今天學(xué)做的這道菜“紅運(yùn)蘿卜頭”，恭祝推友們兔年鴻運(yùn)！
開啟和諧富貴生活，萬事順暢，好運(yùn)連連?。。?br>

這道菜的景象不用多說，一看就知道有多“鴻”在蘿卜的當(dāng)頭上哈。

現(xiàn)代研究認(rèn)為，白蘿卜含芥子油、淀粉酶和粗纖維，具有促進(jìn)消化，增強(qiáng)食欲，加快胃腸蠕動(dòng)和止咳化痰的作用。中醫(yī)理論也認(rèn)為該品味辛甘，性涼，入肺胃經(jīng)，為食療佳品，可以治療或輔助治療多種疾病，本草綱目稱之為“蔬中最有利者”。所以，白蘿卜在臨床實(shí)踐中有一定的藥用價(jià)值。

冬吃蘿卜不用多說，大家都已經(jīng)天天掛在嘴上了。就是平民的人參嘿嘿!

要提醒的是，白蘿卜不適合脾胃虛弱者，如大便稀者，應(yīng)減少使用，還有值得注意的是在服用參類滋補(bǔ)藥時(shí)忌食本品，以免影響療效。