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《健康時(shí)報(bào)》《從侯師傅之死談進(jìn)補(bǔ)鹿茸的禁忌》 侯師傅退休之后凡遇招呼喝酒的機(jī)會(huì)，只要脫得開(kāi)身，他總愿喜滋滋地往前湊。這天，卻聽(tīng)說(shuō)他突然死了，是后半夜死的，經(jīng)醫(yī)生診斷為腦溢血。不少人說(shuō)，他是喝酒喝死的。 原來(lái)，他所喝的是他自制的人參鹿茸酒，人參放了不少。和他一同喝酒的一個(gè)叫長(zhǎng)生的人說(shuō)：“人參與鹿茸不都是滋補(bǔ)藥材嗎？給侯師傅喝也不犯毛病啊！”“唔！人參與鹿茸固然不錯(cuò)，但也得看什么情況，不對(duì)路的人用了也會(huì)鬧事哩。”為了讓長(zhǎng)生受一次科普教育，記者拉他來(lái)到病案室查看了侯師傅以前的住院病歷。記錄清清楚楚：“侯師傅從55歲以后患了高血壓，近四五年來(lái)高血壓常常突破200毫米汞柱?！背鲈褐?，他的降壓藥也老沒(méi)離身。醫(yī)生也曾告誡他別喝酒，然而，多半輩子已經(jīng)形成的毛病了，那么好改？ 記者對(duì)長(zhǎng)生說(shuō)：“問(wèn)題很清楚，侯師傅之死不能說(shuō)與用補(bǔ)藥無(wú)關(guān)。人參、鹿茸及蜂王漿等滋補(bǔ)藥類(lèi)適用于倦怠乏力、少氣懶言、頭眩目花、心慌失眠或久病、大病、慢性病后的身體衰弱等虛癥病人。一般的健康人不可用補(bǔ)藥。因人參等有一定的升高血壓的作用，所以患有高血壓病的老年人再用它，血壓一定增高，怎會(huì)不出危險(xiǎn)？侯師傅便是增高的血壓終于沖破硬化的腦動(dòng)脈，腦溢血而死。即或沒(méi)有高血壓的毛病，正常人將補(bǔ)藥用到一定程度也會(huì)因其甘甜、滋膩等性狀，妨礙消化功能，使人胃區(qū)脹滿(mǎn)、茶飯不思、心煩身熱并口干鼻燥等，不也是添病了么？需要進(jìn)補(bǔ)者，主張?jiān)谇锒緵鏊竟?jié)進(jìn)行，炎熱的夏天應(yīng)盡量回避。如把滋補(bǔ)藥品用魚(yú)、肉、雞、蛋、豆、奶及紅棗、桂圓等滋補(bǔ)食品代替，就再好不過(guò)了。這樣既安全可靠，又調(diào)劑了生活”。
吃鹿茸的禁忌一：忌蔬菜、水果和茶 因?yàn)槁谷椎挠行С煞謺?huì)與水果和蔬菜與茶湯中的鞣酸發(fā)生反應(yīng)而被破壞，因而屬配合禁忌。 食用鹿茸的禁忌二： 凡患新感染而發(fā)熱的疾病和突然發(fā)生劇烈痛證的人，都不能吃鹿茸。
吃鹿茸的禁忌三： 體格壯實(shí)而無(wú)需服食的人或食茸過(guò)量的人，都容易引起頭漲、胸悶或鼻衄等反應(yīng)，須立即停藥觀(guān)察，而不可強(qiáng)行續(xù)用。
食用鹿茸的禁忌四： 服用鹿茸應(yīng)該從小量開(kāi)始，緩緩增加，不宜驟用大量，以免陽(yáng)升風(fēng)動(dòng)，頭暈?zāi)砍?，?dǎo)致鼻出血。
吃鹿茸的禁忌五： 一些陰虛陽(yáng)亢的高血壓病人以及有肝炎、肺熱癥等患者必須謹(jǐn)慎使用，如出現(xiàn)牙齦腫痛，應(yīng)立即停服。
食用鹿茸的禁忌六：
不適合吃鹿茸的五類(lèi)人
一、有“五心煩熱”癥狀，陰虛的人；
二、小便黃赤，咽喉干燥或干痛，不時(shí)感到煩渴而具有內(nèi)熱癥狀的人；
三、經(jīng)常流鼻血，或女子行經(jīng)量多，血色鮮紅，舌紅脈細(xì)，表現(xiàn)是血熱的人；
四、正逢傷風(fēng)感冒，出現(xiàn)頭痛鼻塞、發(fā)熱畏寒、咳嗽多痰等外邪正盛的人；
五、有高血壓癥，頭暈、走路不穩(wěn)，脈眩易動(dòng)怒而肝火旺的人。
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