北方蘭友要養(yǎng)好蘭花，有一個(gè)容易忽視的問題，那就是蘭盆植料的酸堿性和平時(shí)澆蘭花用水的PH值！有些蘭友當(dāng)發(fā)現(xiàn)蘭花長(zhǎng)勢(shì)不佳或枯萎時(shí)，多從肥水，通風(fēng)光照，病蟲害等方面查找原因，往往忽略了盆土和用水的酸堿度。據(jù)有關(guān)資料和蘭家的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)都介紹，蘭花盆土和用水的PH應(yīng)為5.5~6.5為宜。這也是蘭友們必須遵循的一條原則。
　　一．何謂PH值。
　　PH值是水中氫離子濃度的負(fù)對(duì)數(shù)。PH值小于7叫酸性水，PH值等于7叫中性水，PH值大于7叫堿性水。測(cè)定PH方法很簡(jiǎn)單，主要有A：石芯試紙和比色板。B：PH測(cè)定儀或筆。
　　二．植料和用水過于偏堿和偏酸的危害原因：
　　蘭花適宜生長(zhǎng)在微酸性的土壤（植料）中。即PH值為5.5~6.5為宜！過酸或過堿都對(duì)蘭花的生長(zhǎng)不利，嚴(yán)重的還可導(dǎo)致蘭株死亡。那么植料和用水過酸或過堿為什么會(huì)對(duì)蘭花有影響和危害呢？
　　1．植料和水過于偏堿即PH值大于8以上會(huì)有如下不良現(xiàn)象產(chǎn)生：
　　A；植料和水過于偏堿會(huì)使與蘭花肉質(zhì)根共生的蘭菌生存環(huán)境惡劣，繁殖下降，蘭花與蘭菌之間的平衡被破壞。導(dǎo)致蘭花生長(zhǎng)不好。
　　B：植料和水過于偏堿會(huì)使基質(zhì)中的微量元素如銅，鋅，錳，鐵有效性降低，蘭花的根系難以吸收，得不到微量元素滋養(yǎng)的蘭花會(huì)導(dǎo)致根的生長(zhǎng)障礙而易枯死。
　　C：植料和水過于偏堿易會(huì)使基質(zhì)中的氨態(tài)氮較容易形成氨氣而揮發(fā)掉，既造成白施肥，又使蘭根得不到應(yīng)有的營(yíng)養(yǎng)而生長(zhǎng)不良。
　　D：植料和水過于偏堿會(huì)使基質(zhì)中的大量磷元素易與鈣結(jié)合而降低了根系對(duì)磷的吸收。使根系因缺磷日益嚴(yán)重而生長(zhǎng)受阻。
　　2．植料和水過于偏酸即PH值小于5以下會(huì)有如下不良現(xiàn)象產(chǎn)生：
　　A：植料和水過于偏酸會(huì)使基質(zhì)中的微量元素如銅，鋅，錳，鐵有效性提高，而使蘭花根系中毒。
　　B：植料和水過于偏酸會(huì)使基質(zhì)中的三要素氮,磷,鉀和鈣，鎂元素變成不溶性。根系無法吸收，導(dǎo)致蘭花株體饑餓而早衰，黃化。
　　C：植料和水過于偏酸會(huì)使基質(zhì)中的磷元素易與鐵結(jié)合而降低活性，影響根的發(fā)育。
　　D：植料和水過于偏酸會(huì)使基質(zhì)中硝化菌的活性降低，導(dǎo)致氨態(tài)氮的硝化作用受到限制，導(dǎo)致根系中毒，產(chǎn)生的根短而粗，并呈褐色腐爛。小于PH值5以下的酸性環(huán)境中,疫病，白絹病等喜酸真菌，易于繁衍為害而致病。
　　了解了植料和用水過于偏堿和偏酸會(huì)造成的危害，就會(huì)重視經(jīng)常對(duì)基質(zhì)的PH值的測(cè)定(最好3~6個(gè)月測(cè)定一次)，不符合要求時(shí)應(yīng)及時(shí)糾偏，以使蘭株有一個(gè)適宜生長(zhǎng)的環(huán)境條件。
　　對(duì)于植料，應(yīng)使用專用蘭花植料，如植金石，仙土，泥炭土,紅磚粒（南方的）等，都能達(dá)到要求。
　　對(duì)于澆蘭花用水，南方雨水多所用水都能滿足要求，避免酸雨的危害.用北方雨水少，蘭友多使用自來水(地下水多)澆蘭花，而自來水水質(zhì)大都偏堿，就要求對(duì)水進(jìn)行處理，可以用適量的食用醋，鹽酸，醋酸，磷酸二氫鉀（鈉）或檸檬酸等混入已晾好的水中使之達(dá)到要求后作澆灌之用，也能調(diào)節(jié)植料的PH值，我經(jīng)常使用檸檬酸處理PH值，效果很好。當(dāng)然用雨水是最好的! PH值小于5，可添加碳酸氫鈉，石灰等之類堿性物質(zhì)進(jìn)行調(diào)節(jié)至達(dá)到要求。