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順風(fēng)糖水蛋的做法

 achong-ziyu 2011-09-20

順風(fēng)糖水蛋

順風(fēng)糖水蛋
順風(fēng)糖水蛋
簡介:

記憶中,許久不曾看見你的足跡,許久沒收到你暖暖的問候 親愛的朋友,在遠(yuǎn)方的你是否安好想起,只能追隨記憶 你可愛的微笑  你溫柔的眼神一切一切朋友都把你深藏心中  遙遠(yuǎn)的地方有你的夢想那千篇一律的叮囑你還記得嗎  一個(gè)人在外的日子 一定要好好照顧自己。                              

材料:

糯米粉,雞蛋,枸杞,白糖

做法:

1.糯米粉開水合成團(tuán),下劑子。
2.劑子順同一方向搓圓。
3.下開水鍋煮至向上漂浮為熟,把蛋打下去。
4.在蛋沒成型之前,千萬別去攪動。成型后,可以出鍋盛至裝有白糖的小碗里 用枸杞點(diǎn)綴一下就OK了。

小訣竅:

附:用糯米粉搓成的小圓子,偶們這里稱作為“順風(fēng)圓”,寓意是給自己討個(gè)吉利,欲祝自己一切順利過年,每逢家有喜事,或者要出遠(yuǎn)門,或者第一天出去工作,或者家有考生,所有想要討個(gè)吉利的事都可以吃碗“順風(fēng)圓子”。今天這一款,也可以用來招待新上門女婿的。家有千金,有機(jī)會做丈 母娘滴,不妨可以先學(xué)習(xí)起來。女婿嘛,一碗“順風(fēng)糖水蛋”搞定啦!

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