藏紅花又名番紅花、西紅花是中國傳統(tǒng)名貴中藥，具有“植物黃金”“軟黃金”的美譽，《本草綱目》就曾記載，“活血、主心氣憂郁，又治驚悸” 。藏紅花對女性具有安神、養(yǎng)血、調經、美容、排毒、養(yǎng)顏具有明顯療效；對男性具有安神，補腎，調節(jié)身體平衡，提高身體免疫力作用，對于提高老年人身體更是必不可少，通過加快血液的流通，增強血液的運輸能力，有效防治心腦血管疾病的發(fā)生以及血栓患者的愈后復發(fā)都是極好的飲品?，F(xiàn)代研究又發(fā)現(xiàn)藏紅花具有明顯的抑癌抗癌能力，特別針對白血病、卵巢癌、結腸癌、橫紋肌肉瘤、結腸癌、乳頭肉瘤、扁平細胞瘤和軟組織肉瘤等都具有較強的抑制作用。
     幾點說明
     1.藏紅花并非“藏藥”因為藏紅花原產地是伊朗，后來我國引進并在西藏種植。隨著國內自然環(huán)境的惡化和污染的嚴重，國內適宜藏紅花的生長環(huán)境越來越少，隨著農業(yè)科技的發(fā)展，藏紅花在平原地區(qū)現(xiàn)在也可以種植，但是高原的東西放在了平地上速生，療效就不用多說了，想都想的出來。伊朗不但是藏紅花的原產地，也是全球藏紅花的最大產地，品質是最好的，也因此藏紅花被列為伊朗五寶之首。藏紅花因其生長環(huán)境苛刻（高海拔）和產量稀少，故名貴。但是由于其使用簡單，單次用量極少，非常經濟，故認為是最佳的保健**。藏紅花假貨多，國內不法商販利用染色，摻假等手段破壞了市場環(huán)境，請大家選擇一定謹慎，否則不但浪費金錢還對身體造成不良影響。
       2.藏紅花并不昂貴，雖然藏紅花一克就要五六十元但是因為每次服用量少，所以平均到每天的生活中就很便宜了，我們家用的比較浪費，一年十克也夠夠得。
       3.孕婦慎用，哺乳期慎用，當然有電視連續(xù)劇說藏紅花具有打胎效果，呵呵，千萬別信，沒有依據的，甚至有些貧血的姐姐，反而在這個時候需要少量服用藏紅花，但是臧紅花確實是增加造血功能，提高血液活力，增加輸氧能力，不是貧血的朋友，在這個時期，為了我們的下一代健康，還是謹慎點好呵呵。
       4.藏紅花絕不是只是用于女性美容，調經，補血，男人也可以提高體質，老人用于提高免疫力，抗病防癌作用就不多說了，大家都知道我們中國的食品安全面臨巨大危機，而且呢中國人得工作養(yǎng)老的壓力也是世界最大的，如何將血液中的垃圾清除保持時刻充足的火力，和開朗的心情，就喝點藏紅花，絕對好用。
       5.藏紅花可以用于泡水也可以用于泡酒，個人建議每次泡水三根花蕊就夠了，多次沖泡之后千萬別將花蕊扔掉，要吃掉才好；一斤白酒泡十五根花蕊就夠了，泡出來的顏色那個漂亮就別說了，絕對比黃金酒漂亮多了。如果身體健康就按照我說的用量來，可以保持，如果感覺身體不是那么頂峰狀態(tài)，開始喝的時候多喝點，加一倍的量，慢慢隨著自我感覺狀態(tài)好點了就減少點用量，更好了就再減少點，達到巔峰了就要主要保持了。
       6.藏紅花泡出來的水和酒可不是紅色的啊，是金黃色，如果是紅色的或者泡后花蕊掉色了，那肯定是假貨不用懷疑。
       7.藏紅花有碎的可不要認為是次品啊，藏紅花是采用的花蕊，本身干燥脆弱，容易破碎，如果您買的藏紅花真的那么完美的話，呵呵，先鑒別真假吧。
     真假藏紅花的鑒別（個人經驗）
       1.看?？纯闯缮娴牟丶t花也有好壞之分，主要看看粗壯程度，長細程度，顏色的鮮艷程度，一般不會超過兩厘米，如果黃色多那就是次品，如果太長多數(shù)是假貨。如果太短不是極品中的極品就是次品中的次品，呵呵，服用過的親親們肯定懂得。另外呢現(xiàn)在國內有一種假的藏紅花，是騙一點沒有經驗的朋友的，通過玉米須用紅花油泡，來冒充，大家記住藏紅花是花蕊，也就是藏紅花產花粉的部位，他的一頭是比較大，一頭比較小，大的那頭是產花粉的，大家可以仔細觀察我的空間圖片。另外呢藏紅花上面帶著花粉，在包裝上能看到有些紅點點跑到外面來了，那些是花粉。