牛肉膏

2011年4月南京市場(chǎng)“牛肉 膏”瘋賣。其用新鮮牛肉經(jīng)過剔除脂肪、消化、過濾、濃縮而得的一種膏狀物。

娃哈哈白葡萄汁

2011年6月13日，國(guó)家質(zhì)檢總局公布山西娃哈哈昌盛飲料有限公司生產(chǎn)的白葡萄汁飲品菌落總數(shù)超標(biāo)。

染色血燕

2011年8月報(bào)出染色血燕，其是經(jīng)過人工染色而成的燕窩產(chǎn)品，大部分都是用白燕窩染色而成。

增塑劑

增塑劑是工業(yè)上被廣泛使用的高分子材料助劑，在塑料加工中添加此物質(zhì)，可以使其柔韌性增強(qiáng)，容易加工。

人造海參

2011年5月底，銷售商揭露 “人造海參”黑幕。其最常見的是用海藻粉和膠類物質(zhì)做成。

東來順勾兌門

2011年8月，北京南河沿大街的東來順華龍街店將"果粉"

勾兌當(dāng)做鮮榨果汁售賣，成為山西陳醋后又一勾兌門。

雨潤(rùn)臟烤鴨

2011年8月3日，袋裝烤鴨被北京市食品安全辦下令停售，其中包括知名品牌"雨潤(rùn)" 老北京烤鴨。

肯德基豆?jié){門

2011年7月被網(wǎng)友曝光的肯德基，著實(shí)感受了“一杯豆?jié){的追問”并與8月向消費(fèi)者公開道歉。

化學(xué)醬油

2011年8月化學(xué)醬油再掀致癌風(fēng)波，其指不含任何釀造醬油、只用化學(xué)物配制的醬油。

瘦肉精羊

2011年8月，瘦肉精再次進(jìn)入人們的視線。只不過這次的主角搖身一變成了近來火熱的卡通人物“羊”。