寫在前面：酒店行業(yè)是個(gè)特殊的行業(yè)，無論你的學(xué)歷有多高，學(xué)校有多好，都必須從基層開始做起。當(dāng)然很多國(guó)外的學(xué)校在校期間就有很多基層的實(shí)習(xí)，畢業(yè)之后是有可能獲得更高一層的崗位的?；鶎拥墓ぷ?，工資低，工作辛苦，被人管著……，如果你不能接收這些那你就別學(xué)這專業(yè)了，也別往下看了。

1：酒店管理只有瑞士好嗎？

   錯(cuò)，美國(guó)，法國(guó)，愛爾蘭，澳大利亞，新加坡……，都有出色的酒店專業(yè)。瑞士只是開這個(gè)專業(yè)比較早，而且專門的酒店管理學(xué)校比較多，比較集中，此外靠著洛桑酒店管理學(xué)院把名氣拉了上去。

2：瑞士的名氣大，我只想去瑞士

    如果，你家里有錢，那就去瑞士吧。但是，有一點(diǎn)的是，瑞士并不是所有學(xué)校都好的，也不是說，在瑞士畢業(yè)就一定可以獲得好工作，重要的是看個(gè)人。

3：酒店行業(yè)發(fā)展情況如何？  

    對(duì)于這點(diǎn)，我只能說的是：在這個(gè)行業(yè)發(fā)展好的會(huì)說好，發(fā)展不好的會(huì)說不好，每個(gè)人的想法不一樣，這些需要你自己去權(quán)衡。

   作為全球發(fā)展最快的行業(yè)之一，以及提供這全球超過2億的工作崗位的事實(shí)是不可否認(rèn)的。

4：酒店管理專業(yè)畢業(yè)生都是從服務(wù)員開始的嗎？

   是的。任何行業(yè)都要從基層開始，除非你家有錢，有勢(shì)，找關(guān)系進(jìn)高層，其它都要從基層開始，當(dāng)然很多國(guó)外的酒店管理專業(yè)，在校期間就已經(jīng)有很多基層方面的實(shí)習(xí)了，畢業(yè)之后也是有可能進(jìn)入更高一個(gè)層次的崗位的。

   酒店行業(yè)是一個(gè)經(jīng)驗(yàn)大于學(xué)歷的行業(yè)，無論你的學(xué)歷有多高，如果沒有工作經(jīng)驗(yàn)就必須從基層開始。當(dāng)然，3星級(jí)酒店的基層和5星級(jí)酒店的基層也是不一樣的，但無論是什么星級(jí)的酒店，基層都是很辛苦的。

    所以，如果你受不了基層開始的事實(shí)，或者受不了基層的辛苦，或者你想直接當(dāng)上管理者。那你就別進(jìn)這個(gè)行業(yè)，此外，另一個(gè)事實(shí)就是，無論什么行業(yè)，都要從基層開始。

5：我只想進(jìn)洛桑或者康奈爾。

   （1) 如果，你在酒店業(yè)有相當(dāng)長(zhǎng)時(shí)間的管理工作經(jīng)驗(yàn)，對(duì)酒店十分熱愛，了解的。英文也過關(guān)的，那你就去洛桑，康奈爾的學(xué)校網(wǎng)站上去看看入學(xué)條件，【如果，你看不懂英文，那就等吧英文學(xué)好了，再考慮留學(xué)】

    (2）如果你是高中畢業(yè)，或者非酒店管理專業(yè)的大?；蛘弑究飘厴I(yè)生，那就先去酒店工作一段時(shí)間再做決定。反正即使想讀洛桑的本科也要有酒店共組經(jīng)驗(yàn)的。

   （3）如果，你對(duì)酒店是一無所知，只是知道洛桑的酒店管理很好，那你就先了解了，在考慮。

6：畢業(yè)回國(guó)之后好找工作嗎？

   找工作的情況也是因人而異的，有一點(diǎn)是明確的，只要你的競(jìng)爭(zhēng)力強(qiáng)，你自然容易些，如果競(jìng)爭(zhēng)力弱，自然難點(diǎn)。另一方面，酒店業(yè)在國(guó)內(nèi)發(fā)展的速度越來越快，就業(yè)形式是好的，但也要看個(gè)人，沒畢業(yè)之前先把該學(xué)的學(xué)好，該做的做好。

   另外，酒店業(yè)是一個(gè)對(duì)實(shí)踐十分看重的行業(yè)，如果有可能的話，在國(guó)外工作幾年再回國(guó)，會(huì)對(duì)你的職業(yè)生涯很有幫助的。

7：酒店管理對(duì)身高是否有要求?

