魚類是進補良品,不僅味道鮮美,而且營養(yǎng)價值極高。其蛋白質(zhì)含量為豬肉的2倍,且屬于優(yōu)質(zhì)蛋白,人體吸收率高。魚肉中富含的脂肪酸還被證實有降糖、護心和防癌的作用。但吃魚要講究對癥,對癥吃“魚”,它的食用和醫(yī)用價值才能顯現(xiàn)出來。

　　鯽魚:味甘性溫。功效為利水消腫、通脈下乳,清熱解毒等,主治浮腫腹水、產(chǎn)婦乳少、胃下垂、脫肛等癥。

　　帶魚:可補五臟、祛風,對脾胃虛弱、消化不良尤為適宜。可用作遷延性肝炎、慢性肝炎輔助療法。常吃帶魚還可滋潤肌膚,保持皮膚的潤濕與彈性。

　　青魚:有補氣養(yǎng)胃、化濕利水、祛風解煩等功效。食用可治療氣虛乏力,胃寒冷痛、腳氣等癥。青魚所含鋅、硒、鐵等微量元素,還有防癌抗癌作用。

　　鯉魚:味甘性溫。有利尿消腫、益氣健脾之功效。主治浮腫、胎氣不長等癥。

　　草魚:味甘性溫,有平肝、祛風、活痹之功效。其肉厚而松,主治虛勞及風虛頭痛。

　　泥鰍:味甘性平,有暖中益氣、清利小便、解毒收痔之功效。泥鰍營養(yǎng)價值很高,其滑涎有抗菌消炎的作用?？芍螡駸狳S疸、小便不利、病后盜汗等癥。