綠豆的功效與作用

主治：暑熱煩渴；感冒發(fā)熱；霍亂吐瀉；痰熱哮喘；頭痛目赤；口舌生瘡；水腫尿少；瘡瘍癰腫；風(fēng)疹丹毒；藥物及食物中毒。

主要功效：清熱；消暑；利水；解毒。

【功效分類】清熱解毒藥；祛暑藥。

【性味】味甘；性寒。

【藥材基源】為豆科植物綠豆的種子。

【用法用量】內(nèi)服：煎湯，15-30g，大劑量可用120g；研末；或生研絞汁。外用：適量，研末調(diào)敷。

【綠豆解救方法】

取50克綠豆，10克甘草，加適量紅糖煎服，可醒酒。

【服用綠豆的注意事項】

綠豆不宜煮得過爛，以免使有機(jī)酸和維生素遭到破壞，降低清熱解毒功效。綠豆性涼，脾胃虛弱的人不宜多吃。服藥特別是服溫補(bǔ)藥時不要吃綠豆食品，以免降低藥效。未煮爛的綠豆腥味強(qiáng)烈，食后易惡心、嘔吐。