干魚片加工點(diǎn)內(nèi)的環(huán)境非常差，魚直接放在水泥地上。

臭水溝旁曬魚。

　　干魚片經(jīng)過微波爐一烘烤，吃起來香脆可口，因此一直很受市民歡迎。“可怎么也沒有想到，我吃了從早市上買來的干魚片后一直腹瀉不止。”近日，市民高先生向本報(bào)反映此事。據(jù)高先生介紹，后來他經(jīng)過打聽得知 ，這些干魚片竟然是城陽西城匯一窩點(diǎn)加工的。3月12日，記者來到了這個(gè)窩點(diǎn)暗訪發(fā)現(xiàn)，地上污水橫流，大量散發(fā)著臭味的黃花魚直接堆放在水泥地上，工人們甚至用腳上穿的靴子直接將魚頭踩下來。此外，油炸車間也臟亂不堪，曬魚的位置就在一個(gè)臭水溝旁。記者將此事反映給了城陽質(zhì)監(jiān)部門，執(zhí)法人員表示將立即查處。

　　反映

　　吃了干魚片后腹瀉不止

　　“真是想不到啊，吃了幾個(gè)干魚片后，我就開始腹瀉不止。”近日，高先生向記者講述了自己的遭遇。幾天前，他從早市上買了一包干魚片，回到家后，他便用微波爐烘烤了一下，“這些干魚片吃起來很脆，味道也很鮮。”高先生說，可讓他意料不到的是，到了晚上他便開始腹瀉，“一晚上把我折騰壞了，幾分鐘就要上一趟廁所。”高先生說，無奈之下，他便來到了醫(yī)院，打了兩個(gè)吊瓶才好了一些。

　　“肯定是因?yàn)槌粤诉@些干魚片引起的，后來我就去找這個(gè)商販，剛開始商販不承認(rèn)，最后我把自己的遭遇說了一遍，他才告訴我這些干魚片是他從城陽西城匯一家加工點(diǎn)進(jìn)的貨。”高先生說，最后在小商販的指引下，他找到了這家加工點(diǎn)。“不看不知道，一看嚇一跳，這家窩點(diǎn)環(huán)境非常差，而且還用臭魚進(jìn)行加工，相信看了以后都不敢再吃干魚片了。”高先生說。

　　暗訪

　　臭水溝旁晾曬生魚

　　3月12日上午，記者在高先生的指引下來到了城陽西城匯大街，經(jīng)過打聽記者得知，在西城匯大橋附近有十幾家干魚片的加工點(diǎn)。“你們過了大橋走50多米遠(yuǎn)，左側(cè)有一條土路，沿著土路往里走，大約再走50米就能看到了，門口就是一條臭水溝。”在高先生的指引下，記者找到了這家黑窩點(diǎn)。只見加工點(diǎn)的門口附近豎著十幾個(gè)用竹竿支起來的曬魚工具，而工具里面放滿了生帶魚片。記者注意到，這些工具就橫在臭水溝的上面，臭水溝里面污水橫流，周邊彌漫著濃重的刺鼻腥味。

　　“你們干什么的？”記者準(zhǔn)備走進(jìn)這個(gè)加工點(diǎn)時(shí)，一位穿紅色外套的男子立即從里面走了出來 ，并且一直在打量記者。“過來看看，購(gòu)買點(diǎn)干魚片，多少錢?。?#8221;記者一邊說，一邊往里走。而一走進(jìn)加工點(diǎn)的大門，一股夾雜著腥味的惡臭撲面而來。

　　“師傅，怎么那么臭啊？你們的干魚片就放在臭水溝旁邊晾曬，這衛(wèi)生條件真不咋樣啊，以后誰還敢吃這種魚啊。”聽到記者一說，這名工人接著說：“沒事，這是我們臨時(shí)放這里的。來，咱們進(jìn)屋談吧。”

　　發(fā)臭黃花魚堆水泥地上

　　隨后，記者走進(jìn)了“生產(chǎn)車間”，里面堆放著大量的冰凍黃花魚，而不少已經(jīng)解凍的黃花魚直接堆放在水泥地上。有些黃花魚已經(jīng)發(fā)臭，并且魚肉也已經(jīng)腐爛，而腐爛的魚肉就漂在污水上面。

　　走到院子的一個(gè)角落處，記者發(fā)現(xiàn)，這里用一塊大塑料布支撐起來，里面有三名女工正在工作，她們將散落在地上的黃花魚一一撿起來，并且將黃花魚的魚頭去掉，隨后將黃花魚放在地上的污水里面一涮，扔到一旁的塑料筐里面。記者在采訪時(shí)看到，可能因?yàn)樘哿耍幻と怂餍杂媚_上穿的靴子踩掉魚頭，之后將魚扔到筐子里面。

