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各國葡萄酒等級中文翻譯
法國: A.O.C:法定產(chǎn)區(qū)葡萄酒 V.D.Q.S:優(yōu)良產(chǎn)區(qū)葡萄酒 V.D.P:地區(qū)餐酒 V.D.T:日常餐酒 德國: 1. Tafelwein:日常餐酒; 2. Landwein:地區(qū)餐酒; 3. Qualitaetswein bestimmter Anbaugebiete:簡稱QbA,優(yōu)質(zhì)葡萄酒; 4. Qualitaetswein mit Praedikat:簡稱QmP,特別優(yōu)質(zhì)酒。 QmP級別內(nèi)根據(jù)葡萄不同的成熟度,還可以細(xì)分為6個(gè)等級: 1. Kabinett:珍藏 2. Spatlese:晚收 3. Auslese:精選 4. Beerenauslese:簡稱BA,顆粒精選 5. Trockenbeerenauslese:簡稱TBA,用深度貴腐的葡萄釀成,葡萄大概要失去95%的水分,釀成的酒也最甜。TBA等級的葡萄酒有的時(shí)候就如同蜂蜜那么濃稠,由于產(chǎn)量很少所以價(jià)格通常很高。 6. Eiswein:冰酒,是用冰凍的葡萄釀造的酒。 |
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