   感覺國(guó)內(nèi)對(duì)這個(gè)比較重視，我個(gè)人覺得身高不是太大的問題，中國(guó)人的身高普遍比歐美人矮，難道我們就不去讀了嗎？但是，具體情況還是要問問你想去的學(xué)校。

8：我的本科【?？啤坎皇蔷频旯芾韺I(yè)的，但是想出國(guó)讀研究生，是否可以？

   如果本身不是這個(gè)專業(yè)的，我建議最好多了解了解這個(gè)行業(yè)再做決定，很多人并不了解這個(gè)行業(yè)就興致勃勃的讀了，讀到最后發(fā)現(xiàn)自己根本無法適應(yīng)這個(gè)行業(yè)。

   很多學(xué)校接受本科不是酒店管理的學(xué)生，大專有工作經(jīng)驗(yàn)學(xué)生?；蛘叽髮Ｊ蔷频旯芾韺I(yè)有減免學(xué)分的可能。

9：留學(xué)期間可以打工嗎？可以申請(qǐng)獎(jiǎng)學(xué)金嗎？

   （1）理論上是可以的，但是每個(gè)國(guó)家，每個(gè)學(xué)校的情況不一樣。要具體看你去那里。

   此外，酒店管理專業(yè)，都會(huì)有一些帶薪實(shí)習(xí)，對(duì)資金是一個(gè)補(bǔ)充，但是不能把全部希望都寄托在實(shí)習(xí)工資上，還是在國(guó)內(nèi)準(zhǔn)備足了錢再考慮吧。

    (2) 酒店管理學(xué)院一般都是私立學(xué)校，基本上沒有獎(jiǎng)學(xué)金，但并不是說所有學(xué)校都沒有，具體看學(xué)校情況。

10：需要哪些考試才能進(jìn)入國(guó)外的學(xué)校？是否需要學(xué)習(xí)第2外語？

   （1）一般英語成績(jī)是所有學(xué)校都需要的，雅思最好考到6分以上，也有部分學(xué)校5.5分也可以。托佛考試每個(gè)學(xué)校的情況不一樣，只有托佛和雅思有一樣就可以了，但是部分學(xué)校只要求托佛或者雅思。

    其它的條件因校而異，不過申請(qǐng)研究生的，一般都需要本科文憑甚至學(xué)位，專科生有工作經(jīng)驗(yàn)的部分學(xué)校也能接收。如果專科是酒店專業(yè)，部分學(xué)校也能直接申請(qǐng)。

    (2)很多酒店管理學(xué)院都是用英語上課的，包括在瑞士的酒店學(xué)校，或者法國(guó)的學(xué)校。但是，畢竟這些國(guó)家的母語都不是英語，而且在學(xué)校期間還會(huì)有一些實(shí)習(xí)，學(xué)習(xí)2外會(huì)有一些幫助，此外學(xué)校也會(huì)教你。在出國(guó)之前學(xué)一些會(huì)對(duì)你有好處，去瑞士的，就學(xué)德語或者法語，看學(xué)校在哪個(gè)語區(qū)，去法國(guó)的自然學(xué)法語拉，不過在學(xué)之前還是學(xué)好英文再說。

11：中國(guó)政府不承認(rèn)一些學(xué)校的文憑,怎么辦？酒店管理大多數(shù)都是私立學(xué)校，可信嗎？

    （1）中國(guó)政府是不承認(rèn)一些文憑，也可以說，在瑞士它只承認(rèn)洛桑的文憑。

    但是，你畢業(yè)之后要去中國(guó)的政府機(jī)關(guān)工作嗎？肯定不會(huì)吧，既然不會(huì)去，那你管它承不承認(rèn)，只要你的文憑在酒店業(yè)，或者商業(yè)，以及其它國(guó)家承認(rèn)就可以了。

    (2)中國(guó)人可能都認(rèn)為公立學(xué)校比私立學(xué)校好，可能這個(gè)觀點(diǎn)在中國(guó)還有成立的可能性，但是在歐美很多國(guó)家并不是這樣的，例如美國(guó)的斯坦福大學(xué)，哈佛大學(xué)，日本的早稻田大學(xué)，這些學(xué)校都是私立學(xué)校，但是他們的世界排名可是在北大，清華前面的。

      當(dāng)然并不是說，私立學(xué)校在國(guó)外一定是好的，也是有部分學(xué)校在魚龍混雜，選學(xué)校的時(shí)候還是要謹(jǐn)慎對(duì)待。

12:我非常喜歡這個(gè)專業(yè)，但是家里沒錢出國(guó)，怎么辦？

   如果讀本科的話，可以考慮去愛爾蘭的香儂酒店管理學(xué)院，5年制本科，第2年和第5年是實(shí)習(xí)，實(shí)習(xí)工資可以作為一些補(bǔ)充，而且學(xué)校在業(yè)內(nèi)也很有名，阿聯(lián)酋的七星酒店老總就這畢業(yè)的。

   如果讀研究生，那就自己先在酒店工作幾年，反正酒店專業(yè)的工作經(jīng)驗(yàn)也很重要。工作地點(diǎn)也不要局限于中國(guó)大陸，靠中國(guó)的工資掙出國(guó)的錢，有點(diǎn)難?？梢钥紤]去港澳，或者阿聯(lián)酋，不要覺得這些不可能，去那里的酒店網(wǎng)站上看看，里面都有招聘信息。當(dāng)然，得先把英語學(xué)好。

