用料：

    雜糧米、紅薯、玉米油。

  做法：

   1：雜糧米加入適量的水，浸泡過夜；

   2：浸泡好的雜糧米撈起，瀝干水分；

   3：紅薯去皮切成小丁；

   4：將雜糧米和紅薯丁放入電飯煲，水量比平時蒸飯多加一倍半的水，再加少許玉米油蒸熟即可。

                                  小牛貼心提示：

   1：雜糧米可以買現(xiàn)成搭配好的，也可以自己隨心所欲的混搭（糙米、黑米、紅米、燕麥…）；

   2：雜糧米比較不容易煮熟，要煮的好吃，必須要浸泡一定時間，最好搓洗后浸泡過夜（輕輕搓洗可以讓糙米出現(xiàn)裂痕，更容易吸水）；

   3：浸泡好的米瀝干水分，靜置20-30分鐘可以讓米充分吸收附著的水份，能讓煮出來的飯更好吃；

   4：雜糧米口感稍硬，建議煮飯的水要比平時煮普通米飯多一點；

   5：煮飯的時候加一點玉米油、或者幾滴米酒、幾滴白醋、一小半綠茶水都可以讓煮好的米飯，香滑軟糯，粒粒分明，而且絕對不會粘鍋。

    科學研究證明：人類最健康的飲食結構組合是：水果、蔬菜、堅果、全谷類、魚、低脂乳制品和適量肉類，建議利用8大類的蔬果中所含的維生素和天然抗癌物質，以達到防癌、抗癌的目的。

     洋蔥類：     大蒜、洋蔥、韭菜、蘆筍、青蔥等；

     十字花科：   花椰菜、甘藍菜、芥菜、蘿卜等；

     堅果和種子：  核桃、松子、開心果、芝麻、杏仁、胡桃、瓜子等；

     谷類：        玉米、燕麥、糙米、小米、大米、小麥等；

     豆類：        黃豆、青豆、豌豆；

     水果：        柑桔、柳橙、蘋果、奇異果、西瓜、檸檬、葡萄、草莓；菠蘿等；

     茄科：        番茄、馬鈴薯、紅薯、甜菜等；

     傘狀花科：     胡蘿卜、芹菜、荷蘭芹、芫荽等；

     其它重要食物： 黃瓜、萵筍、青椒、菠菜、苦瓜、紅椒、姜、魚、螺等。

     ……

     所以，毋須大張旗鼓，不必耗費巨資，只要有意識的在飲食內容上做些改變，就可有效降低罹患癌癥的機率。