下面推薦幾個食療藥膳方，有養(yǎng)肝護肝、熄滅肝火的作用

　　豬肝粥

　　用料：豬肝(用羊肝、牛肝、鵝肝亦可)50克，粳米100克。

　　做法：將豬肝洗凈切碎，與粳米同煮成粥。

　　作用：有益氣生血、養(yǎng)肝補虛的作用，適用于身體虛弱或慢性肝病患者。

　　胡蘿卜豬肝粥

　　用料：胡蘿卜50克，豬肝50克，粳米100克。

　　做法：胡蘿卜、豬肝洗凈切碎，與粳米同煮成粥。

　　作用：有補益肝腎，養(yǎng)血明目的作用，適用于肝腎不足所致的視物模糊、雙目干澀等。

　　枸杞甲魚羹

　　用料：枸杞子30克，甲魚500克。

　　做法：將枸杞子洗凈切碎，甲魚宰殺去內(nèi)臟切塊，一起放入砂鍋中，煮40～60分鐘，再放蔥姜鹽醋少許調(diào)味。

　　作用：有補益肝腎，滋陰強壯的作用，適用于軀體虛弱，肝腎不足所致的體弱無力、陰虛盜汗、視物不清、面色無華者。