13：出國(guó)讀酒店管理一般需要多少錢？

    這個(gè)問題很難回答，每個(gè)國(guó)家，每個(gè)學(xué)校的收費(fèi)情況都不一樣，而且每年的學(xué)費(fèi)也會(huì)有變的。我只能講些我了解的。

    大致情況：瑞士30-40萬左右一年，洛桑更貴些；美國(guó)每年20-30萬左右，研究生2年30萬；愛爾蘭每年大概15萬左右。此外馬來西亞，新加坡的費(fèi)用便宜些。

14：瑞士的酒店管理學(xué)院的研究生課程有很多，我該選哪一個(gè)？

    目前比較多的是PGD課程和MBA課程。

    PGD——研究生文憑課程、MBA——碩士學(xué)位（酒店方向） 

    瑞士的酒店管理學(xué)院都是要求讀完P(guān)GD之后才可以申請(qǐng)MBA的。

15：我應(yīng)該去哪里讀就讀管理？

    這是大家經(jīng)常問的問題，我只能回答，我不是你，我無法給你做決定，最終的決定權(quán)還是在你自己手上。還有很多會(huì)問我，某某學(xué)校好不好，這個(gè)“好不好”不是某個(gè)人能給你評(píng)價(jià)的，只能說，任何一個(gè)正規(guī)的學(xué)校都有可能培養(yǎng)出人才，這個(gè)世界上沒有絕對(duì)的好，和絕對(duì)的不好。

    至于到底去哪個(gè)國(guó)家，我也只能給你個(gè)建議：有錢的去美國(guó)，瑞士；經(jīng)濟(jì)條件一般的，又想留學(xué)的，可以選擇新加坡，馬來西亞，法國(guó)，愛爾蘭……，如果想移民的那就去加拿大，不想移民的，哪都能去，只要學(xué)校是正規(guī)的就行。

16：最后再嘮叨兩句，酒店管理與移民。（移民政策存在時(shí)效性，請(qǐng)以最新政策為準(zhǔn)）

    很多人出國(guó)都有移民的打算，現(xiàn)在就簡(jiǎn)單介紹一下讀酒店管理的移民情況。中國(guó)的酒店行業(yè)還有很多不足，如果能取得國(guó)外身份之后，再通過酒店總部分配派到中國(guó)的話，是最好的一個(gè)結(jié)果，但是前提是最好能取得外國(guó)身份。

   ·選擇國(guó)家很重要

  講到移民，大家第一個(gè)想到的就是澳大利亞，但其實(shí)，酒店管理在澳大利亞并不是個(gè)移民專業(yè)，最終通過酒店管理留在澳洲的學(xué)生極其少，能留下來的基本都是些有親屬擔(dān)保的學(xué)生。

  除去澳大利亞，新西蘭和新加坡也是移民國(guó)家，但是通過酒店移民同樣很困難。

  歐洲移民可能性就更小了，那邊根本不是移民國(guó)家。至于非洲，南美，我想應(yīng)該不會(huì)想移民去那里吧

  那么，全球范圍類也只剩北美算比較容易的了。

    ·加拿大or美國(guó)

   加拿大和美國(guó)都是移民國(guó)家，但是就難易程度來講的話，加拿大比美國(guó)更容易。因?yàn)槊绹?guó)移民要求的是精英人才，可是大多數(shù)人其實(shí)很平凡。美國(guó)移民的關(guān)鍵是雇主擔(dān)保，也就是說找到工作是關(guān)鍵，什么樣的工作以及雇主也很重要。

    ·加拿大最容易

   最后只剩加拿大是最容易移民的，不過加拿大移民分2部分，加拿大聯(lián)邦和魁北克省。下面分開介紹。

   加拿大聯(lián)邦：從2008年開始，加拿大聯(lián)邦推行了CEC經(jīng)驗(yàn)類移民，只要是在加拿大讀書滿2年的學(xué)生畢業(yè)之后無條件獲得3年工作簽證，獲得簽證之后在加拿大所認(rèn)可的O.A.B類職業(yè)列表中的工作滿1年，可以申請(qǐng)移民。1-1.5年審批完。（所以關(guān)鍵問題是如何找到O.A.B.列表中的職業(yè)）

   魁北克?。?/font>魁北克是加拿大的一個(gè)省，因?yàn)闅v史關(guān)系，和加拿大聯(lián)邦的關(guān)系很微妙（成功移民魁北克之后，也就算是移民加拿大，拿到的PR綠卡和聯(lián)邦是一樣的）。魁北克是一個(gè)講法語的省，同時(shí)也講英語，學(xué)校大多數(shù)也是法語學(xué)校，英語學(xué)校也有一些，就酒店管理專業(yè)的英語學(xué)校來說，我只知道LaSalle學(xué)院。能否成功移民魁北克的關(guān)鍵在于法語水平，因?yàn)榭笨艘泼袷谴蚍种频?，而法語能力的分值占到近一半。所以說，在上學(xué)的同時(shí)一定要把法語好好學(xué)。魁北克移民的優(yōu)勢(shì)就在于，即使沒有工作，但只要法語好好學(xué)的話，畢業(yè)的同時(shí)就可以申請(qǐng)移民了。