非常美味的野山椒泡鳳爪的制作方法分享，一起交流泡椒鳳爪零食
今天又是周末了，可惜天公不作美，一整天都陰沉沉的，使得人的心情也跟著很非常郁悶，待在家中很無(wú)聊，突發(fā)想象，來(lái)試著做1次野山椒泡鳳爪吧，嘿嘿，說(shuō)干就干咯！
                原料：鳳爪第一步：5斤（不喜歡啃骨頭的可以選無(wú)骨的鳳鳳爪子，呵呵?。?br>        佐料：野山椒2瓶、鹽、大蒜2瓣、花椒少許
         步驟如下：

鳳爪第一步：5斤  

野山椒2瓶！我在超市里邊隨便選的重慶佳仙的野山椒，呵呵！

大蒜、鹽、花椒！

第一步：首先將鳳爪去掉指甲，為了既好吃又好看哦！

第二步：然后把鳳爪對(duì)半切分，一半兩指，為了更具味道

第三步：把切好的鳳爪放入入入開(kāi)水中煮二十分鐘，不要覺(jué)得時(shí)間長(zhǎng)了，怕軟了，一定要煮二十分鐘哦，呵呵！

第四步：將煮好的鳳爪撈出來(lái)，放入入在涼開(kāi)水中浸泡，至少要換4次水，剛起鍋的時(shí)候要換勤一點(diǎn)，這樣才能使鳳爪冷卻變硬和去腥味！

這是最后1次換水的情形！

第五步：將鳳爪撈起來(lái)放入入在容器中，放入入鹽3，4勺，這里要稍微多放入入點(diǎn)鹽，鳳爪才能有咸味，攪攪攪拌均勻放入入置1小時(shí)左右！

第六步：將2瓶野山椒的水倒入容器中（注意：加了鹽的鳳爪出的水不要倒掉哦）

第七步：填加大蒜切片，花椒少許!


第八步：將1瓶野山椒剁碎，要是吃的辣的話可以將2瓶都剁碎!我怕太辣，只剁了一瓶，呵呵!
好了，野山椒泡鳳爪的步驟就做完了，只需要然后放入入置一晚上，明天就可以吃咯，嘿嘿，應(yīng)該很好吃吧，(*^__^*) 嘻嘻!
比起外邊賣的，自己做的干凈衛(wèi)生還沒(méi)有加雙氧水發(fā)泡的哦，你想吃嗎，那也自己試試做來(lái)吃吧，呵呵!