首先來說下蘋果——蘋果含有豐富的果膠，可以幫助腸胃蠕動和排除體內(nèi)毒素，加速新陳代謝，降低熱量吸收，再加上蘋果的鉀質(zhì)很多，可以防止腿部水腫。

酸奶蘋果沙拉

用料：酸奶150ml 蘋果2個奇異果1個草莓50g 葡萄50g
做法：
蘋果洗凈去核切成小塊，奇異果去皮切成小塊，草莓與葡萄切塊，將調(diào)好的酸奶倒入水果中并且攪拌均勻，即成酸奶蘋果沙拉。
小貼士：
酸奶要盡量選擇低脂濃稠、味道香濃的，這樣酸奶才能均勻地掛在蘋果塊上。

涼拌蘋果絲

材料：脆蘋果2個，大頭菜200克。
調(diào)料：精鹽1茶匙、白糖2茶匙。
做法
1.蘋果洗凈、切絲，用鹽略腌約莫5分鐘，以冷開水洗凈，撈起瀝干水分備用；
2.大頭菜洗凈、切絲，用冷開水泡10分鐘后，撈起備用；
3.將上述材料放進(jìn)碟中，加入調(diào)味料拌勻即可食用。
注意：大頭菜需先用冷開水浸泡過，或是用滾水煮過后、沖涼，才不會太咸。

接下來是獼猴桃——獼猴桃含有Vc、VE、VK等多種維生素，對減肥健美、美容有獨特的功效。它內(nèi)含的果酸能抑制角質(zhì)細(xì)胞內(nèi)聚力及黑色素沉淀，有效地去除或淡化黑斑。


蘆薈獼猴桃冰沙

原料：獼猴桃3個，白砂糖20克，白開水100ml，蘆薈汁30克（可不加）
制作：
1.獼猴桃選用軟一些的，這樣出來的成品甜度會比較高。
2.獼猴桃去皮切成丁備用
3.攪拌機(jī)中加入獼猴桃丁，還有白糖。
4.再加入白開水或者純凈水。
5.攪拌至碎，放入密封容器中。
6.冰箱冷凍5小時攪拌一次，如果隔夜，早上取出微化后再攪拌。攪拌出果碴即可。

奇異蛋羹

原料：獼猴桃果渣、雞蛋1個。
輔料：葡萄干適量、白糖少許。
做法：
1.2.將雞蛋打散，和獼猴桃果渣混合均勻，果渣與蛋液的比例最好是1:1，我因為是做的一人份的，只放了一個雞蛋，果渣的比例稍微高些，所以蒸出來的蛋羹比較稀一點；
3.4.將葡萄干倒入混合均勻的果渣蛋液中（如果用的葡萄干甜度不高，就加一點糖），蒙上保鮮膜，保鮮膜上戳幾個小洞，上鍋蒸熟即可。因為考慮到上鏡的需要，倒了一部分蛋液到圖4的小碗里蒸，特此說明。

檸檬——檸檬汁向來是MM們所公認(rèn)的美白飲品，能防止和消除皮膚色素沉著。所含的檸檬酸是促進(jìn)熱量代謝過程的必然參與物質(zhì)，能促進(jìn)新陳代謝。

薄荷檸檬冰爽茶

原料：薄荷葉、檸檬、蜂蜜（可隨意）、冰塊。
做法：
1  薄荷葉用清水洗去浮灰，先用溫水泡1小時；
2  檸檬洗凈切片；
3  將泡好的薄荷水倒入茶壺或水杯，放入檸檬片；
4  按照自己的口味加入適量蜂蜜（可以不加）調(diào)勻；
5  放入冰塊即可。

