鹵料：醬油150克（醬油的量和口味可以根據(jù)顏色調(diào)整如果用色淡的醬油，可以加少許老抽,不要用生抽，

      色淡而且咸）蠔油50克  燉肉料包1個(gè)（沒(méi)有或不喜歡的可以用八角2顆，花椒15粒代替）糖20克 

      鹽（醬油和耗油已有咸味不用放鹽，口重的朋友可以嘗一下鹵湯，根據(jù)自己的口味加鹽）豬油

      10克（不喜歡的可以不放，或用色拉油等代替）

制作方法：1.雞蛋洗干凈放入一深鍋中，倒入冷水沒(méi)過(guò)雞蛋并高出雞蛋5厘米，開(kāi)鍋后用小火煮15分鐘撈出

          2.撈出的雞蛋浸入冷水中，涼后剝?nèi)ルu蛋殼

          3.將剝好的雞蛋放入盆中倒入醬油，輕輕搖動(dòng)容器1分鐘，使雞蛋均勻的沾滿醬油

          4.另取一鍋放入雞蛋中的醬油和所有鹵料加和煮蛋時(shí)一樣多的水燒開(kāi)后放入雞蛋小火煮1小時(shí)

            關(guān)火即可