寒冷的冬天，北方屋外飄著漫天飛雪，南方天空下起清冷小雨。無論是清晨中午抑或晚上，來一杯溫暖酸甜的水果玉米羹，暖心暖胃，就連飛雪和小雨看起來也都可愛起來了。

原料：蘋果、梨、水果玉米、冰糖、水淀粉。

1. 準(zhǔn)備好所有材料。

2. 將玉米皮剝?nèi)?，用清水沖洗干凈。放在擦絲板上將玉米粒擦碎直到玉米瓤處。

3. 擦好的玉米漿以及剩余的玉米瓤，玉米瓤此時(shí)可別扔掉。

4. 將蘋果和梨洗干凈之后削去皮，切成一厘米見方的小丁。

5. 鍋里加冷水，放入水果丁，大火燒開。

6. 燒開后將玉米瓤用食物夾夾著放到鍋里輕輕“擺”兩下，將殘留的玉米漿全部“擺”進(jìn)鍋里，然后將玉米瓤撈出來不要。

7. 在鍋里加入擦出的玉米漿和冰糖，再次燒至沸騰，調(diào)中火煮兩三分鐘。

8. 最后調(diào)大火，將水淀粉攪拌均勻后沿著鍋邊淋入鍋中，用湯勺快速攪拌使湯羹粘稠。

溫馨小貼士：
1.開始刨剩余的玉米瓤里面還殘留很多玉米漿，不能浪費(fèi)滴。要把它在湯鍋里擺一擺。 2.因?yàn)槭菧运矸凼潜仨毜模伊窟€不能少。 3.趁熱喝，喜歡味道更甜一點(diǎn)的可以再多加一些冰糖。