目前中國(guó)人的體質(zhì)主要有9種，包括“平和質(zhì)、陽(yáng)虛質(zhì)、陰虛質(zhì)、氣虛質(zhì)、痰濕質(zhì)、濕熱質(zhì)、氣郁質(zhì)、血瘀質(zhì)、特稟質(zhì)”，其中比較健康的平和體質(zhì)在人群中僅占32.75%，其它8種偏頗體質(zhì)卻占了67.25%。如果你是屬于以下8種偏頗體質(zhì)中的一員，不妨嘗試用以下的藥膳調(diào)養(yǎng)身體。
　　氣虛質(zhì)疲憊，吃黃芪童子雞
　　病例：趙小姐平時(shí)總是容易感冒。常感覺(jué)全身乏力，疲憊不適，或見(jiàn)氣短，多汗，運(yùn)動(dòng)后加劇。經(jīng)過(guò)專家診斷為氣虛質(zhì)。
　　黃芪童子雞：取童子雞1只洗凈，用紗布袋包好生黃芪9克，取一根細(xì)線，一端扎緊紗布袋口，置于鍋內(nèi)，另一端則綁在鍋柄上。在鍋中加姜、蔥及適量水煮湯，待童子雞煮熟后，拿出黃芪包。加入鹽、黃酒調(diào)味，即可食用。
　　陽(yáng)虛質(zhì)怕冷，吃當(dāng)歸生姜羊肉湯
　　病例：李大叔最近因?yàn)閯诶鄢霈F(xiàn)了畏寒怕冷，大便稀溏，腰膝酸痛，冬天癥狀會(huì)加重。經(jīng)過(guò)專家診斷為陽(yáng)虛質(zhì)。
　　當(dāng)歸生姜羊肉湯：當(dāng)歸20克，生姜30克，沖洗干凈，用清水浸軟，切片備用。羊肉500克剔去筋膜，汆燙后切片備用。將當(dāng)歸、生姜、羊肉放入砂鍋中，加清水、料酒、食鹽，大火燒沸后撇去浮沫，再改用小火燉至羊肉熟爛即可食用。
　　陰虛質(zhì)煩熱，吃蓮子百合煲瘦肉
　　病例：張伯最近出現(xiàn)了干咳無(wú)痰，手足心熱，特別是夜間煩熱，口舌干燥，大便干燥，腰酸盜汗。經(jīng)過(guò)專家診斷為陰虛質(zhì)。
　　蓮子百合煲瘦肉：用蓮子（去芯）20克、百合20克、豬瘦肉100克，加水適量同煲，肉熟爛后用鹽調(diào)味食用，每日1次。適用于陰虛質(zhì)見(jiàn)干咳、失眠、心煩、心悸等癥者食用。
　　濕熱質(zhì)臉出油，吃泥鰍燉豆腐
　　病例：王大叔臉上總是油光滿面，行動(dòng)起來(lái)也比較緩重，而且容易發(fā)火；常常覺(jué)得嘴巴里發(fā)苦、口干，舌苔發(fā)黃；吃東西喜歡口味重的，愛(ài)吃辣，但是吃了辣就容易上火，眼睛里出現(xiàn)紅絲，還會(huì)便秘。經(jīng)過(guò)專家診斷為濕熱質(zhì)。
　　泥鰍燉豆腐：泥鰍500克去腮及內(nèi)臟，沖洗干凈，放入鍋中，加清水，煮至半熟，再加豆腐250克，食鹽適量，燉至熟爛即成。
　　氣郁質(zhì)憂郁脆弱，選菊花雞肝湯
　　病例：錢阿姨總是莫名奇妙地多愁善感、憂郁脆弱。而且，食欲也差，很難入睡，入睡以后也睡得很淺，一點(diǎn)點(diǎn)小動(dòng)靜就會(huì)把她驚醒，所以她一直都胖不起來(lái)。比較疲憊的時(shí)候就常常覺(jué)得胸口漲悶，在經(jīng)前有明顯的乳房漲痛感，甚至還會(huì)覺(jué)得走路的時(shí)候肋骨部位發(fā)痛。經(jīng)過(guò)專家診斷為氣郁質(zhì)。
　　菊花雞肝湯：銀耳15克洗凈撕成小片，清水浸泡待用；菊花10克、茉莉花24朵溫水洗凈；雞肝100克洗凈切薄片備用；將水燒沸，先入料酒、姜汁、食鹽，隨即下入銀耳及雞肝，燒沸，打去浮沫，待雞肝熟，調(diào)味。再入菊花、茉莉花稍沸即可?？墒韪吻鍩幔∑幮?。
　　特稟質(zhì)易過(guò)敏，吃蔥白紅棗雞肉粥
　　病例：朱阿姨一吃海鮮，就會(huì)發(fā)生皮膚瘙癢、皮膚紅疹等過(guò)敏現(xiàn)象。后經(jīng)過(guò)專家診斷為特稟質(zhì)。
　　蔥白紅棗雞肉粥：粳米100克、紅棗10枚（去核）、連骨雞肉100克分別洗凈；姜切片，香菜、蔥切末。鍋內(nèi)加水適量，放入雞肉、姜片，大火煮開(kāi)。然后放入粳米、紅棗熬45分鐘左右。最后加入蔥白、香菜，調(diào)味服用?？捎糜谶^(guò)敏性鼻炎見(jiàn)鼻塞、噴嚏、流清涕。
　　痰濕質(zhì)痰多，宜選山藥冬瓜湯
　　病例：林大媽心寬體胖，很喜歡甜食。但最近她的臉上有些黃還比較油，眼泡總是浮腫；很容易出汗，而且汗很黏；總是覺(jué)得困倦，還會(huì)胸悶，痰多；大便比較軟散，小便微濁；總覺(jué)得周身不爽，“粘粘嗒嗒”的。經(jīng)過(guò)專家診斷為痰濕質(zhì)。
　　山藥冬瓜湯：山藥50克，冬瓜150克，放至鍋中慢火煲30分鐘，調(diào)味后即可飲用。本品可健脾，益氣，利濕。
　　瘀血質(zhì)多斑，吃黑豆川芎粥
　　病例：楊小姐最近一段時(shí)間臉色晦暗，皮膚偏黯、色素沉著，還經(jīng)常有瘀斑，并且容易疼痛，眼眶黯黑，嘴唇黯淡，舌質(zhì)黯有瘀點(diǎn)或片狀瘀斑，舌下靜脈曲張，經(jīng)過(guò)治未病專家診斷為瘀血質(zhì)。
　　黑豆川芎粥：川芎10克用紗布包裹，加入黑豆25克、粳米50克一起水煎煮熟，加適量紅糖。分次溫服，可活血祛瘀，行氣止痛。