電餅鐺自制肯德基肉卷的做法
![]() 【自制肯德基肉卷】 一:烤肉 做法: 1.將雞胸脯肉片成稍薄的片 2.阿根廷燃情烤肉料 3.將雞肉與烤肉料,按照說明上 的比例調(diào)配,放入容器中 4.加入沒過雞肉的水,攪拌均勻 后腌制3-5小時 5.將腌好的雞翅放在微波爐的烤架上 6.高火2-3分鐘后再翻面烤1-2 分鐘即可 (5.6兩步要等做好餅以后再烤) 二:做餅 1.用剛燒開的水燙面,先往里倒少許水,用筷子攪拌,然后再加一點點涼水攪拌 2.當面拌至一個一個小團時,加入少許的鹽,這樣做出來的小餅更香 3.把面和成光滑的面團,加蓋放10分鐘,讓面更加的光滑 4.然后把面團搟成長條狀 5.均勻的切成同等大小的劑子 6.把面劑子壓扁團圓 7.搟成大餃子皮一樣的面片 8.放入預熱好的電餅鐺,加蓋1-2分鐘左右
三:肉卷 1.生菜、番茄沙司、原味丘比沙拉醬 2.先在小餅上涂上番茄沙司,然后再擠上沙拉醬 3.放上剛烤好的雞肉 |
|
|