檸檬大拌菜

原料：檸檬一個、胡蘿卜半根、紫洋蔥半頭、黃瓜一根、尖椒3根。
調(diào)味料：細(xì)砂糖20克、橄欖油、海鹽適量。
做法：
1、將檸檬表面的黃色表皮用擦子擦下；
2、將擦下的檸檬皮屑放入糖中拌勻備用；
3、將擦掉皮屑的檸檬壓用刀刨成兩半，用工具壓榨出檸檬汁；
4、將檸檬汁倒入皮屑砂糖中，混合攪拌均勻備用；
5、蔬菜洗凈控干水分切成細(xì)絲；
6、將切好的蔬菜絲放入攪拌盆中，倒入少許橄欖油；
7、用筷子攪拌，使橄欖油均勻包裹住每一根菜絲；
8、倒入酸甜檸檬糖汁，拌勻；
9、最后加入少許海鹽調(diào)味，制作完成。

芒果——由于芒果中含有大量的維生素，因此經(jīng)常食用芒果，可以起到滋潤肌膚的作用。

芒果百合果蔬拌

材料：百合2個，芒果1個，黃瓜1根，圓白菜適量。
調(diào)料：色拉醬、原味番茄醬各適量。
做法：
1/百合剝?nèi)ネ鈱拥目莅?，洗凈；芒果去皮去核?公分見方的小塊；黃瓜去皮，切與芒果同等大小的塊；圓白菜洗凈用手撕成1公分見方的小片。
2/將加工好的所有材料混合，放入密封盒中，放入冰箱中冷藏三十分鐘。
3/取一小碗，放入同等份量的色拉醬與番茄醬，充分拌勻。
4/吃時將醬料倒入混合果蔬中，充分拌勻即可

芒果雞

原料：雞胸肉400克、小芒果2個、青椒1個、檸檬半個、香蔥、蒜適量、白糖、雞精、紹興黃酒、生抽適量、白胡椒粉、鹽少許
做法：
１、雞胸肉切丁，加鹽、白胡椒粉、紹興黃油腌制十幾分鐘；
２、芒果切丁；
３、青椒切三角塊；
４、檸檬切片、蒜切末、香蔥切成蔥花；
５、鍋中油燒至六成熱，放入蒜末炒香，放入雞丁翻炒至變色；
６、放適量生抽和白糖翻炒均勻；
７、放入青椒、檸檬翻炒約一分鐘，放入芒果和香蔥混合均勻即可。

西瓜——西瓜是水分含量最高的水果，高達(dá)其總重量的95%，能促進(jìn)腎臟將廢物和有毒物質(zhì)排出體外。 能利尿、幫助消化、消水腫。

爽口瓜皮


原料：西瓜皮、鹽、醋、白糖、蒜茸、芝麻油。
做法：
1、西瓜皮小心用刀削去紅色的瓜瓤和綠色的瓜皮；
2、西瓜皮切成絲用鹽腌制半小時；
3、潷去腌出的水，加入適量醋、白糖、蒜茸、芝麻油拌勻即可，放入冰箱冰鎮(zhèn)后口感更佳。

西瓜銀耳

材料：西瓜、銀耳、冰糖
做法：銀耳溫水泡發(fā)，洗凈，去蒂，撕片，浸在冰糖水中。將西瓜挖成瓜球，也浸在冰糖水中，放入冰箱冷藏一會兒，拿出即可食用。或者，不用冷藏也可以食用。

香蕉——香蕉富含維生素A，能有效維護(hù)皮膚毛發(fā)的健康，對手足皮膚皺裂十分有效，而且還能令皮膚光潤細(xì)滑。

香蕉酸奶

原料：香蕉兩支、酸奶500毫升、巧克力適量
做法：
1、香蕉去皮切成小丁。
2、去一半放入攪拌機(jī)中倒入酸奶攪拌成香蕉酸奶忽。
3、把另一半香蕉丁放到杯子里，然后倒入香蕉酸奶。
4、用巧克力刮刀在巧克力上取一些巧克力碎撒到酸奶上。

