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白果杏仁美膚湯的做法 白果的吃法之白果杏仁美膚湯的做法介紹： 原料： 白果（銀杏果）、杏仁、豬皮。 調(diào)料： 姜、鹽、蔥、八角、黃酒各適量。 做法： 1、白果去皮心，備用。甜杏仁洗凈、姜切片，蔥切段備用； 2、將豬皮片去脂肪，洗凈去毛，用開水加花椒、八角焯一下； 3、撈出晾涼； 4、豬皮切成短條； 5、將白果、杏仁、豬皮放入鍋中，加水（水是豬皮的五倍）； 白果杏仁美膚湯 6、煮沸后撇去浮沫等油花； 7、然后放黃酒，加蓋在旺火上燒開； 8、然后用溫火燉半小時，加入精鹽調(diào)味； 9、淋少許麻油，撒上蔥花即可； |
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