19日，記者走訪學(xué)校發(fā)現(xiàn)，濱州市中小學(xué)生的早餐質(zhì)量堪憂，許多家長(zhǎng)意識(shí)不到早餐對(duì)于學(xué)生的重要性。濱州三中一名初二學(xué)生的家長(zhǎng)告訴記者，自己平時(shí)工作太忙，每周都給孩子一百塊錢(qián)，讓孩子自己買(mǎi)早飯吃，“我們很少過(guò)問(wèn)他吃了什么，覺(jué)得孩子長(zhǎng)大了知道照顧自己了。”還有的家長(zhǎng)早上會(huì)帶孩子去小區(qū)內(nèi)的小吃店里吃些餡餅、蒸包之類(lèi)的，只有極少數(shù)的家長(zhǎng)會(huì)花費(fèi)時(shí)間在家里為孩子準(zhǔn)備早餐。

　　營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)家指出，不吃早餐或早餐營(yíng)養(yǎng)質(zhì)量不足的學(xué)生，血糖水平相對(duì)較低，不能及時(shí)為大腦提供充足的能量。

　　為此，營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)家強(qiáng)調(diào)，一份營(yíng)養(yǎng)充足的早餐應(yīng)包括4類(lèi)食物谷類(lèi)食物、動(dòng)物性食物、奶類(lèi)或者奶制品、蔬菜水果。缺少兩種及以上的早餐就屬于“營(yíng)養(yǎng)不足早餐”。

　?。ū緢?bào)見(jiàn)習(xí)記者 張牟幸子）