香蕉蛋糕

材料：香蕉3根（約330克）、低筋面粉120克、紅糖40克、雞蛋3個、檸檬汁10克（可用其它液體代替）
做法：
1、香蕉碾壓打成泥，加入20克紅糖攪拌均勻；
2、逐個加入蛋黃，每加入一個攪拌均勻；
3、篩入面粉攪拌成面糊。
4、將蛋白部分加剩余的20克糖打發(fā)，取1/3蛋白拌入面糊，均勻后將面糊全部倒入蛋白盆輕輕翻抖至均勻；
5、將面糊倒入鋪油紙的平底“樂扣格拉斯烤皿”中（或直接倒入鋪好油紙的烤盤內(nèi)）
6、入170度預(yù)熱好的烤箱，烤35-40分鐘左右（烤焙時間請按自家烤箱威力適量調(diào)整）
晾涼后脫模切塊


菠蘿——菠蘿富含維生素B，可以起到促進(jìn)新陳代謝、緩解疲勞的作用。另外菠蘿中含有的膳食纖維有助于消化，改善便秘。

草莓菠蘿三文魚

原料：草莓、菠蘿、三文魚、黃瓜
調(diào)料：卡夫奇妙醬、胡椒粉、白葡萄酒、百里香、鹽、生粉
做法：
1、 三文魚切方塊，用鹽、百里香、胡椒粉、白葡萄酒腌漬
2、 草莓一切為二，菠蘿切小塊、黃瓜切片
3、 鍋內(nèi)放油，三文魚拍少許生粉放入鍋中煎熟
4、 黃瓜片墊底，擠上卡夫奇妙醬放上煎好的三文魚、菠蘿塊、草莓涂抹上卡夫奇妙醬放上即可

酸甜菠蘿飯

材料：大米   糯米（大米和糯米的比例為1：1或2：1）   菠蘿   葡萄干   甜玉米粒   橄欖油（幾滴）  冰糖（可多放些）
做法：
1.糯米至少浸泡4小時，大米泡20分鐘；菠蘿切大塊在淡鹽水中浸泡10分鐘，然后切成??；葡萄干洗凈；
2.所有材料入電飯煲，加入跟平時蒸米飯一樣多的水，再滴入幾滴橄欖油，蒸熟即可。吃前攪拌均勻。


木瓜——木瓜性溫，不寒不燥，其中的營養(yǎng)容易被皮膚直接吸收，特別是可發(fā)揮潤肺的功能。當(dāng)肺部得到適當(dāng)?shù)淖虧櫤?，就能更好地行氣活血，使身體更易吸收充足的營養(yǎng)，從而讓皮膚變得光潔、柔嫩、細(xì)膩，皺紋減少、面色紅潤。

茉莉木瓜香體粥

原料：木瓜300g左右、大米150g、茉莉花七八朵。
做法：（簡單得很哈）
1、茉莉花用開水沖泡開后，連花帶茶水一起倒進(jìn)鍋中，加入洗凈的米，開始煮粥。要是用新鮮的茉莉花，則后放，和木瓜一起下鍋即可；
2、煮粥的時候，我們來處理木瓜：將木瓜去皮，用勺子刮去黑籽，果肉切小塊，備用；
3、粥快煮至粘稠時，下入木瓜，繼續(xù)煮七八分鐘即可。晾至溫?zé)釙r可以加一點蜂蜜調(diào)味。

排骨木瓜湯

用料：排骨５００克、青木瓜半個、蔥姜適量、料酒適量、醋適量、鹽少許
做法：
１、鍋中放入蔥姜、料酒，水沸后放入排骨，水再開時撇去浮沫，撈出排骨，用熱水沖凈血污；
２、砂鍋中水將滾時，放入排骨，蔥、姜、料酒、醋，大火煮開，小火繼續(xù)煮兩個小時；
３、木瓜切塊；
４、將木瓜放入砂鍋中，煮三十至四十分鐘，加少許鹽調(diào)味即可。