冬吃蘿卜夏吃姜，蘿卜含有木質(zhì)素，能提高巨噬細(xì)胞的活力，吞噬癌細(xì)胞。此外，蘿卜所含的多種酶，能分解致癌的亞硝酸胺，具有防癌作用。

    冬天的蘿卜就像是人參一樣讓人在這寒冷的冬季既可以要分度也能要溫度，進(jìn)補(bǔ)又不長(zhǎng)肉。

    蘿卜絲湯的做法有很多種，每種做法都各有不同的風(fēng)味。

    蝦干蘿卜絲湯是一種很有特色的簡(jiǎn)單湯飲，一把白蘿卜絲，半鍋清水，鹽若干，此湯清爽順氣，而且具有治療胃痛、胃脹、食積、返酸之功效，是一道簡(jiǎn)單又方便的家常保健湯。

    讓得看過郭振清老爺子當(dāng)年拍過一個(gè)電視劇，在其中說過一句詞：“窮人想解饞吶，還得酸辣咸?！边@話是真理。

    干蝦蘿卜絲湯，清淡的日子，清淡的菜。且與“窮人解饞酸辣咸”之理論相得益彰。

     干蝦蘿卜絲湯是從一位膠東的阿姨那兒學(xué)來的，她說她家一年四季都喝這種用風(fēng)干蝦煮的湯，清熱順氣還去濕。喝過一次，我便愛上了這道干蝦蘿卜絲湯，我都經(jīng)常會(huì)做上這樣一道湯，家里人都說喝了真舒坦啊。

    生活也不過如此，如何去做才能讓自己的日子過的舒坦呢？日子，是自己的，要選擇何種方式，誰也無權(quán)指手劃腳，不必在乎別人如何去說。

    原料：白蘿卜300克、風(fēng)干蝦10個(gè)

    調(diào)料：鹽、高湯精、香油

    做法：1、將蝦干用洗凈，用開水浸泡20分鐘；

          2、蘿卜洗凈，切成細(xì)絲

          3、湯鍋中加入清水、蘿卜絲、泡過的蝦，待湯開后，撇去浮沫，放入高湯精1小勺，煮開后出鍋，盛

            入湯碗內(nèi)即可。

    私房話：蝦干有咸味，鹽要酌量放