　　臭魚經(jīng)加工變成美味干魚片

　　隨后，記者跟隨工人來到了屋里，在屋子最西側(cè)有兩個(gè)大池子，其中一個(gè)大池子里面的水烏黑，水面上還漂著很多垃圾 。“你看到的黃花魚可能不是很干凈，但這需要我們進(jìn)行加工，加工好之后絕對(duì)很正宗。”一名工人說，這里的魚主要是從威海拉來的冰凍黃花魚，“解凍后，工人會(huì)把魚頭直接去掉，放到兩個(gè)大池子里面清洗，然后集中放到一旁一個(gè)車間過油，一些發(fā)臭的黃花魚就不會(huì)再發(fā)臭了。”工人說，隨后，他們將炸好的黃花魚集中到一起進(jìn)行晾曬。

　　“天氣好的話，晾曬一周就可以賣了。”這名工人說，魚頭一般會(huì)賣給加工廠生產(chǎn)魚粉。

　　工人不愿說油的來源

　　接著，記者又以想?yún)⒂^一下加工點(diǎn)為由來到了工人所說的“油炸車間”，只見，一個(gè)大鐵盒子里面盛著滿滿一盒子油，里面的油發(fā)黑，散發(fā)著一股怪味。地面上也有很厚的污垢，踩過之后留下了清晰的鞋印。

　　記者走進(jìn)另外一側(cè)的房間看到，這里堆放著十幾桶塑料桶裝的油，而油桶外表也都沾滿了污垢，至于這些油到底是從哪里進(jìn)貨的，工人們不愿意說。“衛(wèi)生條件確實(shí)不好，不過我們正在擴(kuò)建，擴(kuò)建之后我們會(huì)注意搞好衛(wèi)生。”一名工人說。

　　隨后，記者提出想看一下曬好的干魚片，但工人們以沒有貨為由拒絕了，記者便離開了這家黑窩點(diǎn)。

　　“非常惡心，這家加工點(diǎn)的油不知要用多少遍，鍋里的油是黑色的，這種油炸出來的東西不敢吃??！”一位知情者告訴記者。

　　調(diào)查

　　周圍有十幾家黑窩點(diǎn)

　　隨后，記者又走訪了其他幾家加工點(diǎn)，發(fā)現(xiàn)也都存在著衛(wèi)生差的情況。記者在一家加工點(diǎn)里看到，曬好的魚也直接堆在地上，里面還有不少雜草。

　　“這兩年，我們真是長(zhǎng)見識(shí)了，我們這里的居民都知道內(nèi)幕，基本上都不敢吃這種干魚片。”記者采訪時(shí)，家住附近的居民向記者講述了自己的無奈 。“這里已經(jīng)形成規(guī)模了，周圍聚集著十幾家加工干魚片的窩點(diǎn)，因?yàn)楦?jìng)爭(zhēng)，相互間價(jià)格壓得很低，很多商販都慕名來到這里進(jìn)貨，生意一直很紅火。”一名居民說。

　　“這么多加工點(diǎn)確實(shí)讓我們受不了，特別是夏天臭氣熏天 ，就算再熱，一個(gè)夏天我們都不敢開窗戶。”居民們說，“這些窩點(diǎn)根本沒有證，都是偷偷加工的，我們希望有關(guān)部門能夠嚴(yán)查，一方面讓我們不用再忍受臭氣，另外一方面也不讓這些問題干魚片再害人。”

　　進(jìn)展

　　質(zhì)監(jiān)部門將進(jìn)行查處

　　那這家干魚片加工點(diǎn)有沒有證件呢？采訪時(shí)，記者并沒有見到加工點(diǎn)懸掛生產(chǎn)許可證件。一名工人向記者透露，這家加工點(diǎn)根本沒有生產(chǎn)許可證件，“都是偷偷加工的，而且我們的貨主要賣往外地。”

　　3月12日下午，記者將此事反映給了青島市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局城陽分局，一位工作人員詳細(xì)記錄了加工點(diǎn)的位置以及加工情況后表示，將迅速安排執(zhí)法人員前往西城匯進(jìn)行查處。

　　“這樣的臭魚已經(jīng)變質(zhì)，有的加工點(diǎn)還用雙氧水來漂洗 ，人吃了之后肯定要出問題。”采訪時(shí)，一位知情者向記者透露。執(zhí)法人員則提醒市民，為了人身健康，市民在購(gòu)買干魚片時(shí)最好到超市購(gòu)買。