體是有害的。黃豆中含有皂角素，能引起惡心，嘔吐，消化不良；還有一些酶和其他物質(zhì)，如胰蛋白酶仰制物，能降低人體對(duì)蛋白質(zhì)的消化能力；細(xì)胞凝集素能引起凝血；脲酶毒苷類(lèi)物質(zhì)會(huì)妨礙碘的代謝，仰制甲狀腺素的合成，引起代償性甲狀腺腫大。
　　但經(jīng)過(guò)燒熟煮透，這些有害物質(zhì)都會(huì)全部破壞，使豆?jié){對(duì)人體沒(méi)有害處。預(yù)防豆?jié){中毒的辦法就是將豆?jié){在100℃的高溫下煮沸，破壞有害物質(zhì)。需要注意的是：在燒煮豆?jié){的時(shí)候，常會(huì)出現(xiàn)“假沸”現(xiàn)象，必需用匙充分?jǐn)嚢?，直至真正的煮沸。如果飲用豆?jié){后出現(xiàn)頭痛、呼吸受阻等癥狀，應(yīng)立即就醫(yī)，絕不能延誤時(shí)機(jī)，以防危及生命。