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蘿卜羊腩補腎虛壯陽湯

 浪井緣 2011-03-15

原料：白蘿卜1個，羊脯肉50。克，生姜3片，鹽少許。

做法：①羊脯肉切塊，放滾水滾r,)分鐘，洗干凈;白蘿卜去皮，洗干凈，切厚塊;生姜洗干凈，去皮，切3片。②瓦煲加人清水，用猛火煲至水滾后放生姜、白蘿卜和羊脯肉，候水滾起，改用中火繼續(xù)煲至羊脯肉爛熟，以少許鹽調(diào)味，即可飲用。

功效：由于白蘿卜有消積滯、清熱化痰、下氣、寬中、解毒的功用;羊脯肉則有補虛溫中、益腎壯陽的作用。故本湯有健脾和胃、補益強壯身體、補而不燥的療效。

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