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西芹可以降血壓，清咽利膽，驅風散熱，清腸利便、止咳、利尿、明目。而百合也具有安神的功效！腰果可以潤腸通便，潤膚美容，延緩衰老。
原料： 西芹，百合，腰果 佐料： 姜末，油，鹽，雞精，香油各適量 做法： 1、西芹切片，胡蘿卜切片，百合兩朵 2、水中放入少許的鹽和油，將西芹和胡蘿卜焯水，過涼水備用 3、將腰果涼油下鍋，慢慢炸成金黃色 4、鍋內(nèi)留油，放入姜末煸出香味 5、倒入西芹和胡蘿卜片煸炒 6、倒入百合繼續(xù)煸炒，并調入少許鹽 7、最后放入炸熟的腰果，加雞精，勾薄芡 ，淋入幾滴香油 8、出鍋盛盤即可
嘗嘗看，好爽脆呀
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