1   蘭花——天下第一香

蘭花又名蘭草，是蘭科蘭屬多年生宿根草本植物。蘭科植物是植物世界中種類最多、分布最廣的一個大家庭，從溫帶、亞熱帶到熱帶雨林區(qū)域都可看到它們的蹤影。蘭科植物基本上分為兩類：地生蘭和氣生蘭。全世界的蘭科植物有450屬17000多種，中國的蘭科植物的148屬1000多種，僅云南就占了100余屬530種，全省遍布。在中國古代藝術(shù)中，把它與竹、菊、梅并稱為"花中四君子"，引喻了一個人不被世俗污染的高潔品格。如屈原《九歌》中的"春蘭兮秋菊，長無絕兮終古"。

2  茉莉花——人間第一香

木樨科常綠灌木或藤本。株高0.5米～2米，枝條密集，單葉對生，橢圓形。聚傘花序頂生，有花3朵～9朵；花潔白色，單瓣或重瓣；甚芳香。北方常作盆栽花卉，深受人們喜愛；華南大面積地種植，采其花用作熏茶，高溫季節(jié)扦插極易生根，或春季分株繁殖。原產(chǎn)印度等南亞地區(qū)，為巴基斯坦國花。現(xiàn)廣泛栽培于世界各地。喜高溫和強陽光，北方盆栽需春季搬至室外陽光充足處，9月末移回室內(nèi)溫暖和陽光充足的地方。生長時期注意施肥，每3年左右應(yīng)結(jié)合春季換盆進行分株更新。盆土應(yīng)疏松、排水良好，腐殖土或泥炭土均可。越冬溫度應(yīng)在10℃以上，同屬植物約300種，常見的還有紅茉莉（樨茉莉）、毛茉莉、素方花等。

3  桂花

桂子飄香迎金秋—桂花

              ——魯滌非

    桂花系木本植物，花香馥郁，于少花的秋季盛開，為金秋十月增添異彩。它不僅具有很高的觀賞意義，且花、果、根、莖、葉以及木材都具有十分廣泛的實用價值。自古以來，即是我國廣大人民喜聞樂見的綠化樹種之—。

    十八世紀七十年代，桂花由我國廣州傳到英國，之后歐洲一些花園和公園很快進行了引種。不過露地栽培成功的，首先為地中海沿岸的一些國家。近半個多世紀以來，桂花在世界各地已成為重要的觀賞植物。

    桂花的花含有三十烷、羥苯乙酸、桂花精油、守酮等成分。通常作為食品香料，供制作糕點、蜜餞及其它各種甜食，或用以制桂花香茶，或提取精油。此外還有健胃、矯味、矯臭的作用。桂樹的果實入藥有化痰、生律、暖胃、平肝的功效。枝葉及根煎汁敷患處，可活筋骨止疼痛，治風濕麻木等癥。桂樹的木材材質(zhì)致密，紋理美觀，不易炸裂，刨面光潔，是良好的雕刻用材。

    桂花在我國栽培已有二干多年的歷史。有關(guān)桂花的文字記述最早見于屈原《楚辭·九歌》“接北斗今酌桂漿，辛夷車兮結(jié)桂旗”“奠桂酒今椒漿”等詞句。爾后東漢班固在《漢書禮樂志》有“尊桂酒，賓八鄉(xiāng)”的記載。晉葛洪《西京雜記》記有“漢初修上林苑，群臣遠方各獻名果異樹，有掏桂十株”。

    目前，陜西南鄭圣水寺尚存漢桂一株，相傳為公元前206年，漢高祖劉邦的臣下蕭何手植。其主干直徑達232厘米，樹冠覆地面積400多平方米。貴州錦屏還有更大的一株，胸徑達247厘米，至今枝葉繁茂、樹形優(yōu)美，十分壯觀，開花季節(jié)香飄數(shù)里，歲有華實，至今不衰。這都是我國早期栽培桂花的活的見證。

