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感光食物宜晚上吃 !

 靜賞123 2011-07-17
     中國烹飪協(xié)會美食營養(yǎng)委員會專家委員仝慧君說，很多綠色蔬菜都是感光食物，如馬齒莧、香菜、芹菜、菠菜、韭菜等，這些食物中含有光敏因子，人吃了以后如受到陽光強烈照射，會使黑色素細胞活力增加，使皮膚變黑或有斑點。
 
　　但吃了感光食物會變黑，得滿足兩個條件，一是一頓吃了至少一斤的感光食物，二是馬上跑到戶外接觸高溫和日曬。
        因此，怕變黑的人，不妨把這些蔬菜放在晚上吃，等再接觸陽光時，早被吸收了，感光因子也就起不了作用了。

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