魚類需要生存，因此攝食是它們的天然屬性。魚類是靠其感受器官，如視覺、聽覺、嗅覺、味覺、觸覺等，在水域中發(fā)現(xiàn)食物和攝取食物的。

　　魚類都有眼睛，其結(jié)構(gòu)與人體的眼睛相似。但魚眼的水晶體為圓球形，只能看見較近的物體。它們都是近視眼。很少能看到12米以外外的東西。因此，要是魚類看見魚餌，一是魚餌要醒目，因魚類對(duì)顏色較敏感，以紅、白、黃三色為甚。因此，水絲蚓、白面餌較易為魚發(fā)現(xiàn)；二是使用活動(dòng)魚餌，魚類較易發(fā)現(xiàn)，故提引餌鉤、采用活魚、活蛙等魚餌均易為魚發(fā)現(xiàn)。

　　嗅覺是魚類最發(fā)達(dá)的器官，魚類大都是憑借嗅覺發(fā)現(xiàn)食物的，而對(duì)某些喜歡夜晚覓食的魚類，如鯰魚、黃顙魚等，嗅覺更是它的主要覓食器官。不同的魚類，對(duì)氣味的選擇不同。它們能夠分辨出那些是自己喜歡的，那些是不喜歡的。如鰱魚喜歡酸、鳙魚喜歡酸臭等，釣者就應(yīng)投其所好，在選配魚餌時(shí)，對(duì)于氣味的選擇尤其重要，可以說它是垂釣成敗的關(guān)鍵之一。

　　魚類的味覺也很發(fā)達(dá)，很多魚類，如鯽魚、鯉魚等，它們發(fā)現(xiàn)食物，總是把食物先含在嘴里，經(jīng)品嘗后，合口味的才吞下，不合口味的便會(huì)吐出。比較而言。雜食性和草食性魚類，如鯽魚、鯉魚、鳊魚、草魚等要更加靈敏。它們喜歡香甜味的食物。

　　魚類的觸覺器官的側(cè)線和觸須，側(cè)線能使魚類對(duì)水中活食準(zhǔn)確定位，從而捕食之。它還能使魚類在昏暗的水中游動(dòng)自如。少數(shù)魚類如鯉魚、鯰魚、黃顙等有觸須，它是近距離觸覺器官。觸須上有味蕾和觸覺神經(jīng)與大腦相連，在與身體接觸時(shí)能感知物體的氣味和位置。如鯉魚在水底拱泥時(shí)，它能探知水底8—10cm深處的餌料，可見，鯉魚拱泥是其覓食的一種方式。

　　魚類的感覺器官雖然都具有，但其靈敏度卻差別很大。一般來說，中上層魚類，如草魚、粲條魚、翹嘴紅舶等，視覺較靈敏，而味覺和觸覺遲鈍，主要靠視覺攝食；而底層魚類，如鯰魚、黃顙魚、鯉魚等，則主要靠味覺、嗅覺和觸覺覓食。了解魚類的感覺器官，使我們更清楚地了解不同魚類發(fā)現(xiàn)食物的方式，也就便于釣者使用不同的魚餌使其上鉤。

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