    至于庭園中栽植桂樹，在唐代一些詩詞中就有許多膾炙人口的佳句，如唐元宗“小山秋桂馥”，白居易“山寺月中尋桂子”、“秋月晚生丹桂實”，李商隱“昨夜西池涼，露滿桂花吹斷月中香”，宋之向“桂子日中落，天香云外飄”等。由此可見，唐宋以來桂花已進入私人園林。

    明《客座新聞》記載“衡神寺，其徑綿亙四十余里，夾道皆合抱松桂相間，計其數(shù)云一萬七千株。連云蔽日，人行空翠中，秋來香聞十里，真神幻佳境”?？梢娺@時桂花已作行道樹種植了。

    桂花作為經(jīng)濟植物栽培比較集中的產(chǎn)區(qū)，有江蘇蘇州的光福，植桂始于唐，明代開始大面積栽培，1982年有桂花1634畝，8萬余株，產(chǎn)鮮花300噸。湖北咸寧的柏圩栽培桂花始于明代，至今也有500余年的歷史，1983年產(chǎn)鮮花92.5噸。此外如杭州、武漢、長沙、桂林、成都、南京等地，都有相當數(shù)量的栽培，成為這些城市重要的園林綠化樹種。

    桂花原產(chǎn)我國西南部，喜馬拉雅山脈東部一帶。因久經(jīng)人工栽培，分布極為廣泛。作為園林綠化樹種，長江流域及其以南城鄉(xiāng)各地普通種植，近年黃河中下游以南各城鎮(zhèn)亦大量引種，并且獲得初步成功，北方多行盆栽。除我國外，日本、南亞以及東南亞一帶也有相當數(shù)量的栽培。

    桂花久經(jīng)人工栽培，在長期自然雜交、人工選擇以及環(huán)境條件影響下，形成了豐富多彩的栽培品種。但目前尚缺乏系統(tǒng)的整理。習慣上還是按明代李時珍《本草綱目》中的記述，謂“花有白者名銀桂，黃者名金桂，紅者名丹桂，有秋花者，春花者，四季花者，逐月花者”。

    桂花可分為四個類群。即銀桂類、金桂類、丹桂類和四季桂類。

    銀桂類的花至黃白色或淡黃色，香味較談，葉較小，呈橢圓形、卵形或倒卵形，這一類群一般栽培較少；

    金桂類的花多為各種不同程度的黃色，香味濃或極濃，開花習性不一，葉大小差異顯著，呈披針形、卵形或倒卵形，此為最常見的一個類群，各地經(jīng)濟栽培及園林綠化采用的多屬金桂類群；

    丹桂類，花呈各種不同程度的橙紅色，香味較濃或極濃，葉較小，呈披針形或橢圓形，由于花色艷麗，尤為人們所喜愛，但目前各地栽培較少；

    四季桂類，花呈黃白色或淡黃色，一年之內(nèi)花開數(shù)次，一般秋季一次開花繁密，其它各季開花少或極少，花香較淡，葉較小，生長勢也較弱，因之植株較矮，常呈灌木狀。

    桂花為常綠灌木、小喬木或喬木。葉革質(zhì)，橢圓形、披針形、長條形、卵形或倒卵形；葉長7～13厘米，寬3～5厘米；頂端急尖、漸尖或尾尖；基部楔形或近圓形；全緣、上半部或全部具鋸齒，葉緣有的平整，有的為波狀；上表皮暗綠色、下表皮淡綠色；無毛；綱狀脈；芽3～4個，疊生，每芽為一聚傘花序，有小花6～8朵。花冠約長1.25～2厘米，四裂；雄蕊兩個，子房上位，核果蘭紫色。種子一枚呈紡錘形，長1～1.5厘米。

