喝水為什么特別重要呢？因?yàn)樗谖覀凅w內(nèi)很重要，“水是生命之源”這句話一點(diǎn)都沒錯(cuò)。

　　水的重要性

　　• 水對(duì)于呼吸很重要。為了便于氣體的進(jìn)出，我們的呼吸不能太干燥，這就要靠水來濕潤。

　　• 水是血液的一部分，可以幫助把養(yǎng)料運(yùn)送到身體各處。

　　• 我們還要依靠水，以尿液的形式將代謝產(chǎn)生的廢物排出體外。

　　• 人體關(guān)節(jié)里起到潤滑作用的液體也需要水。

　　• 我們?nèi)梭w的組織結(jié)構(gòu)中有很多成分都是水。其中，含水量最高的就是我們的腦組織，大概占到腦重量的75% 。而從整體的角度來看，男性的體重大概60% 由水構(gòu)成，女性大概有50% 。

　　因?yàn)楹鹊乃銐蚨嗪?，可以促進(jìn)代謝循環(huán)，增加排泄，于是就可以在腸道或體內(nèi)其他部位的致癌物質(zhì)開始真正對(duì)人體產(chǎn)生危害之前，把它們排出體外。如果你不喝水或很少喝水，這些物質(zhì)在你體內(nèi)的停留的時(shí)間就會(huì)變長，它們也就越有機(jī)會(huì)對(duì)你的身體進(jìn)行破壞。有研究對(duì)喝水多的人和喝水少的人進(jìn)行比較，發(fā)現(xiàn)喝水多的人患膀胱癌、直腸癌的概率都會(huì)減少。這就是喝水對(duì)我們身體的生理和病理影響。

　　膀胱癌

　　美國曾對(duì)48000 人進(jìn)行了長達(dá)10 年的跟蹤，發(fā)現(xiàn)日常飲水量與膀胱癌的患病風(fēng)險(xiǎn)成反比。每天喝2500 毫升水的人同喝水相對(duì)較少（1300 毫升）的人相比，膀胱癌的患病風(fēng)險(xiǎn)會(huì)幾乎下降一半。

　　直腸癌

　　而另一項(xiàng)研究表明，喝水多（每天1000~1250 毫升）的人比喝水少（每天250~500 毫升）的人患上直腸癌的可能性下降40% 。

　　乳腺癌

　　究竟喝多少水才足夠？

　　關(guān)于飲水量大小，這里面有很多影響因素：①體力活動(dòng)；②飲食；③腎功能。例如腎功能有問題的話會(huì)影響排尿；④服用的藥物。例如有的藥物中含有利尿的成分等。一般來說，正常的人一天要補(bǔ)充1.5~2 升的水（其中包括食物中的水），具體則要根據(jù)人的體格來定。

　　當(dāng)然，喝水的多少還要涉及水的進(jìn)出平衡。那么，我們身體內(nèi)水的來源有哪些呢？首先是食品，尤其是水果、蔬菜，它們的含水量是最高的，大約為70%， 甚至80%~90% （如西瓜）的成分都是水。其次是從湯水或飲料中來，大概能夠補(bǔ)充人體1~1.5 升的水。這樣，我們體內(nèi)的很多水都來自一日三餐中，可達(dá)到1 升左右，只不過很多人沒有注意到這一點(diǎn)。另外，由于水可以在體內(nèi)的代謝中合成，所以代謝產(chǎn)生的水是我們體內(nèi)水分的第三個(gè)來源。

　　關(guān)于水的消耗也有三個(gè)主要方面。首先是身體活動(dòng)排出的汗液會(huì)帶走大量水分。其次是呼吸也會(huì)帶出水分，大約500~700 毫升。最后，最主要的是通過排便。通過尿液可排出500~1500 毫升的水，在大便中也有水排出。另外，水的消耗還同氣候有關(guān)。如氣溫升高了，汗液的排出增多，對(duì)水的消耗也增大。

　　喝什么水才健康？

　　為了攝取足夠的水，我們可以通過喝湯、礦泉水、牛奶和果汁等多種方式。但是，補(bǔ)水最好的來源是清水。

　　這涉及能量的問題，因?yàn)楹惹逅獾娘嬈冯y以控制它們的能量，有時(shí)為了止渴卻攝入了過多的能量，這樣就給要控制體重、減肥的人帶來麻煩。所以最保險(xiǎn)的方法就是喝清水。如果想要攝入能量的話可以通過其他食物，反而更加便于控制。