沈陽市每條街道上都會(huì)有幾家小型超市，這么多的超市搶一個(gè)市場，如何在競爭中取勝，這里面可有不少學(xué)問。來自沈陽市供應(yīng)商商會(huì)的不完全統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，沈陽目前有50平方米到100平方米的中小型便利店28700家左右，而每個(gè)區(qū)每天有25-30家左右的便利店在申請執(zhí)照，也有10-15家左右停業(yè)或倒閉，此外還有10家左右在出兌。這組數(shù)字表明還是有很多人想要開超市的，不過也有很多人在競爭中被淘汰了。如果您正打算開一家超市，面對現(xiàn)在的市場競爭，你必須清楚如何讓自己在競爭中處于優(yōu)勢。

　　創(chuàng)業(yè)檔案

　　創(chuàng)業(yè)人物 楊震創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目 連鎖超市經(jīng)營狀況有3家中小超市，6年的經(jīng)營經(jīng)驗(yàn)，打算再開幾家

　　楊震在沈陽目前有3家中小型超市，有6年經(jīng)營超市的經(jīng)驗(yàn)，目前3個(gè)超市發(fā)展穩(wěn)定，他還打算繼續(xù)再開幾家。

　　用楊震的話說，開超市不難，難的地方在于如何管理好。

　　選址之前要測客流量

　　開個(gè)中小型超市肯定是掙錢的，但前提是選址要選得好，如何選址才能有客源呢？這是很多創(chuàng)業(yè)者最頭疼的問題。

　　2005年，楊震開了第一家超市，在開超市之前，他用了大半年時(shí)間進(jìn)行考察。昨日，楊震回憶說，當(dāng)時(shí)他每天很早就出門，手里拿塊表，就去大街上看人流量，早中晚的時(shí)段都拿表測一下，看哪個(gè)街道的客流量大，最后他發(fā)現(xiàn)，盛附近的人流量非常大，平均每分鐘能有40多人經(jīng)過。

　　后來他就在附近投入18萬元，開了一家60平方米的超市。 2008年的時(shí)候，他又投入15萬元在文萃路附近開了一家100多平方米的超市；2009年，他投入50萬元又開了一家200多平方米的超市。

　　根據(jù)自身的經(jīng)驗(yàn)，楊震認(rèn)為，開個(gè)中小型超市最好選址在居民住宅區(qū)、主干線公路邊以及車站、醫(yī)院、學(xué)校等人流密集的場所，營業(yè)面積最好在80平方米左右，為了滿足顧客的需求，最好是24小時(shí)營業(yè)。

　　基本投入得16萬左右

　　楊震介紹，綜合各方面因素，在沈陽想要開一個(gè)中小型超市，最基本的投入在16萬元左右?！耙誀I業(yè)面積80平方米的超市為例，選在中等地段經(jīng)營，房租是大頭，房租8萬元/年，基礎(chǔ)裝修需要1萬元，設(shè)備投資需要1萬元，進(jìn)貨費(fèi)用一般在4萬元左右，手里面要有足夠的周轉(zhuǎn)資金，2萬元左右，現(xiàn)在商家都是上門送貨，很方便，不用擔(dān)心進(jìn)貨的問題，總體來看，總共的投入16萬元左右。 ”

　　楊震介紹說，由于客源不多，超市剛經(jīng)營的第一個(gè)年頭肯定是不掙錢的，他經(jīng)營第一個(gè)超市的頭一年沒有掙錢不說，有時(shí)候連上貨錢都不夠，不過一年以后，超市就開始掙錢了。

　　超市按照正常經(jīng)營來計(jì)算，以每天消費(fèi)3000元為例，毛利率按20%計(jì)算，毛利每月可達(dá)1.8萬，每年毛利接近22萬。先期投入的16萬元左右的啟動(dòng)資金，贏利后一年多就能賺回來。

　　中小超市要突出急需性消費(fèi)

　　與大型超市相比，中小型超市更突出的是急需性消費(fèi)，陳列簡單明了，顧客能在最短的時(shí)間內(nèi)找到自己所需的商品。

　　楊震強(qiáng)調(diào)，中小型超市經(jīng)營的品種一定要豐富，經(jīng)營的品種需要3000種左右，既要滿足急性的買煙、冷飲之類的需求，又要滿足附近家庭來買家里臨時(shí)短缺的生活用品等需求，學(xué)生和兒童需要的食品、文具、玩具等也要有，針對出差的人購買的小包裝生活用品也要有。如果24小時(shí)營業(yè)，夜間上班的員工也會(huì)來此消費(fèi)。

　　“超市要想經(jīng)營好，一定要保證質(zhì)量，建立管理制度，要有內(nèi)部的財(cái)務(wù)制度、人事管理制度、招聘管理制度、采購制度，要加強(qiáng)服務(wù)意識(shí)，為每一位顧客服務(wù)好。 ”楊震回憶說，以前自己在經(jīng)營初期沒有管理制度的意識(shí)，不知道掙錢不掙錢、賠錢沒賠錢，也不知道及時(shí)補(bǔ)貨，造成超市有一陣子一直在賠錢，想要經(jīng)營好超市，在和其他超市的競爭中取勝，一定要進(jìn)一步加強(qiáng)管理和服務(wù)意識(shí)，使超市有一個(gè)好的運(yùn)營模式。