    桂花性喜日光，在全日照條件下，枝葉蔥翠，樹形優(yōu)美，著花繁密；亦稍耐蔭，但在疏林中或大樹下，枝葉稀疏，著花亦少。適于溫暖濕潤氣候，在適宜條件下，一年可抽梢三次，一般春秋抽梢兩次。較耐寒，曾有經(jīng)歷短期-18℃低溫，成年樹無明顯凍害；亦較耐高溫，氣溫達40℃時，枝葉無灼傷現(xiàn)象。

    桂花對土壤的要求不太嚴格，喜好濕潤而排水性良好的砂質(zhì)土壤，較粘重土壤生長亦佳，但切忌漬水。嗜肥，施用各種完全肥料后，植株生長迅速、茂盛，但亦較耐瘠薄土壤。在45度左右的山坡巖嶺間亦生長正常，其萌發(fā)力和再生能力均較強，移植大樹時經(jīng)截干修剪，2～3年即可恢復(fù)樹冠。

4  水仙        
        

6  珠蘭

7  白蘭

8   含笑

含笑

學名 Michelia figo
英名 Banana Shrub
別名 香蕉花、含笑花
科名 木蘭科

形態(tài)特征 常綠灌木或小喬木。分枝緊密，組成圓形樹冠。小枝和葉柄上均密被褐色茸毛。葉橢圓形或倒卵狀橢圓形，革質(zhì)，全緣，嫩綠色?；▎紊谌~腋間，小而直立，乳黃色或乳白色，花瓣6枚，瓣緣常帶紫暈，肉質(zhì)，香味濃郁，有香蕉香味。4月~6月開花。9月果熟。

繁栽要點 以扦插繁殖為主，也可嫁接、播種和壓條繁殖。6月間花謝后扦插。嫁接可用黃蘭作砧木于3月上、中旬腹接或枝接。播種繁殖于11月將種子沙藏，至翌春種子裂口后盆播。高枝壓條于5月上旬進行。3月中旬至4月中旬帶土移栽。盆栽需每年翻換土一次。

栽培簡史與花文化 含笑葉綠花香，樹形、葉形俱美，是重要的園林花木。栽培歷史悠久，宋代詩人鄧潤甫詩句：“自有嫣然態(tài)，風前欲笑人。涓涓朝露泣，盎盎夜生春。”形容含笑花具有嫵媚動人的嫣然美態(tài)，既有含笑本身嬌羞婀娜的“笑”，又有人對含笑贊賞的笑意，非常有情。即使含笑“泣淚”時也楚楚動人，它清晨含苞泣露，入夜盎然芬芳。寧代楊萬里詩句：“秋來二笑再芬芳，紫笑何如白笑強。只有此花偷不得，無人知處自然香。”
    含笑是中國重要而名貴的園林花卉，常植于江南的公園及私人庭院內(nèi)。由于其抗氯氣，也是工礦區(qū)綠化的良好樹種。其性耐陰，可植于樓北、樹下、疏林旁，或盆栽室內(nèi)觀賞?；ɡ倏晒┧幱?，花含芳香油，可入藥。

9   玉蘭花

玉蘭花屬木蘭科，在我國栽培歷史已很久遠。遠在春秋時期就已種植木蘭，偉大詩人屈原的《離騷》中就有"朝飲木蘭之墜露兮，夕餐菊之落英"的佳句，以示其高潔的人格。木蘭科是一種最古老的高等植物，中國產(chǎn)12屬120種，而云南就占了9屬80余種，木蘭科植物雖然廣泛分布于亞洲、美洲之溫帶，亞熱帶及熱帶地區(qū)，但是論種類之多、資源之豐富，仍以云南為最。玉蘭花中的龍女花，又叫大理木蘭，花色潔白而馨香，據(jù)《滇海虞衡志》載："龍女花，止一株，在大理之感通寺...苛趙加羅修道于此，龍女化美人以相試，趙起以劍之，美人入地生此花"，花以龍女相喻，可見其美。

10   晚香玉