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【蒜香蠔油生菜】 材料：生菜1棵，蒜瓣2顆，蠔油，鹽，食用油，甜辣醬（可以用糖代替） 1、食材圖， 生菜洗凈，剝開。 蒜瓣切粒。 2、鍋中放水，加入少許食用油和鹽，燙熟生菜。
3、生菜撈出，過涼開水。 4、擺盤。
5、熱鍋冷油，下蒜粒煸炒出香。 6、 加入大約1-2湯勺蠔油，我又加入了大約不到1勺的甜辣醬（基本上沒有辣味），加入半碗水，燒沸騰至粘稠。關火，料汁澆到生菜上。 
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