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來到美食天下學(xué)做美食，有了太多的第一次，今天的銅鑼燒也是第一次做呢，但是由于經(jīng)驗不足，掌握不好火候，做出的銅鑼燒也顏色各異，呵呵，這也是一個將錯就錯的特色吧。
準(zhǔn)備材料：雞蛋，白砂糖，面粉，泡打粉，少許鹽，牛奶，紅豆餡。
兩個雞蛋打散。
分兩次放入白砂糖攪拌均勻，然后倒入牛奶、面粉、泡打粉，少許鹽攪拌均勻
攪拌成糊狀靜置二十分鐘
坐平底鍋，鍋內(nèi)不放油，倒入兩勺面糊，等表面快凝固時翻另一面
將豆沙餡抹在顏色淺的一面，然后將兩張餅壓在一起
下面這兩張是我家小朋友用巧克力煉乳畫了一個小笑臉，可愛吧？
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